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最終更新日 Thu Apr 27 20:30:00 JST 2017

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ホテル 料理長/副料理長候補

神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ(ホテルニューアワジグループ)

業態
ホテル・旅館 / 和食・日本料理 / 洋食・西洋料理
エリア
神戸市東灘区 六甲アイランド(アイランドセンター駅)

掲載期間:2017/04/20 ~ 2017/05/10

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ(ホテルニューアワジグループ)
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【ホテル洋食調理経験者積極採用中】
ホテル内の和食・中華レストランも同時募集!!
お気軽にお問い合わせください!!

世界1,200軒を網羅するスターウッドグループの中で、最大のホテルブランド「Sheraton」。ミシュランガイドで【最上級の快適】を示す4パビリオンを4年連続で獲得した港町「神戸」を代表するラグジュアリーホテルです。客室数270、大小12の宴会場、7つのレストラン&バー、 フィットネス&プールに加え、天然温泉もホテル内にあり、施設も充実しています。
2016年11月OPENの和食レストラン「松風」は淡路島を中心とした魚介、地元兵庫の食材をふんだんに使ったメニューの数々が自慢です。
「ガーデンカフェ」は、ホテルならではの上質なフードとスイーツを味わえる人気のカフェレストラン。ディナーでは料理人のライブクッキングも楽しめるお店です。「翠亨園」は広東料理をベースとした王道の中国料理のレストランです。
この度2017年京都清水に新ホテル開業!!オープニングSTAFF同時募集!!

神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ(ホテルニューアワジグループ)

女性や若手、ベテランまで輝ける場所があります

当社の良いところは入社1年目であってもライブクッキング等、様々なことにチャレンジできるところです。
ホテル内には、テラスレストラン「ガーデンカフェ」、中国料理「翠亨園」、ダイニング「Kobe Grill」、
鉄板焼「神戸グリル」などのレストランがあり、2016年11月4日ついに和食料理店「松風」がオープンしました!さまざまな場所でチャレンジできるチャンスがあるので、あなたの可能性をさらに広げることができます。ライフスタイルに合わせて、働く時間も考慮致します。
「子どもが幼稚園に行ってる間に…」「ランチタイム働けます」などお気軽にご相談ください。

神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ(ホテルニューアワジグループ)

食にこだわるチームベイシェラトン!

食の宝庫「淡路島」や兵庫県内から届く新鮮な魚介類、野菜、フルーツ、一頭丸買いした牛の希少な部位等。
日々、食にこだわり続けるヤリガイのある明るい環境です。
宴会やウェディングなど、シチュエーションも様々です。
料理人とサービススタッフのチームワークも抜群!
協力し合うことが多いから、一生涯のたくさんの仲間を作れる職場です。

神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ(ホテルニューアワジグループ)

人事担当者の声

やりがいある環境をご用意しています。幅広い年令層、様々な経歴を持つメンバーが勤務しています。
性別や年令、入社年数に関係なく、切磋琢磨できる仲間がいる環境です。
社内の空気は非常にアットホームで風通しが良く、各セクションの責任者も丁寧に教えます。
「研修制度も充実し、着実に本格的な技術を身に付ける事ができる」そんな環境だと思います。
将来的には、『料理部門』を引っ張る役割へと成長していただける様、期待しています。
まずは見学だけでも大歓迎です!タイミングが合えば、料理長ともお話頂けますよ。お気軽にご連絡ください。

  • 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ(ホテルニューアワジグループ)

    「ガーデンカフェ」ではゲストの目の前で調理をするライブクッキングをご担当いただくことも。お客様の喜ぶ顔がダイレクトにみえます。

  • 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ(ホテルニューアワジグループ)

    2016年11月にOPENした「松風」
    淡路島の食材を使い繊細な味に仕上げた日本料理を学べる環境です。

  • 神戸ベイシェラトンホテル&タワーズ(ホテルニューアワジグループ)

    兵庫地元の食材をふんだんに使った「翠亨園」
    体制が新しくなりキャリアを存分に発揮できる環境です。

現在募集中の職種

募集職種

料理長/副料理長候補

給与

月給28万円以上
※経験・能力により優遇致します。
※研修期間有

求める人物像

●調理経験のある方、優遇!
●マルチな技術力を身につけたい方

勤務地エリア・
最寄駅

神戸市東灘区 六甲アイランド(アイランドセンター駅)

勤務地詳細

1.和食2F「松風」
2.洋食1F「ガーデンカフェ」
3.中華2F「翠亨園」

待遇

交通費規定支給、制服貸与、各社会保険完備、昇給年1回、社員割引有(世界中のスターウッドホテルの割引等)、産休制度有、育休制度有(育休取得率90%以上)、賞与年2回、
社員旅行有(一流のサービスを提供する為には、 一流のサービスを経験する必要があります。 ゲストとして全国の有名ホテルや旅館に 宿泊し、自社のサービス向上に活かしています)

休日休暇

月8~9日
有給
慶弔

お店・会社情報

営業時間

和食:
ランチ/11:30~14:30
ディナー/17:30~21:00
定休日 毎週月曜日

洋食:
6:30~10:00
朝食/6:30~11:00
(バイキングは10:30まで)
ランチ/11:30~ 14:30
ディナー/17:30~21:30
※土日祝ランチ 1部:11:30~13:00、2部:13:30~15:00
※土日祝ディナー 1部:17:30~19:00、2部:19:30~21:00

中華・中国料理:
ランチ/11:30~14:30
ディナー/17:30~21:00

座席数

和食:約50席
洋食:180席
中華・中国料理:80席

会社情報

会社名
株式会社 HNA神戸
(株式会社ホテルニューアワジ100%出資)

ホテル所在地
〒658-0032 神戸市東灘区向洋町中 2丁目13番地

ホテル開業
1992年 6月25日

代表者
代表取締役社長 木下 学

総支配人
三輪谷 光雄

ホームページ

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