グルメキャリー和食・日本料理飲食求人飲食店転職

乱

新店OPENに向け、スタッフ大募集!!

今後の展開が面白いお店です。

毎朝茨木の中央市場より仕入れるあらゆる魚介類や近隣の農家が採れる野菜を使用し、
豊富なオリジナルメニューを提案しているため、
あなたのセンスを活かしたメニュー開発を行って頂けます。
また経験問わず積極的に料理を作れます。
居酒屋には居酒屋にしかできない数々の料理があります。
それを学び、独 …» 続きを読む

募集職種	1.調理中習 2.ホール主任 3.調理見習
給与	1.2.月給25万円以上 3.月給18万円以上 ※経験・能力等考慮の上、優遇
求める人物像	★和食・寿司・居酒屋の調理経験者優遇 ★未経験者も大歓迎
勤務地エリア・最寄駅	宇治

居酒屋ダイニング　蔵人

今後の展開を見据え新しい「仲間」を募集します!!
技術だけでなく人間として成長出来る環境で、アナタも活躍しませんか!!

調理歴18年のオーナーシェフが独立して8年。
当店で使う食材は、毎日市場に行き自分の目で厳選した新鮮な素材を使用しています!!
オープンキッチンですのでお客様とコミュニケーションを取りながら
お客様の年代や好みを考え、薄味にしたりお客様一人一人に合った料理を提供しています。
「蔵人」にしかな …» 続きを読む

募集職種	1.料理長・料理長候補 2.調理中習
給与	1.月給30万～40万円以上 2.月給25万～30万円以上
求める人物像	★経験者優遇!! ★未経験者大歓迎!! ★独立希望者歓迎!!
勤務地エリア・最寄駅	十三

株式会社木曽路（木曽路）

東証・名証一部上場企業で、
「安定性」と「ヤリガイ」両立してみませんか？
4月、枚方に新店OPEN決定！！

3年前、当時の私は結婚を考えていて、安定した待遇の会社を探していました。グルメキャリーの広告で興味を持ち、先輩に相談したところ、「木曽路は上場企業やし、休日休暇とか待遇がしっかりしている」と勧められ、「実際に確かめたい」と入社しました。創作料理店での経験しかない私にとって、忙しいお店で先輩や料理長の …» 続きを読む

募集職種	和食調理師
給与	■和食調理師給与実例（平成22年度） 22才独身…月額/20万8000円＋諸手当　賞与/年間約4ヶ月 30才既婚…月額/2...
求める人物像	※高卒以上 ※和食調理経験者
勤務地エリア・最寄駅	兵庫・大阪・奈良・和歌山

マルハチ　とり友

大阪に来て力を試したい！成功したい方！
しかし不安でなかなか飛び出せずにいる方！
家族のような温かい仲間と寮も完備でお待ちしています!!

父が創業してから30年経つ現在、兄弟で2人店長の体制をとっております。2人は以前父から譲り受けた
別店舗を閉店させてしまったことをきっかけにこれではいけないと、真剣にお店を継ぐことを決心し各自修業に出ました。
弟はラーメン店に、兄は鹿児島に鶏料理の修業に行きました。鹿児島に修業に出た兄が出逢った …» 続きを読む

募集職種	1.店長候補(調理・ホール業務含む) 2.調理見習い 3.調理・ホールアルバイト
給与	1.月給25万円～40万円以上 2.月給20万円以上 3.時給900円以上
求める人物像	遠方から出てきてる方、これから上京しようとしている方大歓迎!! 出身地は問いません！全国各地からのご応募お待ちしております！
勤務地エリア・最寄駅	梅田

株式会社ロン　「大阪トンテキ」

今春、なんば・天王寺に新店OPEN予定有!!今まさに伸び盛りの会社!
豚肉料理専門の「大阪トンテキ」、このまだ新しいブランドを一緒に育て
店舗展開・メニュー開発など面白い挑戦を始めませんか!!

“大阪トンテキ”は本場発祥の地、四日市のトンテキ協会に認定された本格的な豚肉料理専門のお店。
トンテキ協会に認定されたお店は大阪ではここだけ。
梅田1号店のオープン以来、口コミや雑誌でも取り上げられ、行列のできる人気店となりました。
この「トンテキ」という大阪では新しいジャンルの食文化を大阪で …» 続きを読む

募集職種	1.店長候補（キッチン経験者） 2.キッチン見習＆接客 3.SV・幹部候補
給与	1.月給25万～35万円以上 2.月給20万～25万円以上 3.月給30万～40万円以上 ※経験・能力等考慮の上、優遇 ※...
求める人物像	※今、まさに展開していこうというというブランド「大阪トンテキ」を　一緒に盛り上げていける仲間を大募集！！ ※これから入社され...
勤務地エリア・最寄駅	梅田・天神橋・なんば・天王寺

株式会社H&Rコーポレーション

【現在13店舗】今後ますます発展し成長する為、
【新規出店・展開】を担う人材を求めています。
【業績好調】安定した基盤があるから挑戦することができます!!

昨年は新店が1店舗､リニューアルが2店舗｡大阪・兵庫・京都に多数店舗展開をしており､
今後もますます勢いに乗っていきたいと考えています。お陰様で売上は、前年比から大きく伸びています｡
当グループ会社が運営する「INAC神戸レオッサ」も澤選手をはじめ7人の選手が、日本代表として活躍中!!
当 …» 続きを読む

募集職種	1. 店長候補 2. 女将候補 3. 調理長候補 4. 寿司調理スタッフ 5. ホールスタッフ 6. 調理スタッフ
給与	1. ～6. 月給20万～35万円以上 ※経験・能力考慮の上、優遇!!
求める人物像	★未経験者も歓迎!! ★経験者優遇!! ★女性スタッフ活躍中!! ■大阪・兵庫・京都エリアの全店で、次世代を担う裁量権のある...
勤務地エリア・最寄駅	大阪（なんば・新大阪・野田・池田）、兵庫（塚口・西宮・三宮・兵庫・神戸・明石）、京都（山科）

藤の趣悦

居酒屋使いも出来る和食よりの和洋懐石店。
手作り感満載の温かみのある職場で、アナタの技術と人間力を発揮して下さい!!

「おいしいものが本当に好き」「もっと枠にとらわれないサービスや料理がしたい」と
いう方には、またとない経験が出来るお店です。
全国から様々な名産品や珍しい食材を集め、美味を追求した枠にとらわれない料理を
提供しております。きっとあなたも驚く、珍しい食材や新しい料理と出会えます。
ドリンクも大 …» 続きを読む

募集職種	1.キッチン・調理補助 2.ホールスタッフ 3.オーナーシェフアシスタント
給与	時給950円～1000円以上 ※研修期間有 ※経験・能力考慮、優遇
求める人物像	※レギュラー勤務のトライアル歓迎!! ※週2,3回でも可 ※将来の独立希望者も歓迎
勤務地エリア・最寄駅	宗右衛門町

東京　竹葉亭　

※基本一つ一つに忠実に、それが一流への近道です。
若い料理人さん達がここで日本料理を学び、
世の中で活躍する姿は頼もしいと思います。

厳選した四季折々の素材を丁寧に調理する日本料理は、どのジャンルの料理にも通用する『素材を見る目』や、『素材を生かす技』を習得出来ます。
包丁を使う事に慣れていない未経験の方でも、基礎からしっかり指導いたします。
ベテランの料理長も中習さん達も、皆アットホームで親切な人達ばかり。
食材の産地から …» 続きを読む

募集職種	1.調理見習 2.調理中習
給与	1.月給18万円～25万円 2.月給25万円～30万円以上
求める人物像	＊未経験者も歓迎！＊今春卒業の新卒者の方も歓迎！＊地方からの応募者も歓迎！（マンション寮を完備しておりますので、安心し...
勤務地エリア・最寄駅	中之島・なんば・西宮

ULTRA CAFE　ウルトラカフェ

【3月にリニューアルする“新型サッカーバル”の店長兼料理長を募集】
和洋問わず調理経験のある方で「サッカーが好き」なあなた！
お店をすべてお任せします!給与も利益分を上積み!独立志向の方歓迎!

これまで飲食店で働かれてきた方にとって、自分の腕を試す絶好のチャンス!
内外装は元々オシャレなデザインで知られていますし、立地柄、これまでのお客さんもオシャレなOLとこだわりの強いサラリーマンの方々が多いエリアです。新しくオープンするお店は「サッカー」をテーマには変わりませんが、メニューは一新しま …» 続きを読む

募集職種	男女店長候補（調理中習）
給与	月給最低額：23万円～（※＋毎月利益還元有!!） ※試用期間有
求める人物像	※調理経験者歓迎!! （和食・居酒屋・創作料理系etc、他ジャンルの方も歓迎!!） ※独立志向のある方!! ※サッカー好きな...
勤務地エリア・最寄駅	本町

株式会社グラッドHD

◆2012年2月下旬、新店OPEN！！◆
オープニングSTAFF大募集！！一緒に楽しい
店創りをしよう！●日・祝休みでプライベート充実●

新しい和食居酒屋を一から創り上げる
立ち上げメンバーを大募集致します！
メニュー開発やお店のコンセプト創り迄
幅広く参加出来ますので、私達と一緒に
ブランド創りを始めましょう！

★採用された方には、もれなく就職祝い金10万円を進呈致します！★ …» 続きを読む

募集職種	1.料理長 2.店長 3.調理中習 4.店長候補 5.キッチン・ホールスタッフ 6.キッチン・ホールアルバイト
給与	1.2.月給30万～40万円以上 3.4.月給25万～30万円以上 5.月給20万円～25万円 6.時給800円～1000円
求める人物像	※和食経験者優遇 ※店長経験者優遇
勤務地エリア・最寄駅	堺市

有限会社　佐野

地域密着型で、堅実に9店舗展開中の当社が、今回は北新地の立ち飲み居酒屋をお任せ出来る「飲食人」を大募集！貴方の感性活かしませんか！！

旬の海鮮料理を軸に、味自慢の料理と豊富なお酒を楽しめる「ほんだ」と、こだわりの珈琲と、オリジナルの可愛いスイーツで人気を博す「コーヒーショップ　ホンダ」の2業態で、大阪府下に9店舗展開中の私達「有限会社　佐野」。今回は、3月1日にオープンした立ち飲み居酒屋をお任せ出来る＜幹部候補＞のスタッフ募集です …» 続きを読む

募集職種	1.店長・料理長候補 2.調理中習 3.調理見習
給与	1.月給30万円以上 2.月給25万円以上 3.月給18万円以上 ※経験・能力等考慮の上、優遇致します。
勤務地エリア・最寄駅	北新地

鮨　如月

大切にしたいのは「満足感」と「伝統へのこだわり」。
経験が少なくても、鮨を学びたいという気持ちがあればOK！
イチから丁寧にお教え致しますのでご安心下さい！

JR芦屋駅の南、閑静な住宅街の中にひっそり佇む寿司割烹「鮨如月」。
椋の風合いをそのまま活かした檜の一枚もののカウンター。
お客様との距離も近いオープンに設計した開放感ある店内。
「素材を活かし、ほんの一手間でさらなる味に」
というこだわりのもと、日本人として食の伝統を感じられる料理を提供 …» 続きを読む

募集職種	1.調理補助 2.ホールスタッフ
給与	時給800円以上
求める人物像	※未経験者大歓迎
勤務地エリア・最寄駅	芦屋

京料理祇園　京柿

東山で五感を潤す京料理と寛ぎのひと時を
共に演出しませんか。
京都ならではの空間で活躍できますよ。

和風旅館のような趣を持った安らぎに満ちた京料理店。
素材の美味しさを最大限に活かし味、盛り付け、器などに気を配った季節料理を
提供しています。観光地のため全国から来られるお客様や特別な会食に来られた
お客様にあなたらしいおもてなしでこだわりの料理を提供して下さい。
あなたの能力次第で昇給も随 …» 続きを読む

募集職種	和装ホールスタッフ
給与	時給930円以上（研修期間時給850円）
求める人物像	★経験者優遇
勤務地エリア・最寄駅	東山区

寿し祇園松田屋

「ミシュランガイド関西版」

3年連続一ッ星獲得店舗の募集です。

江戸前の寿司にこだわり、全てにおいて手間ひまかけた寿司を提供しています。
5年前にもっと多くの方に旨い寿司を召し上がって頂きたいという
想いで滋賀より進出して来たお店です。
食材は毎日築地市場をはじめ錦市場、京都中央市場より取り寄せているため
最高級の素材に触れられ貴重な経験があなたの財産と …» 続きを読む

募集職種	【１】寿司中習【２】寿司見習
給与	【１】月給20万円以上【２】月給16万円以上 ※経験・能力等考慮の上優遇
求める人物像	★未経験者優遇
勤務地エリア・最寄駅	祇園四条

鮨まつもと

「ミシュラン」3年連続

二ツ星獲得店舗の募集です。

当店は祇園ではめずらしい本格的江戸前鮨店です。
本物の「鮨」を習得でき、一流の職人を目指せる舞台です。
ここでの経験をステップアップにつなげてみませんか。
本物の寿司を学びたい方にとって、一流の技術を基礎から学べ
食材は毎日築地市場から取り寄せているため、
最高級の素材に日々触れられるまた …» 続きを読む

募集職種	1.鮨中習 2.鮨見習
給与	1.月給20万円以上 2.月給16万円以上 ※経験・能力等考慮の上優遇
求める人物像	★未経験者も大歓迎
勤務地エリア・最寄駅	祇園南側

鮨　まつ本

【ミシュランガイド神戸2012】二ツ星を獲得したお店です。
これから共に新しいことにも挑戦していける仲間を大募集!!

若手店主のお店ですので、風通しが良く楽しく満足できる仕事ができます。
完璧な職人は求めていません。男女・経験を問わず、一緒に業界を盛り上げましょう。
以外にも若き店主に寿司店での修行経験はありません。
「寿司好きが高じ、食べ歩きと独学で腕を磨きました。だから、当店に構えず、応募してほしいです。 …» 続きを読む

募集職種	1.調理中習 2.調理見習
給与	1.月給22万～27万円以上 2.月給18万円以上 ※経験・能力等考慮致します。
求める人物像	★経験者・未経験者共に大歓迎!! ★独立希望者大歓迎!!
勤務地エリア・最寄駅	苦楽園口

海鮮居酒屋　大黒

夢に向かって努力している方、
未経験でも目標に向かってコツコツ頑張る方、応援します。
★新規出店計画中★

当店はお魚がウリですので、魚を学びたい方には、絶対いいです!
手作りにこだわっているので一から調理法を学べますよ!
「大黒」という安心のブランドの繁盛店で安心して働いて下さい。
出店もあり、早ければ1年でお店を任せます。
どっちのお店も常連のお客様で活気溢れる、地域密着型店です!!
楽し …» 続きを読む

募集職種	1. 調理中習 2. 調理見習 3. ホールスタッフ
給与	1. 月給20万～30万円以上 2.3. 月給18万円以上 ※経験・能力等考慮致します。
求める人物像	将来、社長を目指している方、大歓迎!!（独立支援制度有） ■ベテランの方・未経験者共に歓迎!!
勤務地エリア・最寄駅	尼崎・天満

Japanese Dining すし一

当店は現在、ベテランと若手を
幅広く募集しております！！
■寮完備■地方の方も大歓迎！

私達は守らなければいけない基本は忘れませんが、和食の進化も大切だと思い
現在、寿司だけでなく和食のオリジナルメニューもみんなで創っていこうと考案中です！
もちろん経験が浅くても基本から丁寧に指導致しますので心配する事は何もありません。
この転機に当店でチャレンジしてみませんか？※他業界からの …» 続きを読む

募集職種	1.和食・寿司職人 2.和食・寿司中習 3.和食・寿司見習
給与	1.月給25万円～30万円以上 2.月給22万円～24万円以上 3.月給18万円～21万円以上 ※試用期間終了後経験・...
求める人物像	※経験者優遇 ※ベテランさんも歓迎 ※未経験者大歓迎 ※他業界からの転職も歓迎
勤務地エリア・最寄駅	枚方市

創菜いかさまや

土曜・日曜・祝日・お盆・正月・ＧＷが休みで貴方の「プライベートも充実」！！ビジネス街、「駅近」で通勤も便利。そんな当店の「オープニングスタッフ」として参加出来る絶好のチャンス！！

当店いかさまやは、ビジネス街・本町でオープンして以来本当に順調に運営させて頂いているお店です！毎日集める新鮮な食材は、全国各地からその質にこだわっているものばかりを厳選。海鮮料理をはじめ、手間をかけて作るメニューの数々を「１５０種以上」と豊富に取り揃えたお酒と共に楽しんで頂いております。お店にとって …» 続きを読む

募集職種	【１】調理中習【２】アルバイト（ホール・洗場・調理補助）
給与	【１】月給23万円～28万円以上【２】時給900円以上 ※経験・能力等考慮の上、優遇致します。
求める人物像	★和食・創作料理店などの「調理のポジション」で現在活躍している方、また経験がある方を優遇します！
勤務地エリア・最寄駅	本町

RESTAURANT 新月

いろいろな“経験”が積める環境です。★カウンターを中心とする店内、木の温もりを感じる落ち着いた空間。特選素材を使った一皿を堪能出来る当店を、貴方の新しいステージに選んでみませんか!!

【神戸初】フレンチ懐石が昨年オープン。洋食・和食を中心に確かな技術、技法を身に付けた若手店主のお店です。
口コミのみで連日満席になる実力店で、一緒に楽しく腕を磨きませんか!!
お店の雰囲気は勢いがあり、アットホームで若手店主が中心に切り盛りしています。
一見、敷居が高く見えますが、スタッフみん …» 続きを読む

募集職種	1. 調理中習　 2. 調理見習
給与	1. 月給22万～25万円以上 2. 月給17万5000円以上 ※経験・能力等考慮致します。
求める人物像	●キッチンとサービスをトータルでこなせる方、歓迎！ ※調理経験が少ない方でも前向きに新しいことを学んでいこうとする姿勢があればO...
勤務地エリア・最寄駅	三宮

以下の検索条件で 175 件が該当しました。

◆業種

◆勤務地

新店OPENに向け、スタッフ大募集!!今後の展開が面白いお店です。

今後の展開を見据え新しい「仲間」を募集します!!技術だけでなく人間として成長出来る環境で、アナタも活躍しませんか!!

東証・名証一部上場企業で、「安定性」と「ヤリガイ」両立してみませんか？4月、枚方に新店OPEN決定！！

大阪に来て力を試したい！成功したい方！しかし不安でなかなか飛び出せずにいる方！家族のような温かい仲間と寮も完備でお待ちしています!!

今春、なんば・天王寺に新店OPEN予定有!!今まさに伸び盛りの会社!豚肉料理専門の「大阪トンテキ」、このまだ新しいブランドを一緒に育て店舗展開・メニュー開発など面白い挑戦を始めませんか!!

【現在13店舗】今後ますます発展し成長する為、【新規出店・展開】を担う人材を求めています。【業績好調】安定した基盤があるから挑戦することができます!!

居酒屋使いも出来る和食よりの和洋懐石店。手作り感満載の温かみのある職場で、アナタの技術と人間力を発揮して下さい!!

※基本一つ一つに忠実に、それが一流への近道です。若い料理人さん達がここで日本料理を学び、世の中で活躍する姿は頼もしいと思います。

【3月にリニューアルする“新型サッカーバル”の店長兼料理長を募集】和洋問わず調理経験のある方で「サッカーが好き」なあなた！お店をすべてお任せします!給与も利益分を上積み!独立志向の方歓迎!

◆2012年2月下旬、新店OPEN！！◆オープニングSTAFF大募集！！一緒に楽しい店創りをしよう！●日・祝休みでプライベート充実●