グルメキャリー料理長・副料理長(スーシェフ・セコンド) 飲食求人飲食店転職フード就職

株式会社　RETOWN　HUMAN

就・転職したら90.8％の方が１年以上定着してお仕事を続けている事実。本当に“あなた”の希望に合ったお仕事をご紹介できる会社です。

業界トップクラス!600社1600店舗以上のお仕事案件があるからこそ、飲食業界で『あなたにあった転職・就職支援』が可能になるのです。カフェ・製菓・イタリアン・フレンチ・創作ダイニング・居酒屋など、あらゆるジャンル・業態そして、SV・店長・料理長・ホール・キッチンスタッフ・パティシエ・ブライダルコーデ …» 続きを読む

募集職種	1.SV・マネージャー 2.料理長・店長 3.料理長・店長候補 4.キッチンスタッフ・ホールスタッフ 5ソムリエ、...
給与	1.月給35万円～60万円以上 2.月給30万円～40万円以上 3.月給25万円～30万円以上 4.月給20万円～25...
勤務地エリア・最寄駅	大阪府内、兵庫県内、京都府内、滋賀県内東京　神奈川　埼玉、千葉　茨木　群馬　栃木

株式会社オペレーションファクトリー

5月出店の「Blue Bird」も大成功！2011年4月「あべの再開発地」にＮＥＷブランド出店決定！継続するＢＩＧプロジェクトに向け洋食部門のＳＴＡＦＦ追加募集！！

■今後の新しい業態開発の為、即戦力大募集!!■
当社では調理技術又はサービステクニックと合わせて開発業務や経営能力を磨ける職場環境があります。独立されたい方、店長・料理長を目指している方、当社で将来必ず役立つ「武器」をここで手に入れてみませんか？そしてキャリアアップした後もアナタが活躍できるステ …» 続きを読む

募集職種	1.料理長・統括料理長候補 2.副料理長 3.調理社員・調理アシスタント 4.店長・統括店長候補 5.サブマネージ...
給与	1.月給33万円～40万円以上 2.月給28万5千円以上 3.月給21万円～26万円以上 4.月給32万円～40万円以...
勤務地エリア・最寄駅	大阪市内

花様ka-you ～近江自家栽培ファーム直営店～ (株式会社ガーデン)

NEW OPEN予定、梅田・茶屋町に新業態「農業レストラン」初登場!!
100種類以上のこだわり農産物直売所「茶屋町の駅」も同時オープン
自家用2t冷蔵車で地元生産者より直仕入れ「本物の産地直送」を実現!!

　生産・流通・仕入コストの面で実現が難しいとされてきた継続的な飲食店の産地直送を実践。
滋賀県守山市に100,000坪ある自家栽培ファームでは有機堆肥・農薬不使用栽培された近江野菜・近江米・大豆・麦はもちろん、ブランド素材のA-5最高級の近江牛、バームクーヘン豚、寺新鶏、比良卵、豆腐、湯葉、麹味噌 …» 続きを読む

募集職種	1.調理中習 2.ホールスタッフ・調理スタッフ 3.店長候補・料理長候補 4.web販促企画制作スタッフ 5.アルバイトス...
給与	1.月給25万～30万円以上 2.月給20万～25万円以上 3.月給28万～40万円以上 4.月給20万円以上 5.時給9...
求める人物像	「本物の産地直送」や「野菜」、「農業」に興味ある方。能力を発揮できるリーダーシップのある方。将来的な夢やビジョンをしっかり...
勤務地エリア・最寄駅	茶屋町・東梅田・西梅田・南船場・北堀江

株式会社Pacific Diner Service【舞子ホテル】

大正の海運王が贅を凝らした迎賓館が、建築より90年が経過した
平成の今、イタリアンレストランとして、新たな歴史を歩んでいきます。
フレンチ出身シェフと若きスタッフが演出する芸術的料理を･･･

★★★　フードサービス業界で注目を集めるプロ集団『株式会社Pacific Diner Service』の新たな挑戦･･･　★★★
目の前に瀬戸内海と明石海峡大橋が広がる、雄大なスケールの地に佇む舞子ホテル。古くからこの地で親しまれてきたこの老舗料亭旅館が、今年1月よりイタリアンレストランとウェディ …» 続きを読む

募集職種	【1】イタリアン調理中習【2】イタリアン調理見習 ※3名程度の採用を予定しています。【3】洗い場・調理補助
給与	【1】月給23万円～25万円以上【2】月給18万円～23万円以上給与例／24才入社１年目（経験者）年収336万円（月給24...
求める人物像	【1-2】30才位迄（3号のイ）素直で前向きにイタリアンを勉強したい方、スキルアップを望む方を求めています。シェフ（3...
勤務地エリア・最寄駅	舞子（神戸市垂水区）

Eオーナーズフード株式会社

今冬、大阪市内にも新店OPEN予定有！
オ―プニンングSTAFF＆既存店舗同時募集！
私達と一緒に楽しい店創りをしよう！

6月18日にOPENしたばかりの「九州屋台高槻鶴金」
　　　　　オープニングSTAFF増員募集中！！
■出店スピード加速中の為、現在重要ポストが空いております！■
2007年6月に誕生したばかりの会社ですので、可能性は無限大。
本音で話し合い、飲食店の常識を打ち破る仕事をしてもらえることを …» 続きを読む

募集職種	【オープニングSTAFF】 1.店長・料理長 2.副店長・副料理長 3.調理チーフ・ホール主任 4.調理・ホール
給与	1.月給30万円～50万円 2.月給28万円～41万円 3.月給24万円～28万円 4.月給22万円～24万円 ※試用期間...
求める人物像	※社会人経験10年未満の方 ※未経験者大歓迎 ※経験者優遇
勤務地エリア・最寄駅	京橋・なんば・高槻・茨木・西宮

株式会社WIN

2010年、4店舗OPEN PROJECT始動！
オープニングSTAFF＆既存店同時募集！
本年度、10店舗体制にする事が目標です。

≪皆さんは毎日楽しく働けてますか？僕達の会社では笑顔が絶えない毎日なんです。≫
僕が入社したキッカケはやはり社長でした。ただ熱いだけじゃなく、毎日イキイキして
そして素直に感謝出来る社長の存在でした。そんな社長が作った会社だからこそ
店舗が増えてもぶれる事なく、みんなで良い会社創りが出来てい …» 続きを読む

募集職種	【オープニングSTAFF】 1.統括店長 2.店長 3.店長代理 4.店長候補
給与	1.月給31万5,000円以上＋住宅手当2万円 2.月給28万円以上＋住宅手当2万円 3.月給26万円以上＋住宅手当2万円...
求める人物像	※未経験者大歓迎 ※経験者優遇
勤務地エリア・最寄駅	大国町　上新庄　淡路　阪神尼崎　今津　板宿

KIEFEL（松本商事株式会社）

更なる進化を目指し「KIEFEL」NEW STAFF大募集！
　　　安定性抜群の当社では「経験を活かす事」と
　　　　　「将来的な安定性」を両立できます。

当社は関西を中心に東京・横浜など
全国にてカフェ業態・レストラン業態を展開しております。
今後も色々なことにチャレンジし
更なるサービスのクオリティを
高めて行きたいと思っています。
私達と一緒にワンランク上の仕事をしましょう！
…» 続きを読む

募集職種	1.店長 2.料理長 3.店長候補 4.料理長候補 5.キッチンスタッフ 6.ホールスタッフ 7.パティシエ見習
給与	1.2.月給35万～40万円以上 3.4.月給23万～30万円以上 5.6.7.月給18万円以上 ■給与例■ ・店長/月給...
勤務地エリア・最寄駅	梅田　なんば　阿倍野

飲食人専門人材紹介「ジャスキル」

■グルメキャリーから生まれた人材紹介■
「良い転職先」って何でしょうか？
本気の「飲食人」を応援します。

転職相談・登録の費用は無料！
ジャスキルは、飲食業界専門求人誌「グルメキャリー」がプロデュースする
人材紹介会社です。
私達が提供するサービスの全ては無料で行っており、貴方にとって
ベストマッチする転職先をご提案させて頂きます。
しかし最終的に自分の人生である、新しい第一歩を踏み出す選択を …» 続きを読む

募集職種	1.料理長、料理長候補（和食・洋食・中華・寿司等） 2.店長・店長候補 3.調理スタッフ 4.ホールスタッフ 5.パテ...
給与	給与は紹介先により異なりますが、あなたのご要望を十分に考慮させて頂きます
求める人物像	※求人内容により異なります。
勤務地エリア・最寄駅	※求人内容により異なります。関西一円・東京・東海・中国・etc

BENOIT(ブノワ）

ミシュラン、１ツ星獲得のフレンチアラン･デュカス
「ブノワ」の新店舗ビストロ＆カフェが京都にOPEN!
オープニングスタッフ大募集です！

　　フランス料理界の巨匠、アラン・デュカスが手がけるカフェ＆ビストロがSTART！
　　　　　　　名フレンチの新プロジェクト参加者を募集します！

1912年に創業し、ミシュラン一つ星を持つパリの老舗レストラン「ブノワ」よりその名を受け継ぎ、2 …» 続きを読む

募集職種	【オープニングスタッフ＆既存店同時募集】 1．マネージャー候補（新店舗） 2．料理長候補（新店舗） 3．ホールスタッフ･キッ...
給与	1～3．月給18万円～45万円 4．時給850円～ ※経験･能力等考慮し決定します。
求める人物像	※立上げから参加しお店を盛り上げてくれる方！ ※ホール希望者積極採用中です！ ※ビストロ･フレンチ希望者･経験者 ※外国...
勤務地エリア・最寄駅	京都(新店舗）･大阪･青山(東京）

中央フードサービス株式会社

2010年8月26日大阪上本町「YUFURA」内
『うおまん』GRAND OPEN!!
来春梅田2店舗同時オープン!!

中央フードサービスは関西を中心に優良企業のカフェテリアなどのコントラクトフードサービス（約100事業所）と、和食『うおまん』、イタリアン『アンシャンテ』、『ワールドワールドバッフェ』をはじめとする外食事業（40店舗）を展開しています。
今春、大阪上本町に誕生する『ゆふら』内に新しい『うおまん』が誕 …» 続きを読む

募集職種	1.店長・店長候補 2.和食料理長・料理長候補 3.調理中習 4.調理見習 5.ホールスタッフ
給与	1月給30万円～35万円以上 2月給30万円～40万円以上 3月給25万円～35万円以上 4月給20万円以上 5月給20万...
勤務地エリア・最寄駅	上本町、梅田、難波、三宮、本町

株式会社サンパーク（びっくりドンキー・丸源ラーメン他）

フードサービスが好きで何でもチャレンジしたい方！
「出る杭は打たない」当社で勉強しながら
一緒に大きくなりませんか！！

なぜ、成長を続けられるのか？
「びっくりドンキー」「洋麺屋ピエトロ」に、昨年から参画した「丸源ラーメン」が
加わり、お客様から大変好評をいただいています。
飲食業界と言えば、職人が腕を奮い、匠の技でおもてなしする。そんなお店も多いですが、
当社の店舗に職人の調理技術は必要ありません。
高い …» 続きを読む

募集職種	1.店舗スタッフ 2.副店長 3.店長 4.マネージャー店長 5.マネージャー
給与	1.月給20万以上 2.月給25万円～28万円以上 3.月給30万円～37万以上 4.月給40万円以上 5.月給44万円～...
求める人物像	1.については30才位迄の方を募集（職務経験不問） ※長期勤続によるキャリア形成を図る観点での年令制限例外事由「3号のイ」を適用...
勤務地エリア・最寄駅	吹田・茨木・高槻・上新庄・守口・梅田・心斎橋・千里中央・泉北・神戸・伊丹・川西他

wedding restaurant　LOVE＆／株式会社es

新たにウエディングレストランを設け
パーティー需要が急上昇のため、
今後の計画も含め、中心となるメンバーを初の大募集!!

デザイン事務所がプロデュースするウエディングレストランで、おいしい料理と笑顔のサービスを提供し、
お客様の喜びのための店作りに参加しませんか。
私たちは“すべてはお客様のために”をモットーに、現在ウエディングパーティーを中心に事業を行っています。
今後もあなたの力で事業を拡大していきたいと考え …» 続きを読む

募集職種	【１】飲食プロデューサー【２】プロモーションマネージャー【３】料理長【４】キッチンスタッフ　　　　　　　【５】店長...
給与	【１】月給35万円以上【２】月給35万円以上【３】月給30万円以上【４】月給20万円以上【５】月給30万円以上 ...
求める人物像	★元気で前向きであり協力して新しい挑戦のできる方、歓迎します
勤務地エリア・最寄駅	南堀江

株式会社カームデザイン

2010年9月初旬南船場RAND OPEN！！
2011年4月東京進出！！
来年8店舗出店予定！!

★熱い気持ちをもった人が欲しい!!　アナタの挑戦、心からお待ちしています!!★

株式会社カームデザインは店舗・グラフィックなど数多くのデザインを手がけてきた有名デザイナーの初直営店です。
2010年7月心斎橋に3店舗目となる『ビストロ酒場ココット』OPEN。堀江・心斎橋にありそうで無かった新 …» 続きを読む

募集職種	【OPENING STAFF】 1,店長・店長候補 2,料理長・料理長候補 3,キッチンスタッフアルバイト 4,ホールスタ...
給与	1,2, 経験者　　月給28万円以上未経験者　月給25万円以上 ※経験・能力等考慮の上、優遇 3,...
勤務地エリア・最寄駅	北堀江・南船場・東心斎橋

有限会社WOOD　VILLAGE　（北新地個室ダイニング「みれい」）

2010年8月、北新地に新店【みれい】グランド・オープン！OPENING・STAFF「大」募集！！
　★既存店を含んだ正社員新規スタッフを募ります★

現在、私達は和食・洋食（イタリアン・フレンチ）・カフェ&ダイニングの業態などを8店舗運営中です。今迄様々なカタチのお店を出店してきましたが、近年続く不況下にもかかわらず全店確実に売上を伸ばしており、堅実に運営中！これから、今迄以上に店舗のクオリティを向上し、より質の高いお店を出店していきたい。現在は …» 続きを読む

募集職種	【オープニングスタッフ！！】 1.店長 2.和食・洋食料理長 3.パティシエ（全店舗のメニュー開発） 4.バーテンダー（全...
給与	1・2.月給40万円～60万円以上 3・4.月給35万円～50万円以上 5・6.月給27万円～35万円以上 7・8.月給20...
求める人物像	★当社は、未経験や見習の方にも「最適」です★ 経験の浅い方や未経験の方に、しっかり実力を付けて頂くための環境が整っています。有名...
勤務地エリア・最寄駅	北新地　茶屋町　なんば　梅田　心斎橋

株式会社ワイズテーブルコーポレーション／株式会社SALVATORE CUOMO JAPAN

株式会社ワイズテーブルコーポレーション／株式会社SALVATORE CUOMO JAPAN

『世界』を舞台にしても通用する
グローバル基準へ“成長”出来る環境です

グローバル基準な仕事を経験してみませんか!!
「日本に欧米のような“食を楽しむ”というレストラン文化を浸透させたい」
本気でそう想ってスタッフ皆、真剣に仕事を楽しんでいます。
食べるだけでなく、そこにいる時間・空間・演出総てが楽しいと思えるレストランをもっと広めていきたい。
イタリア語が飛び …» 続きを読む

募集職種	1.キッチンスタッフ 2.ホールスタッフ 3.店長候補・料理長候補 4.フロントスタッフ（XEX WESTのみ） 5.デリ...
給与	月給21万5,000円～50万円以上 ※経験・能力考慮の上、優遇致します。 ★ホールスタッフ・デリバリースタッフはアルバイ...
求める人物像	★キッチンスタッフ・店長候補・料理長候補は3年以上の経験がある方に限る ★ホールスタッフは1年以上の経験がある方に限る ●...
勤務地エリア・最寄駅	京都・大阪・名古屋・東京・上海・韓国

株式会社　黛

店長候補・調理スタッフ大募集!!京都を中心に24店舗展開していますので安定性や待遇面も十分。
安心して仕事に打ち込める環境が整っています。

旬の京やさいを使い、京都らしさと四季の彩を感じさせる料理の数々。
京都の農家の方々が丹精込めて育て上げた食材だけでなく、
厳選された肉・魚介も揃えた“接方来”をはじめとした
当社オリジナルの店舗の運営を将来担っていただける店長候補を求めています。
また調理部門でもこれから腕を磨きたい、幅広い …» 続きを読む

募集職種	1.店長候補（ホールスタッフ） 2.調理中習 3.調理見習
給与	1.月給18万～30万円以上 2.月給23万～30万円以上 3.月給18万～23万円以上 ※経験・能力等考慮の上、優遇致しま...
求める人物像	1.即戦力の経験者は優遇致します。未経験者も大歓迎。 2・3.和食を中心に、調理を基本から学びたい方、さらに技術を伸ばしたい方。
勤務地エリア・最寄駅	京都市内（河原町・京都駅他）

四川辣麺プレミアム(株式会社エスエスプレミアム)

☆オープニングスタッフ大募集！☆
二〇一〇年八月下旬北新地　　「四川辣麺プレミアム」誕生。
2号店出店計画有!!他社では学べないラーメンのノウハウを学びませんか!!

2010年8月、北新地に新しい四川辣麺が誕生します。四川辣麺
オリジナル担担麺はそのままに、サービス・料理、全てにおいてワ
ンランク上を目指します。これから出会うアナタにはメニュー構
成・サービスマニュアルなど、店創りの全てに参加していただく予
定です。私達と一緒に新しい「四川辣麺」を創り上 …» 続きを読む

募集職種	【opening staff】 1.店長候補 2.調理スタッフ 3アルバイト(ホール・キッチン)
給与	1.月給25万～50万円以上 2.月給22万～30万円以上 3,時給900円以上(研修期間有) 給与例 28才店長…月...
求める人物像	※経験者優遇致します
勤務地エリア・最寄駅	北新地

株式会社ジャパンフーズコーポレーション

★今秋！店舗展開を計画中!!
和食・ふぐ・居酒屋・アメリカンバーを展開中の成長著しい若い企業です!!
“元気”“やる気”を実力に変えれる会社です!!

★★★　専門性の高い仕事にじっくりと取組める環境ですよ。　★★★

弁天別館では、それぞれの食材を道内でも特に選び抜かれた枝幸漁港・旭川中央市場・札幌中央市場・契約農家など漁港や産地にこだわり、新鮮なままに毎日空輸することで新鮮な素材を活かした創作料理、海鮮料理などを提供しています。「たらふく …» 続きを読む

募集職種	【1】店長候補・営業主任【2】フロント・レジ係【3】ホールスタッフ【4】和装ホールスタッフ【5】和食調理スタッフ ...
給与	【1】月給25万円～40万円以上【2-5】（中習）月給22万円～25万円以上（見習）月給18万円～22万円以上 ※年...
求める人物像	和食・ふぐ・BAR等様々な店舗で若い力と情熱を求めています!!
勤務地エリア・最寄駅	梅田・北新地

旬のさかな　総

【注目!! スグの勤務も可能です!! 】
経験を積み、独立を果たした店主が開いたお店
★独立を目指す方には、最適な環境ですよ!!

『このお店に行けば、旨い魚が食べられる』お客様にそう思ってもらえるように、
素材の旨みを引き出す様々な調理法で、新鮮かつ“旬”の食材の『本当のおいしさ』を伝えています。

【今回は、これからのお店の“核”となってくれる方の募集です。】
貴方には調理業務をメインに、新メニューの提案・考案やお店 …» 続きを読む

募集職種	a. 調理中習 b. 調理見習 c. 調理アルバイト
給与	a. 月給23万～27万円以上 b 月給18万～23万円以上 c. 時給850円以上
求める人物像	★すぐ勤務できる方、優遇します!! ★未経験者、大歓迎!! ★経験者の方、歓迎!!
勤務地エリア・最寄駅	堺東

ロテル･ド･比叡【株式会社京阪リゾートシステムズ】

　★★★ 山の上の小さなフランス　～オーベルジュ～　★★★
都会の喧騒を離れ、大自然に囲まれた環境が感性を高めてくれる…
京都市内から約40分! 寮完備（月5千円）! マイカー通勤OK! 厚待遇!!

★★★気鋭のシェフ野村氏が、地元食材からフランス食材まで駆使する
　　　　　　　　　　　繊細なアートのような美しさと体・心に優しいフレンチを提供しています。★★★

我々が追及するのは自然なおもてなしと安らぎです。スローフードや健康を意識しながら演出するお料理は“ネオクラシックフレンチ”。フ …» 続きを読む

募集職種	フレンチ調理師（チーフクラス）
給与	年収350万円～400万円以上 ※経験・能力等考慮します!! ※残業手当有
求める人物像	フランス料理経験（5年～15年間）の方のみの募集!! 料理長の右腕として活躍して下さい!!
勤務地エリア・最寄駅	比叡山

以下の検索条件で 108 件が該当しました。

◆業種

◆勤務地

就・転職したら90.8％の方が１年以上定着してお仕事を続けている事実。本当に“あなた”の希望に合ったお仕事をご紹介できる会社です。

5月出店の「Blue Bird」も大成功！2011年4月「あべの再開発地」にＮＥＷブランド出店決定！継続するＢＩＧプロジェクトに向け洋食部門のＳＴＡＦＦ追加募集！！

NEW OPEN予定、梅田・茶屋町に新業態「農業レストラン」初登場!!100種類以上のこだわり農産物直売所「茶屋町の駅」も同時オープン自家用2t冷蔵車で地元生産者より直仕入れ「本物の産地直送」を実現!!

大正の海運王が贅を凝らした迎賓館が、建築より90年が経過した平成の今、イタリアンレストランとして、新たな歴史を歩んでいきます。フレンチ出身シェフと若きスタッフが演出する芸術的料理を･･･

今冬、大阪市内にも新店OPEN予定有！オ―プニンングSTAFF＆既存店舗同時募集！私達と一緒に楽しい店創りをしよう！

2010年、4店舗OPEN PROJECT始動！オープニングSTAFF＆既存店同時募集！ 本年度、10店舗体制にする事が目標です。

更なる進化を目指し「KIEFEL」NEW STAFF大募集！ 安定性抜群の当社では「経験を活かす事」と 「将来的な安定性」を両立できます。

■グルメキャリーから生まれた人材紹介■「良い転職先」って何でしょうか？本気の「飲食人」を応援します。

ミシュラン、１ツ星獲得のフレンチ アラン･デュカス「ブノワ」の新店舗 ビストロ＆カフェが京都にOPEN!オープニングスタッフ大募集です！

2010年8月26日大阪上本町「YUFURA」内『うおまん』GRAND OPEN!!来春梅田2店舗同時オープン!!

フードサービスが好きで何でもチャレンジしたい方！「出る杭は打たない」当社で勉強しながら一緒に大きくなりませんか！！

新たにウエディングレストランを設けパーティー需要が急上昇のため、今後の計画も含め、中心となるメンバーを初の大募集!!

2010年9月初旬 南船場RAND OPEN！！2011年4月 東京進出！！来年8店舗出店予定！!

2010年8月、北新地に新店【みれい】グランド・オープン！OPENING・STAFF「大」募集！！ ★既存店を含んだ正社員新規スタッフを募ります★

『世界』を舞台にしても通用するグローバル基準へ“成長”出来る環境です

店長候補・調理スタッフ大募集!!京都を中心に24店舗展開していますので安定性や待遇面も十分。安心して仕事に打ち込める環境が整っています。

☆オープニングスタッフ大募集！☆二〇一〇年八月下旬 北新地 「四川辣麺 プレミアム」誕生。2号店出店計画有!!他社では学べないラーメンのノウハウを学びませんか!!

★今秋！店舗展開を計画中!!和食・ふぐ・居酒屋・アメリカンバーを展開中の成長著しい若い企業です!!“元気”“やる気”を実力に変えれる会社です!!

【注目!! スグの勤務も可能です!! 】経験を積み、独立を果たした店主が開いたお店★独立を目指す方には、最適な環境ですよ!!

★★★ 山の上の小さなフランス ～オーベルジュ～ ★★★都会の喧騒を離れ、大自然に囲まれた環境が感性を高めてくれる…京都市内から約40分! 寮完備（月5千円）! マイカー通勤OK! 厚待遇!!