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最終更新日 Thu Sep 13 19:00:00 JST 2018

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居酒屋 幹部

海鮮・居酒屋・和食・寿司 おどりや

業態
居酒屋 / 和食・日本料理 / 惣菜・弁当
エリア
西中島・京橋・寝屋川(成田東)

掲載期間:2018/09/13 ~ 2018/09/26

  • 正社員
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 独立支援制度有
  • 車・バイク通勤可
  • 寮・社宅・住宅手当有
  • 海鮮・居酒屋・和食・寿司 おどりや
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★会社設立から17年で独立者10名以上輩出!★
確かな実績のある「おどりや」で将来必ず必要
になるスキル・知識を身に付けていきませんか!

時代や土地のニーズに合わせ、続々店舗展開している「おどりや」は、日本全国の漁港と鮮魚が集まる中央市場にて、直接その日一番の天然魚を厳選買付!とにかく美味しい魚を!鮮度だけでなく、旬や産地で考え、直接魚を見て買わないと、本当に美味しい魚とは出会えません。毎朝市場に通う事で市場との信頼関係が強まり、その日一番の魚を優先的にまわしてもらっています。スタッフのアイデアを形にし、現場主導で業態開発も行っています。現場を最優先に考えたお店創りは、「料理」「接客方法」「店内の雰囲気」などひとつとして同じお店はありません。小さな店舗・小さな組織の集合体でありながらも業態・店舗ごとにオリジナリティ溢れるお店創りをしています。個々のプロフェッショナルが集い、さらなる飛躍を促進する組織を目指します!頑張れば頑張った分、給与にも還元。
業績次第で歩合給も付くので、給料も大幅アップ!夢が溢れる環境です!

海鮮・居酒屋・和食・寿司 おどりや

独立を目指す方・成功したい方はおどりやへ!

当店では2015年に社内独立制度を確立させ、これまで10名以上の独立者を輩出!そして成功させてきました。独立をする上で必要な「利益・売上の出し方・人材の育成・扱い方」等の経営ノウハウ。店長や幹部になってから・何年も勤めてからでないと学べない...と思っていませんか?おどりやでは日々の仕事の中で実践を通し、どなたでも自然に学べる環境を整備しています。入社してから一貫して学んで頂けるので、独立を考える頃には必要なスキル・知識は全て習得できています!また、質が良く信頼できる仕入れルートも惜しみなくバックアップ!飲食店経営は簡単ではありませんが、できる限り低いリスクで独立ができるようサポートします!

海鮮・居酒屋・和食・寿司 おどりや

仕出し弁当調理スタッフも大募集中!

「割烹 楽人」は、仕出し弁当事業として2010年にオープン。こだわりの食材(漁港直送の天然魚や高級牛の山形牛・三元豚など)を扱い、調理法まで一切の妥協を許さず提供し続けお客様から信頼を得てきました。配達エリアも徐々に拡大しており、さらなる事業拡大を視野に入れ新戦力を募集致します。
未経験者でもOK!休み月8日・深夜勤務一切なしの環境下で、本格和食・割烹料理を学んでいきませんか!
仕事とプライベートを両立させたい!料理に専念できる職場で勤めたい!そんな方々大歓迎!スタッフ全員が働きやすいと思える職場づくりに力を注いでいます。

海鮮・居酒屋・和食・寿司 おどりや

オーナーより

私は26才の時に1店舗目の「おどりや」を立ち上げ、今では13店舗を運営しています。しっかり目標を持っていれば夢は叶います。貴方が今、独立を考えているなら、当社を踏み台に夢の第一歩を踏みだしませんか?当社は、現在運営している店舗をそのまま完全歩合制で運営する「社内独立制度」を取り入れています。出店費用はほとんどかかりません。しかもその店舗の収益性が充分に分かっているので、状況予測もしやいというのがメリットです。貴方が更に上を目指して頑張れるように全力で応援したいと思っています。面接で貴方にお会い出来る事を楽しみにしてお待ちしております!

当社は離職率が少なく、「スタッフの思い」を真剣に考える会社だと自信を持って言えます。
「夢の実現」「感動」を肌で感じ得られ、自己成長できる環境です。
しっかり厳選された魚介を使い、「本当に美味しいものを食べてもらいたい」
との想いから本物・手づくりにとことんこだわった和ベースの多彩な料理を提供。
常に実践の中で見て・触って・考えながら仕事を習得できます。
責任ある仕事のヤリガイ・楽しさは保証します。もちろん頑張りに対する還元も忘れません!
当店には信頼出来、本気で話合える仲間がいます。是非一度じっくり話をしませんか。
アナタの「夢」や「将来」の事を聞かせて下さい!

  • 海鮮・居酒屋・和食・寿司 おどりや

    取り扱う食材は、毎朝、市場に出向き、その日に水揚げされた魚介類の善し悪しを自らの眼で確かめて仕入れます。

  • 海鮮・居酒屋・和食・寿司 おどりや

    おどりやはメニューと併せて盛り付けにもこだわります!「目で楽しめ、食べて美味しく、価格の安さに驚いてもらえる」ことを目指しています。

  • 海鮮・居酒屋・和食・寿司 おどりや

    女性も働きやすい職場です!

現在募集中の職種

募集職種

幹部

給与

月給32万円以上+歩合給 
※経験・能力・年令等考慮致します。

求める人物像

★経験問わず、意欲を重視!
★将来、自分のお店を持ちたい方大歓迎!
★年令不問!

勤務時間

14:00~24:00(休憩有)
※上記でシフト制
※終電時間考慮

勤務地エリア・
最寄駅

西中島・京橋・寝屋川(成田東)

勤務地詳細

【西中島店】
大阪市淀川区西中島5-7-19

【京橋店】
大阪市都島区片町2-6-11

【成田東店】
寝屋川市成田東町28-20

待遇

★交通費全額支給
★食事付
★制服貸与
★昇給年1回
★各種社会保険完備
★役職・公出・住宅(保証金負担)手当
★引っ越し費用10万円迄負担
★休日出勤手当
★休日買取制度(※週1回の休み、3連休、特別休暇が取れなかった場合)
★深夜・勤務保証手当
★業績歩合給
★社内独立制度
★のれん分け制度
★資格取得支援制度
★マイカー通勤OK!!(※勤務地により異なる)
★研修期間有
※詳細は面談にて

休日休暇

休日/週休制
休暇/年3回3連休有、年末年始、特別休暇3日

お店・会社情報

営業時間

【西中島店】平日17:00~翌5:00、土・日・祝日17:00~翌1:00

【京橋店】17:00~翌2:00

【成田東店】11:30~15:00、17:00~24:00

【割烹 楽人】10:00~20:00

会社情報

【商号】
有限会社おどりや
【代表取締役】
佐々 哲二郎
【設立】
2003年9月5日
【社員数】
120名(2016年04月現在)
【事業内容】
海鮮居酒屋・和食、飲食店舗の経営
仕出し・弁当事業・コンサルタント事業

ホームページ

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