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最終更新日 Thu Sep 20 19:00:00 JST 2018

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わらべえ 鴻池新田 調理スタッフ

遊食屋 わらべえ

業態
和食・日本料理 / ダイニング / 居酒屋
エリア
鴻池新田

掲載期間:2018/09/13 ~ 2018/09/26

  • 正社員
  • 社会保険完備
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【東大阪】16席から始めた小さな創作和食料理店
独立できる実力が自然と身に付けられます!
頑張るほど給与として還ってくる高環境です!

2006年にOPENした当店は16席のこじんまりとした小さなお店から始まりました。今年でオープンしてから12年目を迎える当店。居心地の良い、働きやすい人間関係があるお店で“自分らしさ”を活かしませんか?あなたの想い秘めていた料理がカタチにできる環境です。
アットホームな雰囲気のお店ですが、料理の味・質ともに妥協することなく創作料理を提供しています。日々新しいメニューが入れ替わる自慢のメニューは、その数なんと約300種類!飽きのこないお店として、いつ来ても楽しくにぎわい、地域ではどこよりも料理には力を入れているお店だと自負しております。
そんな当店だからこそ、学んでいただける知識・経験は多いと思います。個人店なので将来独立したい方は料理のスキルはもちろんのこと、接客・経営ノウハウまで幅広く学んでいただけます。経験をお持ちの方にとっても新しい発見がきっとあるやりがいある環境です。

 遊食屋 わらべえ

ただメニューが多いというわけではありません。

今、本当に旨い旬の食材をふんだんに使った本日のメニューを楽しみに来られる常連さんも多く、仕入れた魚の説明や料理、オススメなど聞かれることも!「あなたの作った料理を食べさせてよ」とお客様の方から気さくに話しかけてくださることもありますので、アットホームな雰囲気の中でのびのび活躍できますよ。
豊富な創作メニューに力を入れているからこそ、手間を惜しまず「味」を大切にし、料理基礎・食材を活かしながら、丁寧に仕事をすることでお店も12年目を迎えることが出来ました。
今からでも遅いということはありません。本当の「料理の大切さ」を学んでみませんか?

 遊食屋 わらべえ

頑張れば頑張るほど還元される仕組みです

当店では、スタッフの「がんばり」はキチンとした評価対象。
毎日の売上に目標を設け、達成すれば給与とは別に大入り手当を支給しています。
そのためいつも一定の給与ではありません!頑張れば頑張るだけ給与に反映されます。
「毎日たいへんだな」と思いながら仕事をするのではなく、「頑張ればどんどん給与に還ってくる!」とモチベーションが高く保てる体制にしています。実際に入社半年で月給23万円から27万円に昇給した実績も!
今後は店舗拡大も予定していますので、活躍次第では月給40万円以上も可能な環境です!

 遊食屋 わらべえ

採用担当者より一言

ここまでご覧いただきましてありがとうございます。
当店はたいへんありがたいことに多くのお客様にご愛顧いただき、毎日満席で入りきらない状況になっています。お越しいただくのを楽しみにしているお客様のため、体制を強化して1~2年後には大きな店舗へ移転したいと考えています。
今後、新規出店やその店長をお任せしようとも考えているので、目指せる目標は多岐にわたります。
お客様に満足していただくことはもちろんですが、働くスタッフにとっても満足のいく環境でもありたいと思っております。そのためスタッフには、学び得られるものが多い環境、将来独立を目指せる環境など、将来あなたがやりたいことを叶えたときに「糧になったお店」と思ってもらえるような環境創りを心掛けています。
調理経験ある方、近隣の方歓迎します。少しでもご興味があれば、まずはお気軽にお問合せください。

現在募集中の職種

募集職種

調理スタッフ(経験者)

給与

月給25万円~40万円以上
※賞与あり
※売上インセンティブあり
※経験・能力考慮
※研修期間あり1~3ヶ月(期間中は月給23万円STARTになります)

給与例)★20代 月給23万円→半年で月給27万円★
    がんばった分の給与はしっかり還元します!

求める人物像

★お料理・仕事に情熱のある方
★自分の腕を活かして料理を作りたい方
★店舗経営のノウハウを学びたい方
★調理経験者優遇
★経験ジャンル不問
★独立希望者大歓迎

仕事内容

徐々に仕事をお任せしていきますので、まずはお店にゆっくり慣れてください!気さくな常連さんが多いのでコミュニケーションを取りながら、お店の雰囲気を感じて、慣れてきたらあなたの経験を活かしながら無限にメニューの提案をしていただいて構いません!
扱う鮮魚はクエやスッポン、珍魚まで様々で旬の食材や目新しい野菜など積極的に取り入れるので、知識・技術は無限に広がります。

勤務地エリア・
最寄駅

鴻池新田

勤務地詳細

住所/東大阪市鴻池町1-27-28
交通/JR学研都市線「鴻池新田駅」より徒歩8分

待遇

○売上インセンティブあり(毎日)
 ※毎日の売り上げ目標に達した場合に大入り手当あり
○賞与年2回あり(夏・冬)
○昇給随時
○雇用保険
○労災保険
○健康保険
○まかないあり
○制服貸与

休日休暇

定休日/週休制(毎週火曜日定休日)

夏期休暇(5日)
冬期休暇(4日)

お店・会社情報

営業時間

17:00~翌1:00
(※日・祝は0:00迄)

座席数

28席

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