Fモトアキラ株式会社 マルチエリア(複数勤務地) ホールスタッフ・サービススタッフ 和食・日本料理|飲食求人 グルメキャリー関西

グルメキャリー関西版

飲食・レストラン専門求人情報 グルメキャリー
専門サイトが厳選した"働きたい飲食店"を掲載!
毎週木曜日 求人情報更新中!

最終更新日 2019年04月18日 19:00

まずは会員登録

和食 串かつ 串揚げ ホール 調理 店長

Fモトアキラ株式会社

業態
和食・日本料理 / 串揚げ・串カツ / 天ぷら
エリア
北新地・梅田

掲載期間:2019/04/11 ~ 2019/04/24

  • 正社員
  • 社会保険完備
  • 海外旅行・研修有
  • Fモトアキラ株式会社
  • Fモトアキラ株式会社
  • Fモトアキラ株式会社
  • Fモトアキラ株式会社
  • Fモトアキラ株式会社
  • Fモトアキラ株式会社

※家族を養っていくために働く方、必見!※
働くスタッフの家庭を“最優先”に考えます。
☆充実の家族休暇制度☆前職給与保証☆

当社では家庭持ちのスタッフに家族との時間を充実出来るよう『家族休暇』『休暇時のお小遣い』等をご用意。スタッフ想いの当社ならではの働き易さを肌で実感してください!「家族のために働く方々」には、この抜群の環境をぜひ体感して頂きたいです!
国内外で8つの高級串揚げ専門店を運営する当社。特に北新地の「串かつ 凡」は8年連続ミシュラン一つ星を獲得した有名店。シャトーブリアンやフォアグラ等の高級食材をはじめ、様々な創作串を提供しているので他ジャンルからの転職者もすぐにご活躍頂けます!技術力のある難しい仕事を任されると思うかも知れませんが、決してそうではなく、当たり前の事や基本の繰り返しを日々積み重ねる、簡単な仕事です。実際、未経験から始まったスタッフ多数!大切なのは基本の継続です。そのためにはお客様へ思いやりを持って接することが大事になるので自然とその心も磨かれます。イチから始めたいという方も大歓迎!

Fモトアキラ株式会社

働く女性スタッフが想う、会社の魅力☆

常にスタッフやその家族の幸せを考え、その人に合わせた勤務体系で働き易さ抜群!勤務時間を変えたり短縮したり、思いやり溢れる職場です。単価が高い分、仕事の質も高く、カウンターでの接客・おもてなし等、繊細かつ上質な空間でのお仕事です。お客様には芸能人や経済界、政治家の方まで様々。普段経験出来ないような新しい景色に向き合う毎日。それが日々の仕事への「楽しさ」「やりがい」に繋がっています!またお客様第一で常に最高の笑顔を届けられるお店創りを考え、今よりもっと良くするためにはどうすれば良いかを考え続ける、前向きな姿勢にも惹かれました。温かみあるお店で、決して利己心は無く意見に耳を傾けてくれる環境です!

Fモトアキラ株式会社

飲食業界の“地位”の向上を目指して☆

メインブランドである「串かつ凡」は単価の高いブランド構築で、1~1.5回転程で、だらだらと長い営業をせずに安定した店舗経営を実現!ランチ営業を行っていないので、仕込みに手間をかけられ(串揚げは仕込みが命です)、出汁をひいたり、魚介やお肉の処理も学べます。創業当時は“高級串かつ”という異色を放った店舗運営がお客様に支持されるまで時間を要しましたが、今ではすっかり定着し『唯一無二』の存在としてミシュランで星を獲得し続けるまでになりました。高単価が所得の向上に、労働時間の短さが労働環境の整備につながり、さらには各々の家族との時間を大切に出来る厚待遇。この全てを揃え、飲食業界の地位向上を目指します!

Fモトアキラ株式会社

チャンスは多数!あなたの“可能性“広げます☆

今年3月、梅田に“新店”OPEN!さらに今年の夏頃には、“新業態”店舗を新たにOPEN!好待遇・好条件のもと、ミシュラン星獲得店で働けるチャンス、掴んでください!ゆくゆくはオープニングに携われるチャンスも!
当社はオーナーが富を独占しない、給与の分配方式を確立。オーナーよりも総料理長が高給の為、お店の売上、全員の給与の底上げにもつながる好循環を実現!当社が掲げるのは≪あなたの持つ能力を最大限伸ばして、のびのび働ける職場環境≫です。ひとえに和食と言っても様々。3月OPENのお店は「串揚げ業態」ですが、夏頃OPEN予定の新店は「天ぷら業態」。単なる串揚げ、天ぷら専門店ではなく、見た目から味わいまで常に進化させ、新たな“可能性”をお客様に楽しんで頂くお店にしていきます!☆入社時期はお気軽にご相談下さい!まずは話を聞きたい、そんな方も大歓迎☆

☆★☆Fモトアキラ株式会社があなたにお届けする「想い」「魅力」「取り組み」☆★☆


◆◆◆想い◆◆◆

良いお店にはお客様もスタッフも自然と集まります。

串かつ業態でNo.1のお店としてお客様に選ばれ続けるために、

足りない所を全員で補い合いながら、チームとして、仲間として、

一人一人が切磋琢磨していく事で、本当の意味で「良い」仕事を

全員で共有し合いながら出来ています。

また仕事以外にも、スタッフが集まり話し合うような環境が自然と構築され、

気付けばスタッフの笑顔の輪に囲まれているような、“家族”のような関係性も当社ならでは。

働きやすさにこだわった当社の、“家族”になりませんか?


◆◆◆働く魅力◆◆◆

☆しっかり安定した土台と、利益があるので、安心して働けます。家族を幸せにする為の企業努力は惜しみません。

★休日もしっかりとってもらえます。長期休暇で家族や友人と旅行に行くスタッフも!

☆他業態・他業界からの転職も大歓迎!!様々な経歴のスタッフが活躍中です!

★経験・意欲・能力等、最大限考慮!正当評価なので、【やりがい】を持って働けます。

高単価な分、仕事の質、お客様の質も高いので有名人にご来店頂く機会が多いです。
そのため誰もが自然とお客様に評価してもらうために頑張り、
ゆくゆくはしっかり評価される場所でもあります。
あなたの頑張りがお客様に認められ親しくなれば
あなたがこれまで経験した事がない、新たな景色も見られます。
お客様があなたの可能性を広げてくれる、夢に溢れたお店です。


◆◆◆取り組み◆◆◆

●創業以来ずっと真面目な会社創りに取り組んでいる会社です。

●一人一人が主役として働く事の出来る環境で有り続けたいと考えています。

●流行に過敏になることなく1店舗1店舗の個性を磨くことを大切にした運営方法です。

だから社員全員の意見を大事にしていて不満も、良いアイディアも貴重な意見としてしっかりと採用しています。

当社にいる一人ひとりのスタッフは、
独立をしても必ず繁盛店を作りだせる実力の持ち主ばかり。
だからこそ一店舗一店舗個性を持った、強いお店を展開出来ています。
私達の理念を共有出来る方・お客様の喜びを第一に考えられる方
会社を盛り上げていきたいという向上心をお持ちの方と一緒に働きたいと思っています。

  • Fモトアキラ株式会社

    未経験からでも一流の職人を目指せる環境が当社にはあります!夢を追う飲食人のアナタをお待ちしています!

  • Fモトアキラ株式会社

    素晴らしい環境はスタッフだけでも、会社だけでもつくれません。お互いに助け合い、尊重し合いながら、人生を豊かなものにしていきましょう!

  • Fモトアキラ株式会社

    ここで、大きく成長して下さい!というより、今より必ず成長出来る環境です。「一生懸命」は必ず認められる会社なので、貴方のチカラを存分に発揮して下さい!

現在募集中の職種

  • ホール・調理・店長候補
募集職種

【1】ホールスタッフ
【2】調理スタッフ
【3】店長候補

給与

【1】【2】月給27万5000円以上
※未経験者でも上記月給は保証致します。経験者は経験に応じ優遇致します。
【3】月給36万7000円以上

★【1】【2】【3】いずれも経験者は前職給与を最低限保証致します。

☆給与例☆
店長職の平均給与/月給58万円
一般社員の平均給与/月給37.7万円
※給与の分配方式がしっかり構築されているため、当社オーナーが給与を総取りする事は決してありません。むしろ串かつ凡の総料理長の方がオーナーよりも月給を多く貰っているのが現状です!

求める人物像

☆串かつ、串揚げ業態の経験は不問です!
☆魚が捌ける方や肉の仕込みができる方など、調理経験者は大歓迎!
☆もちろん業界未経験者や新卒者もOK!
☆大切な人を幸せにしたい!など強い想いを持った方、大歓迎!
☆“意欲”や“チャレンジ精神”を持った方歓迎!
☆まずはアルバイトからお店の事を知りたいという方も歓迎します!
★家庭をお持ちの方は特に、働き易さ抜群の環境である事を保証します★

≪当社が求めている人材≫
当社で求めているのはお客様はもちろん、一緒に働くスタッフへの気遣い、様々な業者さんへの気遣いが出来る方。周囲は一体今、何を求めているのか。自分を取り巻く環境にどれだけアンテナを張れるかが勝負です。そういった事に気づき行動できる方が当社では伸びていきます!当たり前の気遣い、おもてなしを極めた人材へと一緒に成長していきましょう!

仕事内容

仕込み~調理全般とサービス全般をお願いいたします。
当店ではカウンター席を設け、お客様の目の前で調理をします。そのため、料理人の方にもお客様の前に出て、オーダーをお聞きしたり、他愛もない話をしたり、と調理・接客が一体となった仕事をしていただく機会が多数あります。

勤務時間

12:00~24:00
☆電車通勤の方は終電で確実に帰れます☆
※早番・遅番の2シフト制。
※勤務時間は店舗により異なります。

勤務地エリア・
最寄駅

北新地・梅田

勤務地詳細

☆勤務地希望考慮致します!☆

◆串かつ凡
住所/大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービルB1階
交通/JR東西線「北新地駅」徒歩3分、地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」徒歩5分

◆串かつ凡【離れ】
住所/大阪市北区堂島1-3-14 堂島平八ビル3階
交通/JR東西線「北新地駅」徒歩3分、地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」徒歩5分

◆天ぷら専門店☆2019年夏頃OPEN新店☆
住所/大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル3階
交通/JR東西線「北新地駅」徒歩3分、地下鉄四ツ橋線「西梅田駅」徒歩5分

待遇

■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年1回(7月)※7月以外にも随時昇給する場合があります!
■業績賞与有
■食事有
■制服貸与
■パリ店への研修制度
■家族手当(家族休暇時に使える手当)
■試用期間有(2ヶ月)
■アルバイトから正社員への登用制度有
※その他、希望者はフランス店へ研修に行く事も可能です!

休日休暇

☆月7~8日(シフト制)
☆年末年始
☆有給休暇
☆慶弔休暇
☆家族休暇(年に1回、旅行の為の休暇 ※今年度実績:6連休)
※今後はこの休暇制度を1週間、2週間へ伸ばしていく予定です!スタッフみんな、家族や友達と各々連休を満喫しています!

お店・会社情報

オープン日

天ぷら専門店/2019年1月OPEN予定
串揚げキッチンだん梅田店/2019年3月NEW OPEN

会社情報

会社名:Fモトアキラ株式会社
創業:平成16年(2004年)3月3日
年商:5.5億円(パリ店含む)
店舗数:8店舗
事業内容:串かつ専門店の経営
従業員数:48名(正社員24名/アルバイト24名)

ホームページ

この企業が現在募集している求人

串かつ凡 北新地店【Fモトアキラ株式会社】
  • 和食・日本料理 /

    串揚げ・串カツ /

    天ぷら

  • 1. ホール・調理・店長候補

  • 1. 北新地・梅田

この求人をチェックしている人は以下の求人も見ています

会員登録すると色々な便利機能が使えます

まずは会員登録