雲龍一包軒(うんりゅういっぽうけん)、蒼龍唐玉堂(そうりゅうとうぎょくどう)、他 「KIWA Corporation」 阪神間(尼崎市・西宮市・芦屋市・伊丹市) 料理長・料理長候補 和食・日本料理|飲食求人 グルメキャリー関西

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最終更新日 Thu Jan 12 20:30:00 JST 2017

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和食・中華の料理長

雲龍一包軒(うんりゅういっぽうけん)、蒼龍唐玉堂(そうりゅうとうぎょくどう)、他 「KIWA Corporation」

業態
中華・中国料理 / 和食・日本料理 / ダイニング
エリア
りんくうタウン、他

掲載期間:2017/01/12 ~ 2017/01/25

  • 正社員
  • 社会保険完備
  • 雲龍一包軒(うんりゅういっぽうけん)、蒼龍唐玉堂(そうりゅうとうぎょくどう)、他 「KIWA Corporation」
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「りんくうタウン」に関西初の新ブランド登場!
オープニングを含む4店舗でスタッフ大募集
あなたも一緒に繁盛店をつくりませんか!!

2017年1月、りんくうタウンに新しいお店が誕生します!
イオンモールりんくう泉南には「雲龍一包軒」が新規OPEN!!
りんくうプレミアムアウトレットには「蒼龍唐玉堂」がOPENします。
オープニングだからスタートラインはみんな同じ!
能力次第で、いきなり料理長や店長をお任せする可能性もあります。
飲食店経験のある方が、キャリアアップの場所として選ぶのもよし、
経験の浅い方や未経験の方が、勉強する場所として選ぶのもよし。
意欲重視なので、経験・年令・職歴は気にせずにご応募ください!!
★オープニング以外の中華・和食店でもスタッフを募集しています★

料理やお店をイチから手づくりすることが大好きな職人さんが活躍中!
マニュアルは最低限で、店舗ごとにメニューやサービスもそれぞれ。
個性を重視したお店づくりが「KIWA Corporation」の魅力です。

雲龍一包軒(うんりゅういっぽうけん)、蒼龍唐玉堂(そうりゅうとうぎょくどう)、他 「KIWA Corporation」

「雲龍一包軒」はこんなお店!

自然の食材を使い、五色の皮と五味の餡を毎日手作り。味はもちろん、見た目にも可愛らしさが!
目にも楽しい色とりどりの「五味五色小籠包」、大ぶりでジューシーな「ぷっくり餃子」が大人気。
しっかり食べたい時にも、少しだけつまみたい時にもご利用いただける、使い勝手の良いお店です。
小籠包・点心や餃子の他にも、本格中華から幅広い方々に愛される麺や中華飯を提供しています。
一つひとつ丁寧に作り、職人の手仕事が感じられる料理は、優しくてどこか懐かしい味わいです。

雲龍一包軒(うんりゅういっぽうけん)、蒼龍唐玉堂(そうりゅうとうぎょくどう)、他 「KIWA Corporation」

将来独立したい人も歓迎いたします!

料理が得意な方、料理に自信のある方は特に歓迎!料理人の腕による店創り、経営をしています。
活気溢れる雰囲気と美味しい料理を提供して、元気いっぱいのお店をさらに盛り上げてください。
麺料理、炒飯などボリューム満点の中華。おばん菜、刺身、天婦羅、丼ものなどシンプルな和食。
一から手作りするので料理を作る楽しさが味わえ、あなたの将来の夢に向けてスキルアップできます。
ごまかしなくすっきりとした料理を提供したい人、心温かい料理を熱心につくる人を求めています。

雲龍一包軒(うんりゅういっぽうけん)、蒼龍唐玉堂(そうりゅうとうぎょくどう)、他 「KIWA Corporation」

担当者より一言

将来お店を持ちたいという人も、一緒に会社を大きくする人も大募集!
料理人やサービスのプロとしての腕を磨いていきたいという向上心があれば大歓迎。
大切にしているのは、職人が手間ひまかけて丁寧に料理やお店をつくっていくこと。
飲食業界でキャリアアップを目指す方に、基本から応用まで実践できる環境を提供します!
私たちと一緒に新しい店づくりをしていきましょう!
あなたの個性・アイデアを、お店づくりに活かしてください。
一人ひとりの好きをみんなでカタチにしていける会社です。

【中華】蒼龍唐玉堂
「蒼い龍」の名を持つ担々麺専門店。コクと旨みの中に香辛料がたっぷり効いた自慢のスープは、一度食べれば忘れられない味わいです。
痺れの黒胡麻担々麺、辛味の紅担々麺、コクの白胡麻担々麺と3種3様の味わいのほか、トマト、香菜などを使った変わり担々麺もご用意しています。

【和食】黒長兵衛
落着いた雰囲気の店内で、天婦羅や刺身、豊富な定食に季節の美味を味わうおばん菜など、和食の定番を楽しめる食事処。
ふっくらごはんとおかずの数々をお腹いっぱい召し上がっていただけるように、料理人が心を込めてつくります。

【和食】まめ寅
揚げたての天婦羅、丼もの、うどん、季節の美味彩々を気軽に楽しめる和食ごはん処。
「大海老天丼」「まめ寅天婦羅定食」の他、季節の美味を少しずつ楽しむまめ皿おばん菜など、メニューの豊富なお店です。

  • 雲龍一包軒(うんりゅういっぽうけん)、蒼龍唐玉堂(そうりゅうとうぎょくどう)、他 「KIWA Corporation」

  • 雲龍一包軒(うんりゅういっぽうけん)、蒼龍唐玉堂(そうりゅうとうぎょくどう)、他 「KIWA Corporation」

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現在募集中の職種

募集職種

料理長

給与

月給32万円以上

求める人物像

■飲食業界経験者から未経験者まで広く歓迎します
■明るく前向きな方
■様々な新しいことにチャレンジしたい方
■新業態の立ち上げなどを経験したい方

仕事内容

店舗にて仕込みから調理、盛り付けまでを担当していただきます。
セントラルキッチンを設けず、すべて調理は店舗で行っています。
お客様へ出来たてのおいしい料理を提供するやりがいを味わうことができ、
調理の道を究めて、ゆくゆくは店舗メニューの開発にも携わることも可能です。

勤務時間

10:30~22:30(シフト制)
※1日1時間程度の残業あり
※店舗により変動あり

勤務地エリア・
最寄駅

りんくうタウン、他

勤務地詳細

<新店>雲龍一包軒 イオンモールりんくう泉南(仮)
泉南市りんくう南浜3-1 イオンモールりんくう泉南1F
(南海本線「樽井駅」徒歩15分)【中華業態】

<リニューアル>蒼龍唐玉堂 りんくうプレミアムアウトレット
泉佐野市りんくう往来南3-28 りんくうプレミアムアウトレット2F
(JR・南海空港線「りんくうタウン駅」徒歩6分)【中華業態】

★黒長兵衛 イオンモールりんくう泉南
泉南市りんくう南浜3-1 イオンモールりんくう泉南1F
(南海本線「樽井駅」徒歩15分)【和食業態】

★まめ寅 りんくうプレミアムアウトレット
泉佐野市りんくう往来南3-28 りんくうプレミアムアウトレット2F
(JR・南海空港線「りんくうタウン駅」徒歩6分)【和食業態】

※希望考慮いたします
※その他、大阪・兵庫・京都エリアの系列店での勤務もOK!お気軽にご相談ください。

待遇

○交通費支給
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○各種社会保険完備
○退職金制度
○海外研修
○給与見直し年1回以上
○休日出勤発生の場合は休日手当支給
○試用期間有

休日休暇

○月6~7日
○夏季・冬季休暇(各5日)
○有給休暇

お店・会社情報

会社情報

会社名/際コーポレーション株式会社
代表取締役/中島 武
本店所在地/東京都目黒区大橋2-22-8
従業員数/1,404名(2015年10月末)
会社設立/1990年12月7日
資本金/5億4106万円
連結売上高/305億円(2015年10月末)

【店舗数】
飲食・物販店舗(2015年10月末)
直営飲食店 308店舗
直営物販店 23店舗
FC店 16店舗
関係会社店 50店舗
宿泊施設 3店舗

KIWAグループ店舗 総計 400店舗

【主な事業内容】
飲食店、宿泊施設の経営
食料品、衣料品、日用品雑貨の卸、輸出入及び小売店の経営
飲食店に関する企画、商品開発並びにコンサルタント業務

ホームページ

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