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最終更新日 2019年06月20日 19:00

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和食 日本料理 責任者候補【管理職】 営業職【一般】 

株式会社なだ万

業態
和食・日本料理
エリア
桜ノ宮・中之島

掲載期間:2019/06/13 ~ 2019/06/26

  • 正社員
  • 契約社員
  • アルバイト・パート
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
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【大阪市内2店舗同時募集】アサヒビールグループ
会社の老舗料亭で、一生使える知識と技術が
身につきます。『実働8h/月8~9休』好待遇☆

なだ万は、天保元年(1830年)の創業以来、伝統を守る一方、「老舗はいつも新しい」ということばの通り、日々変化し続けています。時代と共にスタイルは変わっても、日本料理の正道を継ぐ料理店としての格調の高さや真心を守り続ける当社の『責任者候補』『営業職』を大募集致します。将来のなだ万レストラン責任者として、当社の中核を担う“やりがい”あるポストです。
国内外に幅広く展開する“なだ万”ならではの、日本料理の知識やマナーが身につき、サービスのプロを目指せます。人と接する事が好きな方であれば、経験・ジャンルは問いません。実際に飲食業未経験から入社後、5年経験を積み、お店の中核を担っている方もいます。自然とスキルは身につくような教育体制を確立しておりますのでご安心ください。スタッフの平均年令も30代半ばで、優しくて気さくなメンバーが多く、決して、格式ばった雰囲気が全てでは無いのも当社の魅力の一つです。

株式会社なだ万

☆安定基盤の“なだ万”で働くメリットは多数!

なだ万の店舗は、国内・海外共に一流ホテルや百貨店内に出店しておりますので、お客様も世界各国のVIPをはじめ政財界の要人や著名人も多くご来店されます。上質で落ち着いた空間でのお仕事となりますので、おもてなしやマナーの知識も自然と学んでいただけます。また、『実働8時間』『月8~9日休み』などの働き易い環境づくりはもちろん、各店舗にて、1ヶ月に1回、実際に提供するお料理について学んだり、提供の仕方、普段の接客・立ち居振る舞いなどの勉強会があるなど、しっかりとした教育制度も整っています。日本伝統の“和”を守りながら、日本料理における一番を目指す当社で、共に働いてみませんか?

株式会社なだ万

☆スタッフが語る、当社の魅力とは?

現在、大阪なだ万の副支配人として勤務していますが、お店の方々が仕事を楽しめる環境を整えてくれているので、自然とこの仕事が好きになりました。責任ある仕事を任せてもらえたり、自分の提案を受け入れてもらったり、老舗であっても自分の仕事・考えがどんどん反映されるので、日々充実感が得られます。会社全体が「男女問わず、全員が活躍出来る職場づくり」を心掛けているので、とても働きやすいお店だなぁ…と感じています。サービスを極めたい、じっくり学びたい、仕事にやりがいを感じたい等々、様々な目的を叶えてくれる職場だと思います。

株式会社なだ万

大阪なだ万 支配人よりメッセージ

大阪なだ万 支配人の松苗(マツナエ)です。
当社では、“経験”もそうですが、何よりも“人柄”を大切にしております。そのため、未経験でイチからという方であっても、明るい方、社交的な方などは大歓迎です!技術や知識の面は自然と後から付いてきますので、肩肘張らずに、お越しいただければと思います。職場内も、年令や経験に関係なく、思ったことを言える風通しの良い環境です。
また自分次第で仕事の幅や経験を広げることでき、国内外問わず多くのお客様がいらっしゃいますので、説明や案内をする際に必要な語学力も身につき、料理の知識、調理法の説明を英語でできるようになるなど、様々な経験を積める“やりがい”を感じられるお仕事です。「将来はホテルや飲食店で働きたいけど、まずはアルバイトから学んでみたい」という方も大歓迎!皆様からのご応募をお待ちしております。

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現在募集中の職種

募集職種

【1】責任者候補(管理職)
【2】営業職(総合職)

給与

【1】月給26万円以上
【2】月給23万円以上
※経験・能力等考慮し、優遇致します。

☆入社後の流れ☆
まずは【契約社員】として1年間勤務頂きますが、その後確実に【正社員】へと登用致します。

求める人物像

☆未経験者OK!
☆ジャンル問わず接客・サービス業務経験者歓迎!
☆明るく社交的な方
☆お客様を笑顔にしたい方
☆安定した運営母体で、じっくり腰を据えて働きたい方

仕事内容

宴会業務、レストラン内のお料理の提供、ドリンク作り、電話対応、お会計など接客・サービス業務全般を担っていただきます。併せて、店舗スタッフの管理・マネジメント、売上管理、顧客サービスなど、レストランの運営全般をお任せしていきます。
お席は個室・テーブル・宴会など様々な種類があり、ご利用用途も一般利用・お顔合わせ・接待など多岐にわたります。
懐石料理をはじめとする和食の知識のほか、女性は着物の着付けや作法なども身につきます。

勤務時間

10:30~22:00の間で実働8時間(シフト制)

勤務地エリア・
最寄駅

桜ノ宮・中之島

勤務地詳細

■大阪なだ万
住所/大阪市北区天満橋1-8-50 帝国ホテル大阪24F
交通/JR大阪環状線「桜ノ宮駅」徒歩5分

■中之島なだ万
住所/大阪市北区中之島5-3-68 リーがロイヤルホテルB1
交通/京阪中之島線「中之島駅」直結

待遇

【正社員・契約社員】
■交通費全額支給
■各種社会保険完備
■昇給年1回
■賞与年2回
■制服貸与
■役職手当
■退職金制度

休日休暇

【正社員・契約社員】
☆月8~9日
☆夏期休暇
☆冬期休暇
☆有給休暇
☆慶弔休暇
☆特別休暇

お店・会社情報

営業時間

■大阪なだ万
11:30~22:30

■中之島なだ万
11:30~14:30/17:00~21:30

会社情報

【社名】
株式会社なだ万
【創業】
天保元年(1830年)
【設立】
昭和26年(1951年)
【事業内容】
■日本料理店の経営(国内一流ホテルのメイン和食レストラン・デパートや商業施設等に出店)
■惣菜、お弁当の製造販売(全国の有名デパート内食品売り場へなだ万厨房ショップを出店)
■その他食品の販売等
【従業員数】
1,300名(男700名、女600名)
【資本金】
41百万円
【売上高】
150億円
【大阪事務所】
〒532-0011
大阪市淀川区西中島6-8-5 NLC新大阪スカイビル4階
【レストラン】
国内25店舗:東京都内・横浜・箱根・名古屋・京都・大阪・神戸・広島・仙台・札幌
海外6店舗:香港・クアラルンプール・北京・上海・広州
【なだ万厨房ショップ】
国内40店舗:首都圏・横浜・浜松・名古屋・岐阜・京都・大阪・神戸・西宮・福岡・小倉・札幌

※日本料理レストランを、国内及び海外でも事業展開している“アサヒグループ”の会社です。

ホームページ

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