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最終更新日 2019年04月18日 19:00

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鉄板焼 店長候補 店長

TEPPAN AKIRA

業態
洋食・西洋料理 / ステーキ・鉄板焼き / ダイニング
エリア
三ノ宮・北新地

掲載期間:2019/04/11 ~ 2019/04/24

  • 正社員
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 独立支援制度有
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★オープニングスタッフ大募集★
常に新しい事にチャレンジしたい方大歓迎!
業界のイメージを払拭!年間休日115日・実働8h

“ワインと共に料理を楽しむ、通いたくなる理想の鉄板焼レストランを作る”をコンセプトのお店『TEPPAN AKIRA』。今回OPENするお店は、北新地とはまた違ったロケーションとなり、神戸の夜景が見えるタワー最上階に位置するレストランです。高級店でありながら幅広い層のお客様に来て頂きたく、幅広いメニューを取り揃えております。
今回オープニングスタッフ及び、既存店スタッフを募集。スキルをフルに活かせる環境のもと、責任ある立場に身を置き、スキルアップだけでなくキャリアアップも果たして下さい。料理・サービス・経営方針にまでこだわりを持つオーナーから学べるもの1つ1つが濃く、成長する速さも段違いです。将来、店舗運営や独立を考えている方なら必ず経験を積める環境!また飲食業では考えられない、一般企業水準の高待遇を実現しておりますので今より良い環境で働きたい、チャレンジできる環境をお探しの方には必見です。

TEPPAN AKIRA

「ワンランク上」を目指すには絶好の環境です。

大阪の北新地に構える「TEPPAN AKIRA」は、完全予約制をとり、お客様一人一人に上質な大人の隠れ家的空間を満喫できるお店。こだわりの厳選黒毛和牛や店内のいけすで品質管理された鮮度抜群の魚介類【伊勢海老・鮑・車海老】などの素材を目の前の鉄板で創り上げ、何気ない会話と心づかいでお客様の大切な『ひと時』を彩っています。そんな妥協のない料理とサービスにより、高い顧客満足を得ることが出来ているからこそスタッフへの還元も大きくすることが可能になりました。未経験・経験者の方関係なく、より高度で本物の技術を学んでいける環境です!1つでも高いレベルを目指し、料理人として成長していきませんか?

TEPPAN AKIRA

女性も活躍できる職場を目指しています!

働く魅力はなんといってもお客様との距離の近さ。鉄板焼きはお客様の目の前で調理を行うので緊張感を感じることもありますが、ダイレクトにお客様の喜ぶ顔や美味しい!という料理人にとって嬉しいお言葉を頂け、やりがいを持てる仕事です。鉄板焼きの経験がなくても、人と接することが好き、料理が好き、そしてなにか目標がある方に来て頂きたいと思っています。自分がここで何をしたいのか、どうなりたいのか、しっかり個人で目標を掲げて仕事に取り組んで頂きたいと思います!マニュアル通りに動くのではなく、自分自身で考えて動いて頂き、あなたらしさを大切に個性を伸ばしながら、料理人として仕事の楽しさを感じて欲しいと思っています。

TEPPAN AKIRA

担当から一言

最後まで当店の求人を見て頂きありがとうございます。
当店で扱っている素材はどれもこだわり厳選されたものです。お客様の目の前で生の状態から調理しますので、素材の目利きや知識はもちろんのこと、素材の旨味を最高の状態に調理する技術が身に付きます。また鉄板焼きの技術だけでなく、お客様への心遣い、話術、接客も身に付き、今後あなたのキャリアの中で生かしていけます。今お持ちのスキルに新しい技術・知識をプラスαする事で更なる成長に繋げていって下さい。今回新店を含め、年内に更にもう1店舗オープン予定しております。店舗展開に伴いポジションも増えていくのでスタッフ全員キャリアアップを目指せる環境です。私が教えられること全て貴方にお教えし、いち早く活躍して頂きたいと思います!少しでも興味がありましたらご応募ください。心よりお待ちしております。

あなたの実力をきっちりと評価します。
店長になれば月給47万円以上!頑張ったら頑張った分をしっかり還元致します。
今の環境に満足していない方、もっと自分のチカラを発揮したい方、そろそろ自分がお店を引っ張っていきませんか?オープニングという大きなチャンスを掴んで下さい!
とにかく様々な事にチャレンジして下さい。
枠に囚われているだけでは、何も楽しくありません。貪欲にチャレンジする積極性のある方を大切にします。より良いもの、新しい料理を作りだしていき、仕事を楽しんでいきましょう!

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    厳選ワインは常時30種類以上。TEPPAN AKIRAの魅力は美味しい料理とワインです。

  • TEPPAN AKIRA

    ライブ感溢れるオープンキッチンも魅力。お客様とのひと時を演出しましょう。

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    ただの鉄板焼きだけでなく、創作料理も作り出していき常に料理人として様々な事にチャレンジできる環境です。

現在募集中の職種

募集職種

店長幹部候補

給与

月給38万円以上
※一部歩合を含んでおります。
※経験者・能力等考慮の上、優遇します。

給与モデル
店長/月給47万円以上

求める人物像

■洋食経験者優遇
■その他ジャンル調理経験者も大歓迎
■鉄板調理未経験でもOK
■ワインに興味がある・好きな方
■予約が多いのでTEL対応が得意な方
■接客が好きな方
■将来独立を考えていて、技術や経営のノウハウを培っていきたい方
■自分の経験や考えを生かしていきたい方
■お店を任されたいという方

勤務時間

【月~金】
11:00~23:00
【土】
10:00~23:00
【日・祝】
10:00~22:00
※シフト制・休憩有

勤務地エリア・
最寄駅

三ノ宮・北新地

勤務地詳細

【新店】
神戸市中央区北長挟通1-7-6 ホワイトローズタワー10F

【北新地店】
大阪府大阪市北区曾根崎新地1-7-3 北新地プラザビル1・2階

待遇

★交通費規定支給
★制服貸与
★社会保険完備
★昇給(能力により考慮)
★独立支援制度有
★実働8時間
★ワイン報奨金有
・販売ボトル金額 × 10%で別途支給
★研修期間3ヶ月

休日休暇

★年間休日67日
★有給休暇有
★慶弔休暇有

お店・会社情報

営業時間

ランチ11:00~14:00
ディナー17:00~23:30 (両店舗とも)

座席数

既存店:全8席
新店:全20席程度

客単価

ランチ/2000円~10000円
ディナー/5000円~20000円

オープン日

【北新地店】
2015年3月3日

【新店】
2019年6月予定

ホームページ

この企業が現在募集している求人

TEPPAN AKIRA 北新地店
  • 洋食・西洋料理 /

    ステーキ・鉄板焼き /

    ダイニング

  • 1. 店長幹部候補

    2. 店舗スタッフ

  • 1. 北新地

    2. 北新地

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