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最終更新日 Thu Jan 17 19:00:00 JST 2019

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キッチン 北大路 新店舗 レストラン カフェ

伊藤軒 × FILE ◆北大路新店舗◆

業態
カフェ / 製菓 / イタリアン
エリア
北大路

掲載期間:2019/01/10 ~ 2019/01/23

  • 正社員
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 車・バイク通勤可
  • 伊藤軒 × FILE ◆北大路新店舗◆
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2019年6月北大路OPEN 伊藤軒×FILE
北欧をイメージした新感覚カフェ&レストラン
オープニングメンバー大募集!

「住む人の好みや暮らしに合った本当に安らげる空間づくりをしたい。」そんなエネルギーを持った家具やライフスタイルを提案する『FILE』と100年以上の歴史を持ち「京の手仕事」を胸に留め様々なお菓子を開発してきた『伊藤軒』がコラボレーションして新しいレストランをオープンします。
テーマは北欧のライフスタイルの発信基地。北欧デンマークの料理を中心に和の要素などを柔軟に取り入れ今までにないオリジナリティーの高い料理を提供していく予定です。また、店内に併設する工房で焼き上げるオリジナルスイーツも展開予定。チーズをメインにスフレやチーズケーキさらには生ケーキ等ドンドン広げていく予定です。料理はもちろんスイーツまで幅広くアナタの経験を活かせるはずです。

伊藤軒 × FILE ◆北大路新店舗◆

新しいライフスタイルを提案。

ライフスタイルが多様化している現代、お客様が求める“しあわせ”のかたちもまた多様化しています。本当に豊かな暮らしとは消費を繰り返すことではなく、作り手の顔が見える製品と長い時間を過ごすことではないかと考えています。
そんな私達の想いがこもったレストランが6月にオープンします。こだわりの空間の中で新しいライフスタイルを提案していきたいと考えています。料理を通して新しいライフスタイルを提案してみませんか!

伊藤軒 × FILE ◆北大路新店舗◆

北欧デンマークがキーワード。

メニューはデンマークの伝統的「オープンサンドスモーブロー」を中心に提供する予定。
スモーブローとは“バターを塗ったパン”という意味で、当店では素材の持ち味を最大限活かす料理をお出ししようと考えております。女性に愛されるようなメニューを豊富に取り揃えており、今後さらにたくさんの方に喜んで頂けるようなヘルシーでオシャレな料理を展開していきます。自由度の高い環境ですので、新店舗創りを一緒に進めていきませんか!

伊藤軒 × FILE ◆北大路新店舗◆

人事担当者より一言

◆OPENは決まりましたが、まだまだ決まっていない事ばかりです。私達にはアナタの力が必要です!店舗コンセプトと料理コンセプトは決まりましたが、まだまだ決まっていない事ばかりです。これから出会うアナタには私達の作る新しいカフェの料理・サービスを一緒に創っていただきたいと考えております。今までの経験ややりたかった事を新店舗で私たちと一緒にカタチにしていきましょう。

これから新店のオープンに向け一緒に創り上げていただける方なら大歓迎です。今後スイーツも店内の工房で作っていく予定です。料理だけでなくスイーツに興味がある人も大歓迎。本当に美味しい料理を提供していただく為に、実働8時間・週休2日制など働く環境創りには力を入れていきます。まずはお会いしましょう。アナタのヤリタイをお聞かせください。

現在募集中の職種

  • キッチンスタッフ
募集職種

キッチンスタッフ

給与

月給22万~30万円以上
時給900円~1000円以上

※経験・能力等考慮致します。
※前職の給与等は考慮致します。
◆料理長昇進後は大幅アップします。
◆アルバイトは経験・要件により時給アップします。

求める人物像

■調理師免許をお持ちの方
■調理経験者優遇
☆和・洋・中経験ジャンルは問いません☆
■新店舗の立上げに携わりたい方
■料理長・店長を目指している方

仕事内容

◆新店舗の立上げから参加していただきます。
 新店のメニュー開発・メニュー構成から調理業務を全般的にお願いします。

勤務時間

実働8時間・2交代制予定
※多少残業有

【シフト例】
9:00~18:00
14:00~23:00

勤務地エリア・
最寄駅

北大路

勤務地詳細

新店舗/京都市左京区下鴨西本町30
    地下鉄烏丸線「北大路駅」徒歩10分
※オープンまでは菓寮伊藤軒(本店)での勤務になります。

【菓寮伊藤軒(本店)】
住所/京都市伏見区深草谷口町28-1
交通/京阪「藤森駅」より徒歩15分
   JR奈良線「JR藤森駅」より徒歩10分

待遇

■交通費支給(当社規定有)
■制服貸与
■昇給有
■賞与年2~3回
■各社会保険完備
■研修期間有
■退職金制度有(在籍5年以上)
■バイク・自転車通勤可

休日休暇

◆月8~9日(シフト制)
※定休日有(曜日未定)
◆夏期休暇
◆冬期休暇
◆有給休暇
※有給消化制度有
☆年間休日105日+有給休暇☆

お店・会社情報

営業時間

11:00~23:00(予定)

客単価

昼1000円~2000円
夜3000円~4000円

オープン日

2019年6月オープン予定

会社情報

株式会社 伊藤軒
創業/元治元年(1864年)
設立/昭和27年12月(株式会社化)
資本金/2,000万円
売上高/2018年 8月期  23億2200万円
代表取締役社長/中井 としお
従業員数/130名(内正社員39名)
事業内容/菓子製造卸業
     菓子小売業
     飲食(カフェ)事業
主要取引先/株式会社三越伊勢丹ホールディングス
      株式会社東急百貨店 
      株式会社紀ノ国屋
      株式会社大近 
      株式会社成城石井(敬称略)

ホームページ
代表ブランド 伊藤軒 × FILE ◆北大路新店舗◆

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伊藤軒
  • カフェ /

    製菓 /

    和食・日本料理

  • 1. キッチンスタッフ 販売スタッフ

  • 1. 京都【藤森】

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