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最終更新日 Thu Mar 14 19:00:00 JST 2019

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居酒屋店長・料理長

タイゾーフード株式会社(地酒蔵 大阪)

業態
和食・日本料理 / 居酒屋 / ダイニング
エリア
福島・天満・難波

掲載期間:2019/03/14 ~ 2019/03/27

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 寮・社宅・住宅手当有
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福島新店は1F&2Fの長屋をリノベーション!
今ならオープニングから参加できます!
調理即戦力の方やアルバイト希望者も大歓迎!

今年創業10年!昨年法人化し個人経営から企業へと成長中の私たち。店舗展開に合わせて店長をお任せ出来る人材、調理や接客好きなメンバーを大募集。幹部のポジションも狙えるチャンス!

魚介の美味しさと地酒の品ぞろえは界隈でも1番のお店を展開中の当社。天満エリアで実績を重ね昨年は難波へと進出、海外からの旅行客も多いエリアで希少な日本酒とぴったりなアテを提案しています。魚料理はまぐろやうになどの王道系からふぐの卵巣、へしこなど珍味系も多数提供。特に人気なのがバーナーと炭火で豪快に炙る炭火焼です!旨い魚を求めて毎日たくさんの魚好きが集まってきており、おかげさまで着実に業績も年々アップしてきた中で、5月に福島エリアへ出店が決定!個性的なお店が多数競合する場所でイチからの店創りに参加して、一緒に繁盛店を創っていきましょう!

タイゾーフード株式会社(地酒蔵 大阪)

求む!新店を任されたい方

新店募集といっても実際に働くのは既存のお店ばかり…。今回の募集は実際に新店の店長をお任せしていきたいと考えています。研修中にタイゾーフードの仕組みや考え方を学んでいただき、後は自分の経験と個性を加えながら新店を盛り上げていってください!店を任せて欲しい方にピッタリな募集です!料理を作る、接客する、売り上げや食材、スタッフの管理、販促など業務内容は多岐に渡りますがその分やりがいは抜群。長屋をリノベーションした味な雰囲気漂う新店をまずは軌道にのせ、今後の店舗展開へむけた中心メンバーになってください!

タイゾーフード株式会社(地酒蔵 大阪)

これから勉強したい方も大歓迎!

飲食店で働いた事はあるけどまだまだこれから経験を積みたい方、食べること飲むことが大好きで飲食店に興味はあるけど全く経験が無い!そんな方も大歓迎です。スタッフと常連さんの話しが尽きないような、温かく面白いお店ばかり!居酒屋の料理や店創りを基本から勉強でき、お客さんとも仲良くなって気がつけば一人前になっています!見習いや未経験の方は週休2日制度なので、プライベートもしっかり楽しみながら少しずつ成長できる職場です。

タイゾーフード株式会社(地酒蔵 大阪)

代表より一言

私自身が独立したのが37才の時。それまで活魚料理・会席料理や大手の居酒屋チェーンで働いてきました。場所や業態は店によって違いますが、変わらないのは「人によってお店は全然変わってくる」ということ。独立して自分で店を構える時も「店は人なり」という心構えを大事に、お客様だけではなく従業員も大切にしたいと考えてきました。今後の展開へ向け、私自身の経験だけでなく、新しい仲間のアイデアや意見を活かした組織創りを目指します。共に成長していくメンバーとして、あなたの参加をお待ちしています!

【あなたの意欲と感性を発揮してください】
年令不問、意欲重視の採用基準で面接をさせていただきます。店長になり、さらに上の幹部への昇格も可能。出来たばかりの会社だからこそチャンスはたくさんあります。まずは一軒の店をしっかりと運営して実績を積んでください。もちろん必要な部分はしっかりとフォローします。新店か既存のお店でスタートするかは、お互い話し合って納得の上で決めていきましょう!

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現在募集中の職種

募集職種

1.店長・マネージャー(料理長)
2.店長候補
3.幹部

給与

1.月給30万円~40万円以上
2.月給27万円~30万円
3.月給40万円~60万円以上

※試用期間3ケ月間有
※給与は経験・能力等考慮します

求める人物像

★店長・料理長の経験をお持ちの方、もしくはそれに準ずる経験をお持ちの方
★研修終了後、即店長を任されたい方

勤務時間

13:00~23:30(休憩有)
※終電考慮します

勤務地エリア・
最寄駅

福島・天満・難波

勤務地詳細

◆地酒蔵大阪 福島(5月オープン)/大阪市福島区福島2-8-11
 交通/JR「新福島駅」・阪神「福島駅」下車徒歩3分
◆地酒蔵大阪/大阪市浪速区難波中2-8-80
 各線「なんば駅」から徒歩5分
◆地酒蔵大阪 天満/大阪市北区池田町17-8
 地下鉄「天神橋筋六丁目駅」下車徒歩3分・JR「天満駅」下車徒歩7分

※勤務地は希望を考慮の上決定します

待遇

交通費支給
制服貸与
食事付
昇給随時
決算賞与(5月)
各種社会保険完備
住宅手当
家族手当
研修期間有

休日休暇

週休制(シフト制)
夏期冬期休暇(各3日)

お店・会社情報

営業時間

地酒蔵大阪 安岐屋/11:30~14:30・17:00~24:00閉店

座席数

福島新店/40席~50席予定
なんば店/40席
天満店/24席

客単価

約3000円~4000円

オープン日

2019年5月福島新店オープン!

ホームページ

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