蘭亭 (株式会社スリーエム) 大阪市内 調理スタッフ 中華・中国料理|飲食求人 グルメキャリー関西

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最終更新日 Thu Dec 06 19:00:00 JST 2018

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中華・中国料理 調理スタッフ

蘭亭 (株式会社スリーエム)

業態
中華・中国料理 / ダイニング
エリア
本町

掲載期間:2018/11/29 ~ 2018/12/12

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 社会保険完備
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年間休日85日+夏期冬期GWとお休み充実☆
今後の事業拡大・人員増員に向けスタッフを大募
集致します!ベテランも未経験も大歓迎です!

アパレル事業や不動産、飲食事業など衣・食・住全てに関わるサービスを提供する株式会社スリーエム。その中でも「食文化」という面からお客様の生活を豊かにするため事業展開しているのが【蘭亭】です。
シックでラグジュアリーな空間を提供する谷九店・モノクロの落ち着いた空間を彩る茶屋町店・アジアンテイストな空間でプライベートリゾートを味わえる本町店。中華料理店らしくない、ゆったりと落ち着いた雰囲気の内装も、料理を心ゆくまで堪能していただきたいという私たちの願いが込められています。又、アパレル事業で築いた台湾・中国とのネットワークを最大限に活かし、現地台湾の食材や味付けを徹底的に調査。その上で、本場の味わいを日本人向けにアレンジしています。高すぎず安すぎず、いい物をリーズナブルな価格でお客様に提供しています。今回は、蘭亭本町店でのキッチンスタッフの募集になります。是非、ご応募お待ちしております。

蘭亭 (株式会社スリーエム)

~蘭亭のこだわり~

食材から調理まで味にこだわり抜くことが、お客様にとって最大のサービスであると考えます。特に当店がこだわっているのが、本場の食材と調理法。本場の味付けを日本のお客様向けにアレンジし、本格的ながらも親しみやすい「蘭亭の味」を提供しています。又、自然の素材の持ち味と、季節の旬の味を豊かに生かし、伝統を引き継ぎながら、常に独自の味を追求しています。 フォンデュして楽しむ新感覚中華や餃子とワインのマリアージュなど、今までになかった斬新かつオシャレに中華を楽しんでいただけるよう時代に伴った新たな取り組みに積極的です。あなたのアイディアを「蘭亭の味」として、多くのお客様に味わっていただきましょう!

蘭亭 (株式会社スリーエム)

経験が浅くても大歓迎!

蘭亭の特徴は、経験が浅くても中華のプロになれること。意欲がある方には経験に関わらず、積極的に仕事をお任せします。「経験3年以内は洗い場専門!」などの厳しい決まりはありません。実力に応じて下ごしらえや盛り付け、中華鍋を使った調理など、料理人として早期にステップアップ出来る環境です。又、今後10店舗拡大を目指しているので、将来的にリーダー核を狙えるチャンスです。中華を一から学びたい方からキャリアアップを目指す方まで、幅広いご応募をお待ちしております。

蘭亭 (株式会社スリーエム)

人事担当者の声

私たち蘭亭の特長は、本社との関係性が深いこと。レストラン事業部は今後も新規店舗の出店を計画しており、本社社長が自ら谷九店・本町店・茶屋町店を回り、スタッフと直接コミュニケーションをはかっています。そのため現場の意見と本部の意見にズレがなく、アルバイトや社員、経験・未経験に関わらず風通しの良い社風が自慢です。どの店舗も気さくな先輩ばかりなので、あなたもすぐに馴染んでいただけますよ。また、当社の方針は経験年数よりも意欲・実力を評価し、実力のある方にはどんどん仕事をお任せしていくこと。なかにはアルバイトからスタートして現在は調理をメインに活躍している先輩もいます。将来は新店舗にて店長になる道や、独立する道などキャリアプランも豊富。まずは一度お話をしてみませんか?

現在募集中の職種

募集職種

調理スタッフ

給与

【経験者】月給25万円~33万円以上
【未経験者】月給21万円以上
※経験・能力を考慮の上、決定致します。
※研修期間有

求める人物像

★未経験者歓迎!
★調理経験者優遇!

仕事内容

調理全般・補助・ホール
ホール業務も全スタッフで助け合いながらしています。

勤務時間

9:30~23:00(休憩1h)シフト制

勤務地エリア・
最寄駅

本町

勤務地詳細

【チャイニーズ・ビストロ 蘭亭 本町店】
大阪市中央区本町4-4-27 細井ビル1F
大阪メトロ御堂筋線「本町駅」より徒歩2分
大阪メトロ堺筋線「堺筋本町駅」より徒歩10分
大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」より徒歩12分

待遇

★交通費全額支給
★昇給あり
★社会保険完備
★賞与有
★制服貸与
★日替わり絶品のまかないあり(持ち帰りもOK)
★退職金あり
★社員研修旅行あり

休日休暇

【休日】
日・祝・第3土曜日+平日(シフト制)
※年間休日85日
【休暇】
夏季休暇(4日)
年末年始(4日)
GW(3日)
有給休暇
慶弔休暇
育休・産休(取得実績あり)

お店・会社情報

営業時間

【lunch】11:00~15:00
【dinner】17:00~22:30

座席数

40席

オープン日

2012年7月

会社情報

《事業内容》
アパレルの製造・販売・卸
メガネの製造・販売・卸
チケットの売買
不動産管理
《設立》
1972年1月13日(創業1953年)
《代表者》
代表取締役 村田佳則
《従業員数》
グループ総数 350名(2017年8月現在)
《事業所》
大阪本社
大阪府大阪市天王寺区城南寺町8-22
東京事務所
東京都中央区日本橋大伝馬町1-10 日本橋KRビル4階
「メガネ本舗」 直営44店舗
「チケットスーパー」 直営11店舗
「中華レストラン 蘭亭」 直営3店舗(本町店・谷九店・茶屋町店)

ホームページ

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