鴨と醸し 鼓道 (株式会社M・Y・Intentions) 北摂エリア 店長・店長候補 和食・日本料理|飲食求人 グルメキャリー関西

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最終更新日 Thu Mar 23 20:30:00 JST 2017

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蕎麦 店長・料理長(経営幹部候補)

鴨と醸し 鼓道 (株式会社M・Y・Intentions)

業態
うどん・蕎麦 / 和食・日本料理 / ダイニング
エリア
緑地公園駅・豊中駅

掲載期間:2017/03/16 ~ 2017/03/29

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 海外旅行・研修有
  • 鴨と醸し 鼓道 (株式会社M・Y・Intentions)
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★6月、OPENING STAFF大募集★自由な表現を言い合える社風。女性STAFF活躍中!週休2日制で働きやすさ抜群!

2017年6月、食材はもちろん、空間やサービス、コンセプト、内装、食器等全てにこだわったお店「鴨と醸し 鼓道」がOPENします。店内は、個室の他に、VIPルームも完備。だからといって、堅苦しい雰囲気ではなく、遊び心もふんだんに盛り込まれた今までにないようなお店です。料理は、鴨料理、蕎麦、発酵作用を利用した逸品料理を提供します。鴨は、プレミア鴨である紀州鴨を使用。蕎麦は、毎朝石臼で自家製粉し、独自のブレンド配合で蕎麦専門店以上の旨味。ドリンクは、各国のワインと全国より厳選された日本酒を中心に提供したいと考えています。大まかなコンセプトは決まっているのですが、まだまだ決まってない事も多くあります。これから入社して頂く方と一緒に、アイデアを出し合いながら、OPENに向け準備していきたいと考えています!これからもどんどん出店予定有!一緒に会社を大きくしていく仲間を募集しています。

鴨と醸し 鼓道 (株式会社M・Y・Intentions)

私達は様々なスキルを持った職人集団!

現在、20代~30代の社員が活躍中!j経営者である社長、蕎麦職人、ソムリエ、焼鳥で長年働いていたスタッフ、寿司職人等、経歴はみんなバラバラですが、色んな職種のエキスパートが揃っています。それぞれの個性を活かし、新店舗に向けアイデアを出し合っています。「こんなサービスはどうですか?」等のアイデア大歓迎!メニュー開発が得意!最高の接客でお客様を楽しませたい!今後更に伸びる会社で働きたい!そんな方と一緒に働きたいと思っています。飲食経験者はもちろん、未経験者の方も大歓迎!将来独立したいと考えている方も、是非当社をバネに頑張って頂けたらと思っています。貴方のサポート、しっかりしますよ!

鴨と醸し 鼓道 (株式会社M・Y・Intentions)

働く時も休む時も“思いっきり”!

週休2日制で働きやすく、もちろん各種社会保険完備。賞与年1回有!その他、家族・深夜・大入り手当有!社員研修旅行では、沖縄、マカオ、台湾に行きました。また、研修中も給与同額で安心して転職出来ます。≪私達の目標は、当社で働くスタッフに「満足」してもらえる事!≫この想いを掲げひとつの組織として、会社を大きくしていきます!その前進とも言える今回の新規出店!店を増やしていく事により、利益を上げてスタッフが頑張ったら頑張った分、必ずしっかり評価・還元していく。更に会社内でのキャリアUPをしていける場所をしっかりと創っていきます。今のタイミングなら立ち上げから参加していけるので、貴重な経験を積めますよ!

鴨と醸し 鼓道 (株式会社M・Y・Intentions)

人事担当者より一言

6月OPENの新店舗立ち上げに参加しませんか?「地元に愛されるお店創り」がテーマ。今正に準備段階中です。本当に良いお店にしたい思いが強く、長い間、スタッフ全員で話し合い出来上がりつつあるお店です。今後も店舗展開していきたいと考えていますし、お客様満足度だけではなく、スタッフ満足度も高めていける会社を目指しています。既存店では、美味しい料理・心地よい空間に一切妥協せず、真剣に真っ直ぐ取り組んできました。多くのお客様、スタッフ、業者様に支えて頂きながら日々成長しています。この募集でお会いさせて頂く皆さんと一緒にお店創りを手掛けていきたいと考えています。将来自分のお店を持ち繁盛店の経営者を目指す方、じっくり腰を据えて長く勤めていきたい方、共に大歓迎です。御応募お待ちしております!

現在募集中の職種

募集職種

店長・料理長

給与

月給30万円~50万円以上
※経験・能力等考慮致します。
※研修期間2~3ヶ月も同額給与。

求める人物像

★オープニングで働きたい方
★今から大きくなっていく会社で働きたい方
★蕎麦作りを身に付けたい方
★年令不問。若くてもベテランでも活躍していけます!
★意見を提案出来る会社で働きたい方

勤務地エリア・
最寄駅

緑地公園駅・豊中駅

勤務地詳細

【鴨と醸し 鼓道(新店舗)】
住所/大阪府吹田市千里山西4-37-3-1F
交通/北大阪急行電鉄南北線「緑地公園駅」徒歩5分

【蕎麦・鴨地鶏料理 鼓道(既存店)】
住所/大阪府豊中市本町5-2-2-1F
交通/阪急宝塚線「豊中駅」徒歩5分

待遇

■交通費支給
■各種社会保険完備
■食事2食付
■制服貸与
■昇給有
■賞与年1回有(歩合支給)
■家族・深夜手当、大入り・年末特別手当有
■社員研修旅行有(過去例:沖縄、マカオ、台湾等)
■研修期間有

休日休暇

定休日/第3月曜・火曜日
週休2日制、年末年始、夏期休暇、有給休暇、慶弔休暇

お店・会社情報

営業時間

11:00~14:30(L.O.)
17:00~22:00(L.O.)

座席数

【鴨と醸し 鼓道(新店舗)】
58席予定

【蕎麦・鴨地鶏料理 鼓道(既存店)】
36席

客単価

【鴨と醸し 鼓道(新店舗)】
6,000円~

【蕎麦・鴨地鶏料理 鼓道(既存店)】
5,000円~

オープン日

【鴨と醸し 鼓道(新店舗)】
2017年6月1日OPEN

【蕎麦・鴨地鶏料理 鼓道(既存店)】
2012年11月OPEN

ホームページ

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