すし たま田 大阪市内 調理スタッフ 和食・日本料理|飲食求人 グルメキャリー関西

グルメキャリー関西版

飲食・レストラン専門求人情報 グルメキャリー
専門サイトが厳選した"働きたい飲食店"を掲載!
毎週木曜日 求人情報更新中!

最終更新日 Thu Jan 17 19:00:00 JST 2019

まずは会員登録

寿司職人 和食調理

すし たま田

業態
和食・日本料理 / 寿司
エリア
大阪・北新地

掲載期間:2019/01/03 ~ 2019/01/16

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 社会保険完備
すし たま田

★★社保完備&日祝休み、賞与年2回支給★★
楽しく働きながら本気で寿司職人目指しませんか
◆気さくな大将の下で一からしっかり学べる◆

■すしたま田では未来の寿司職人を全力で応援しています!
お店の営業・売上も安定した今、店主には新しい夢があります。それは“未来の寿司職人を育てる事”。店主自身、厳しい和食・寿司の世界で修業を積んできましたが、自分が教える子たちにそうはしたくありません。だって、ただ厳しいだけではしんどいじゃないですか。優しいだけでも駄目です。時に厳しく、時に優しく、そして技術は丁寧にしっかりと。そうして人を育てていきたいと考えています。
実際、お店はとてもアットホーム。冗談を言いながら仕込みをしたり、お客様との会話に花を咲かせたり。入社後も皿洗いばかりじゃなく、一年目から揚げ物調理や一品料理の仕込み・仕上げをやってもらいます。ご入社いただく方には、自分の料理にお客様が美味しいと言ってくれる、こんな楽しくて、嬉しい仕事があるんだ、と知ってもらいたいです。

すし たま田

少しずつあなたのペースで覚えていって下さい。

包丁の扱い方がわからなくても、魚の名前がわからなくても大丈夫です。これから、あなたのペースで徐々に覚えていってください。イチからスタートするってそういう事だと思っています。時に料理人としての技術をお伝えする上で厳しい事は言いますが、理不尽な上下関係は一切ありません。真剣に寿司を学びたい方、やる気さえあればOKです。また、お店もまだまだ成長中なので、若手の柔軟な発想でどんどん新しいものも取り入れていきたいと考えています!基礎をお持ちの方であれば今のお店の型にとらわれず、あなたの自由な発想を私たちにも教えてください!

すし たま田

店主より一言!

当店の求人を読んでくださり、ありがとうございます。
全くの未経験でも、和食が初めてという人でも安心してお越しください。最初は皿洗いだけ、なんて事はありません。「日々成長」、あなたの習熟度に合わせて、どんどん出来る事を増やしていくような形で働いていただきたいと思っています。技術や経験が大事だと思われがちですが、この業界は人と人との繋がりが一番大切です。だから、お客様に人として愛される料理人になってもらいたい。あなた自身のファンがいるようになっているのが理想です。独立をしたいなぁ・・・という方には、技術・独立ノウハウもしっかりお伝えします。
文面だけではお伝えしきれないことがたくさんあるので、一度お会いして話しましょう!
お気軽にお問合せください。

現在募集中の職種

  • 和食調理・ホール
募集職種

【1】調理見習
【2】ホールスタッフ

給与

【1】月給24万円以上 ※経験・能力等考慮の上、決定致します。
【2】時給1000円以上(研修期間中時給950円)

求める人物像

☆本気で学びたい!と熱意のある方
☆未経験また経験は浅いがやる気のある方
☆料理・接客が好きな方
☆独立希望者も大歓迎

仕事内容

★調理見習
まずは、食材の下ごしらえや洗い物からスタート。営業中は少しずつ一品の調理を担当していただきます。経験や仕事の習得度合に合わせて、少しずつ出来る事を増やしていただくスタイルです。食材の扱いや一品料理をマスターしたらいよいよ握りに移っていただきます。まずは店主や先輩の下で料理・寿司のイロハを学んで頂き、出来るようになってきたら営業中も少しずつお客様の前に立って実践を積んで頂きます。

★ホールスタッフ
カウンターの外側で、一品料理の提供やお飲物の提供、お席の片付け、お客様のお見送りなどをお願いいたします。難しい事はございませんので、未経験でも十分出来る仕事です。

勤務地エリア・
最寄駅

大阪・北新地

勤務地詳細

【すし たま田】
住所/大阪市北区曽根崎新地1-1-8 アストリアビル2号館1F
交通/JR「北新地駅」徒歩5分、地下鉄「西梅田駅」徒歩6分、京阪「大江橋駅」徒歩4分

待遇

・交通費支給
・社会保険完備
・制服貸与
・食事付
・随時昇給有
・賞与有(年2回)
・家族手当有
・研修期間有
※詳細は面談にて

休日休暇

日曜・祝日定休
GW休暇
盆休み
年末年始休暇

お店・会社情報

営業時間

平日/18:00~翌2:00
土曜/18:00~23:00

座席数

カウンター14席

客単価

10,000円~15,000円

オープン日

2014年2月25日

この求人をチェックしている人は以下の求人も見ています

会員登録すると色々な便利機能が使えます

まずは会員登録