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最終更新日 Thu Dec 06 19:00:00 JST 2018

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和食店の店長候補

株式会社 心屋

業態
和食・日本料理 / ダイニング / 居酒屋
エリア
北新地

掲載期間:2018/11/29 ~ 2018/12/12

  • 正社員
  • 社会保険完備
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★前職給与考慮/即店長・料理長採用可能★
月収50万円以上も目指せる職場!(過去実績有)
実力を活かせる+それに見合う待遇で必ずお応え!

北新地で「心屋」「湊」の2ブランドを展開している当社。
近々、その1つである「湊」をリニューアルし新しいお店としてのオープンを検討しています。そこで今回、店長として新しくお店創りをして頂ける方を募らさせて頂きます。
現在、日本酒を楽しめる和食料理店として営業していますが、リニューアルに伴い業態から休日・営業時間の変更もOK!アナタらしく、やっていきたいお店を創ることができますよ!お店を運営する為のやる気はある!スキルもある!でも資金や店長としての経験が無い…。独立は不安で出来ないが自分のお店は持ちたい!などそんな方々大歓迎です!
また、売上げに応じたインセンティブ制度も導入しており、頑張れば頑張った分だけドンドン給与として還元していきますので、モチベーションも高く維持していきやすいかと思います。
まずは一度お会いしじっくりお話しましょう!!

株式会社 心屋

「心屋」のスタッフも募集しています!

「心屋」では未経験から経験者の方まで幅広くスタッフを募集しています★
現在20代~30代の若手スタッフ中心に活躍しており、和食料理店ですが、修行のような厳しさや入ってスグは雑用ばかり!なんてことはありませんのでご安心を(笑)
料理を作ることだけに捉われない、ワンランク上の仕事をしてみたい方ぜひお越し下さい。また、今年から新体制を導入し、スタッフのモチベーションを高く保てるような働きやすい職場創りも進めていきます!
ぜひぜひ、私たちと楽しみながら仕事をしていきませんか!!

株式会社 心屋

現場スタッフより一言

【小椋さん/28才/店長/入社4年目/和食経験者】
初めまして、店長の小椋です!割烹・懐石料理店に引けをとらない本格和食料理を提供しつつも、堅苦しさが一切ない、賑やかで活気溢れるお店に魅力を感じ入社しました。
オーナーに、独立を目指し店長としてやっていきたいと伝えた所、入社2年目にも関わらず任せて頂き、店舗運営やメニュー作りなど今の自分に必要な経験を積むことが出来ています。自分のスキルや経験を本当に活かしやすい職場ですので、キャリアアップなど上を目指してチャレンジしていきたい方ならピッタリだと思いますよ!

株式会社 心屋

オーナーより

当店の募集をご覧頂きありがとうございます。
今後ともスタッフを増やして基盤を固めて、きっちりした店創りをし、さらなるチャレンジをしたいと考えております。
「心屋」とこれからスタートする新店を盛り上げて頂ける方であれば、どなたでも歓迎します!
入社日や勤務体系のご相談など何でも応じますので、まずはお気軽にご応募ください。

~心屋をご紹介~
新鮮な魚介類を活かした料理と、市場では珍しく中々手に入らないお酒の数々を提供し、
サラリーマンからカップル、常連さんにご贔屓のお店です。
当店のお魚が美味しい理由、それはオーナーの幼なじみが淡路島で漁をし、
その日獲れ立ての魚介類を扱うことができ、さらに最も素材の味を活かせる料理で提供しているからです。
現在、野菜もオーナーの地元である淡路島の農家さんに種まきから育ててもらっています。
その心のこもった食材を、『心屋』を通じて、お客様に届け、
みんなの心が繋がり笑顔になれるお店を一緒に創っていける仲間を求めています。
そんな活気のあるお店で仕事をしてみませんか!!

  • 株式会社 心屋

    いつもスタッフ・お客様共に活気溢れるお店です!カウンター越しに直接お客様の反応を見れるのも魅力だと思います。

  • 株式会社 心屋

    季節やその日採れた食材などを考慮し、その時に一番美味しい料理を提供しています。

  • 株式会社 心屋

    当店の軸となる魚には絶対的な自信アリ!鮮度・味はもちろん、直接取引をしているからこそ扱える貴重な魚介もあります!

現在募集中の職種

募集職種

店長候補

給与

月給30万円~35万円以上+インセンティブ
※経験・能力/前職給与等考慮の上、優遇致します。
※今年5月より給料の完全評価制を導入。
年2回(春・秋)査定。売上目標達成や個人スキルに応じ、基本給に上乗せ。
頑張れば頑張った分だけ、給料にどんどん反映させていただきます。
給与やその他詳細につきましては面談にてご相談に応じますので、まずはじっくりお話しましょう!

求める人物像

☆自分の腕を試したい、ステップアップしたい方
☆店長未経験でも大丈夫です。
☆調理経験を活かしたい方。調理技術のあるベテラン層も大歓迎!!
☆意欲や目標を持って取り組める方。

仕事内容

新鮮な魚介などを活かした調理、及び接客。

勤務時間

11:00~24:00(休憩有)
※リニューアル店舗の場合はご自身でお決め下さい。
※終電時間など考慮。土曜日15:00ごろ~など勤務開始の遅い日も有り。

勤務地エリア・
最寄駅

北新地

勤務地詳細

湊(リニューアル予定店)/大阪府大阪市北区曾根崎新地1-11-9 京屋ビル2F

心屋 上通り店/大阪市北区堂島1-3-33 新地萬年ビル2F
心屋 本通り店/大阪市北区曽根崎新地1-1-41  アストリアジロービルB1

待遇

★交通費全額支給
★食事付
★制服貸与
★昇給随時
★賞与年1~2回(毎年必ず支給しています)
★社会保険完備
★慰安旅行有

休日休暇

定休日/日曜・祝日
年末年始、盆、GW

お店・会社情報

営業時間

心屋
17:00~23:00(L.O.)

座席数

心屋 上通り店/20席(カウンター8席)
心屋 本通り店/32席

客単価

心屋/6000円~8000円

オープン日

心屋 上通り店/2010年5月
心屋 本通り店/2012年10月

会社情報

2012年6月『株式会社 心屋』として法人化。

ホームページ

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