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最終更新日 Thu Mar 14 19:00:00 JST 2019

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海鮮居酒屋食堂の店長・料理長

おーうえすとグループ

業態
居酒屋 / 寿司 / 天ぷら
エリア
江坂・新大阪・東三国・西中島

掲載期間:2019/03/14 ~ 2019/03/27

  • 正社員
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 独立支援制度有
  • 寮・社宅・住宅手当有
  • おーうえすとグループ
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【☆週休2日制でプライベートも充実!☆】
和食・鮨・天婦羅・魚料理の専門店展開中!
まだ展開はこれから!一緒に成長しませんか!

売り上げも好調!だからより働きやすい環境を目指し、週休2日制&終電シフト完備!更に寮付きで遠方の方も大歓迎!料理の腕をもっと高めたい!チャンスのある職場で働きたい!そんな方、ぜひ「おーうえすとグループ」へ!

江坂・新大阪・東三国で魚にうるさいお客様を集める人気店「おーうえすとグループ」が、オープニングスタッフを含め全店舗同時募集!年間1店舗のペースで新規出店を続け、今回の海鮮天婦羅店で6店舗目となります。経験者は最低でも月給27万円からのスタート。更に店長職へキャリアアップも可能です。現在の店長も約半数が入社半年で店長へと昇格しています!今の環境ではチャンスが回ってこないと感じている方、もっと料理の事を学びたい方、でも働く環境にはこだわりたいと思っているなら是非「おーうえすとグループ」でスタートしませんか!

おーうえすとグループ

魚料理=(イコール)おーうえすと!

魚をメインとした海鮮和食居酒屋からはじまり、夜でも魚の定食が楽しめる海鮮食堂が大ヒット!その後、今までの鮨のイメージを変えた鮨バルを出店しました。そして今回オープンする業態が海鮮天婦羅専門店。これまでカジュアルな路線で展開をしていましたが、今回のお店はアッパー層を狙い、コース料理のみの提供へチャレンジします。出店が続く江坂エリアでは、各店舗が歩いても3分程度の距離ですので、店舗間の連携もしっかりとっています。例えば和食からスタートしても、寿司や天婦羅の勉強も可能。店舗経営にも参加しながら成長できます!

おーうえすとグループ

働き易さと仕事のやりがいを追求

仕事が面白くても、毎日長時間労働でお休みは月に4~5回。そんな環境を変えていきたいと思い、少しずつ待遇面の整備を行ってきました。週休2日制で仕事とプライベートどちらも大事に出来る当店。希望者は個室のマンション寮にも入ることができます。正社員は現在20名ほどですが、未経験レベルのスタッフも多く、調理経験をお持ちの方は、スピード昇格のチャンスも掴めます!今後も魚をベースにしたブランド展開を考えており、あなたの意見やアイデアが次のお店のきっかけになる可能性も!居酒屋から専門店まで様々な展開の中で、あなたの魅力を発揮しませんか。

おーうえすとグループ

オーナーより一言

面接のときはもちろん、働きだしてからも日々スタッフの声を聞き、希望や要望に耳を傾けています。例えば、「通勤できる場所で住んでるけど、せっかくマンション寮があるなら近くへ引っ越しも考えたい」といった相談等もお気軽に!大きい組織ではないので、スタッフ一人ひとりが大切な役目をもって仕事に取り組んでいます。だからこそ、新しい仲間が増えることが大きな意味をもちます。技術を勉強したい人、仕入れや交渉も含め店舗運営や経営を学びたい人、独立を目指す人、家族のために頑張りたい人・・・様々な夢や目標をもった仲間が集まり、力を合わせて店を創っていく。気持ちよく働ける環境作りはこれからも力を入れていきます!

【おーうえすとグループの魅力をわかりやすくご紹介!】
■まだまだ飲食業界では数少ない週休2日制です!
■調理経験1年以上の方は月給27万円スタート!(会社規程有)
■グループ内で多彩な魚業態を展開中!
■頑張った分だけきちんと評価!スピード昇給・昇格は当たり前!
■新大阪駅徒歩3分の場所にワンルームマンション寮有(自己負担15,000円です)
■もちろん電車通勤可能なシフトもご用意しています
■年末年始・GW・夏期はしっかり休暇をとれます!
■色々と話しを聞いてくれ、面倒見の良いオーナーがお待ちしています!

  • おーうえすとグループ

    お昼から飲み会、夜でも定食!気軽に魚を楽しめる「江坂海鮮食堂おーうえすと」は人気上昇中のお店!

  • おーうえすとグループ

    2月1日オープンしたての「江坂海鮮天婦羅おーうえすと」。近隣店舗からお手伝いに来てくれたスタッフ達。

  • おーうえすとグループ

    江坂エリア進出1号店「江坂鮨バルおーうえすと」。江坂では当店以外に近隣に2店舗展開しています!

現在募集中の職種

募集職種

店長・料理長

給与

月給35万円~45万円以上
※経験・能力等考慮します

<月給例>
■24才男性
入社時/月給27万円
6ヶ月後副店長/月給31万円
■40才男性
入社時/月給29万円
6ヶ月後店長/月給35万円

求める人物像

★和食や居酒屋・寿司経験者歓迎です
★ジャンル問わず調理経験ある方もぜひ!
★メニュー開発やイベント企画など、自分のアイデアを試したい方
★入社日応相談

仕事内容

店長はホールなどの現場業務+店舗マネジメント全般をお願いします。調理経験とマネジメント経験のある方は即戦力として大歓迎です!料理長は仕入れ・仕込み・調理・盛り付けなどの調理業務全般をお願いします。当店では、開拓した独自のルートから仕入れる旬の食材を扱っています。珍しい食材にも触れられるので、料理人としての幅を拡げられますよ!

勤務時間

★終電時間を考慮したシフトもあります!
10:00~24:00内のシフト制
【シフト例】
10:00~22:00(休憩有)
12:00~24:00(休憩有)

勤務地エリア・
最寄駅

江坂・新大阪・東三国・西中島

勤務地詳細

■江坂海鮮天婦羅おーうえすと/吹田市江坂町1-22-10 梓ビル1-B《地下鉄御堂筋線「江坂駅」下車徒歩3分》 
■江坂海鮮食堂おーうえすと/吹田市広芝町9-31-103《地下鉄御堂筋線「江坂駅」下車徒歩2分》 
■新大阪海鮮食堂 おーうえすと/大阪市淀川区東中島1-20-2《JR「新大阪駅」下車徒歩1分》
■江坂 鮨バル おーうえすと/吹田市江坂町1-23-17 喜巳ビル2F
【一食懸命魚居酒屋 おーうえすと】
■東三国店/大阪市淀川区宮原5-3-55 《 地下鉄御堂筋線「東三国駅」徒歩3分》
■西中島店/大阪市淀川区西中島3-8-10 《地下鉄御堂筋線「西中島南方駅」・阪急京都線「南方駅」徒歩4分》
※勤務地は希望考慮します

待遇

各種社会保険完備
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給年1回(4月)+随時昇給
賞与年2回(7月・12月)
家族手当
従業員割引
独立支援制度
研修期間有
ワンルーム社員寮即入居可(自己負担15,000円)
※希望の方は冷蔵庫やテレビもあります
バイク通勤OK

休日休暇

週休2日制(月平均8~9回※シフト制)
※年末年始/5連休 8月/3連休
 GW休暇やSW等の休暇有

お店・会社情報

営業時間

11:30~24:00(L.O.23:00)

座席数

全22席(江坂海鮮天婦羅おーうえすと)

客単価

約8000円(江坂海鮮天婦羅おーうえすと)
約3500円~4000円(それ以外のお店)

オープン日

2019年2月1日江坂海鮮天婦羅おーうえすとオープン!

ホームページ
代表ブランド

「おーうえすと」「鮨バルおーうえすと」「海鮮食堂おーうえすと」「海鮮天婦羅おーうえすと」

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