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最終更新日 Thu Mar 14 19:00:00 JST 2019

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和食 調理スタッフ

北新地へちもんや 南船場へちもんや

業態
和食・日本料理 / 居酒屋 / 寿司
エリア
北新地 南船場

掲載期間:2019/03/14 ~ 2019/03/27

  • 正社員
  • 社会保険完備
  • 独立支援制度有
  • 寮・社宅・住宅手当有
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修業?下積み?そんな古い慣習「へちもんや」
には存在しません!本格的な技術・知識を
楽しみながら習得できます★日曜日・祝日休み!

「へちもんや」には古い修業なんてありません。厳しく・辛い下積みはなんて物は存在せず仲間同士で切磋琢磨し楽しくいつの間にか技術や知識が身に付いていくそんな環境があります。料理長を中心に若いスタッフのアイデアをどんどん取り入れスタッフ全員で店舗を創っています。大阪江戸堀にある老舗「江戸堀やまぐち」の流れをくみ日本伝統の調理技術を伝える『へちもんや』。
『いつも新鮮な感動を提供し続けたい』その想いを見た目にも楽しくお客様を笑顔に変える料理を日々提供しています。今回は『へちもんや』とこれからを一緒に創ってくれる新しい仲間の募集です。経験の有無は問いません。美味しい物に興味がある、料理を基本から勉強したい!そんな方大歓迎です。日曜日・祝日が休み。お盆・正月・GWなど長期休暇もしっかりと取れます。プライベートも充実させながら成長できますよ!

北新地へちもんや 南船場へちもんや

楽しみながらスキルアップが可能です!

「へちもんや」は日本料理・和食を原点に多種多様な料理に挑戦していきます。
日替わりも含めた常時90種を超えるメニューにコース料理など和食にとどまらず幅広い料理を学べます!若い料理長(36歳・40歳)のもとスタッフも20代~30代が中心!ヤル気次第で早い段階からお仕事をお任せしていきます。ポジションも固定ではなく定期的にローテーションしていき、オールマイティーな料理人を短期間で目指していただける環境をご用意。アナタの将来・独立に向けしっかりとした技術と知識を身に付ける事が出来ます!

北新地へちもんや 南船場へちもんや

進化し続ける理由とは…

常に新しいお料理やサービスでお客様をおもてなしさせて頂きたい。若いスタッフが中心ですが、経験豊富な料理長がしっかりサポートしているため常に新しいオドロキが溢れる「へちもんや」
入社年数や経験に関係なく誰もが意見やアイデアが言いやすく、スタッフの『声』がしっかり届く環境です。『入社して間もないから、意見が言いにくい…』『先輩・上司が怖い』そんな想いは捨ててください!!
堅苦しい雰囲気はなく仕事にも、遊びにも全力で取り組みメリハリをつけて働ける上、しがらみもない風通しの良い職場です。また、早く退社するためにお互いにフォローしたり、業務内容を改善する努力を続けています!

北新地へちもんや 南船場へちもんや

採用担当者より一言

ズバリ、和食を学びたい方なら最高の環境です!!
創業88年の歴史を持つ日本料理店の流れを汲みながら新しい感性・若いスタッフのアイデアを積極的にお店作りに活かしている当店。しっかりとした伝統もありながら、常に新しい料理に挑戦していく!そんな雰囲気・環境があります。
★40歳オーナーを中心に若い力をどんどん重要なポストに登用しています! 
まずはお会いしてじっくりお話ししませんか。
◆株式会社アメニティやまぐちとしての採用になります。
充実の福利厚生でアナタをお待ちしています。

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現在募集中の職種

  • 調理スタッフ
募集職種

1,調理スタッフ(経験者)
2,調理スタッフ(未経験)

給与

1,月給30万円以上
2,月給22万円~25万円以上
 ※手取り月給20万円以上保証します。
※経験・能力等考慮の上優遇

求める人物像

★未経験者大歓迎

勤務地エリア・
最寄駅

北新地 南船場

勤務地詳細

北新地店/大阪市北区曽根崎新地1‐5‐21
交通/JR北新地駅徒歩2分or大阪駅・梅田駅徒歩7分

南船場店/大阪市中央区南船場4‐10‐24
交通/地下鉄各線「心斎橋駅」徒歩4分

待遇

交通費支給
食事付
制服貸与
昇給年1回以上
賞与年3回(他各種臨時賞与有)
他各種臨時賞与有
各種社会保険完備
住宅手当有(単身者)

休日休暇

◆日曜日・祝日を含む月6~7回シフト制
◆GW休暇(4/28~5/6) 9日
◆夏期休暇(8/11~8/15) 5日
◆年末年始休暇(12/29~1/5) 8日
◆有給休暇
◆慶弔休暇
※その他詳細は面談にて

★年間休日90日~100日

お店・会社情報

営業時間

11:00~13:30
17:30~23:00
※土曜日は夜のみの営業です。
★日曜・祝日定休日

ホームページ

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