串かつ 凡 北新地店(Fモトアキラ株式会社) マルチエリア(複数勤務地) 料理長・料理長候補 和食・日本料理|飲食求人 グルメキャリー関西

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最終更新日 Thu May 25 20:30:00 JST 2017

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串かつ 調理スタッフ

串かつ 凡 北新地店(Fモトアキラ株式会社)

業態
和食・日本料理 / 串揚げ・串カツ / ダイニング
エリア
北新地・梅田

掲載期間:2017/05/18 ~ 2017/05/31

  • 正社員
  • 社会保険完備
  • 海外旅行・研修有
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月給27万円保証。家族休暇制度有り!
北新地は敷居が高い?そんなことありません!
未経験からでも十分に活躍出来る場所がココに!

≪家族や大切な人の事を考えられる環境を作る事≫
当社が今、最も重視しているのが【家族満足度】。結婚している、子供がいる、これから結婚するスタッフなど、様々なライフステージの社員が在籍している当社。例えば、運動会や参観日、新婚旅行。気を遣わず、仕事の事は忘れて家族との時間を過ごしてください。そのために【家族休暇制度】も設けています。私たちは家族に「ここで働いていて良かったね」、そういってもらえる会社を目指しています。
≪ミシュラン獲得。でも、スタッフは気さく≫
ミシュラン獲得だからって、一流の料理人ばかりじゃありません。厳しくない、と言えば嘘になりますが、丁寧に仕事を教えてくれる温かい先輩や仲間がたくさんいます。時にしんどい時もありますが、みんなそれをバネにして確実に成長しています!昇給昇格もスピーディー。是非一度チャレンジしてください!

串かつ 凡 北新地店(Fモトアキラ株式会社)

素材と腕、他店に追随を許さない独創性

串かつ凡ではシャトーブリアンやフォアグラ等の高級食材をはじめ、厳選した食材を使った様々な串をカウンターメインで提供。高級な物、珍しい食材、ここではいろんな食材に触れ、経験を積んで頂けます。活躍しているスタッフも、フレンチ・割烹・中華など様々な経歴を持っています。
「串かつ」に特化しその独創性が評価され、ミシュランガイドへの掲載、そしてパリ店の成功があります。パリ店への研修旅行では、日本では経験できないお客様の反応や食材との出会いが経験出来ます。これからも立ち止まることなく、進化を続ける「串かつ」であなたの経験活かし、未来を描いていきませんか?

串かつ 凡 北新地店(Fモトアキラ株式会社)

安心できる環境・チャレンジできる環境

当店の給与は未経験でも【月給27万円スタート】。さらに安心して長く働いていただきたいので、休日もこれから連休を3日から5日へ伸ばしたり、勤務に早番・遅番を取り入れるなど≪これからの飲食企業≫へと成長している会社です。商品開発も全員でアイディアを出し合って行いますので、お気に入りの食材で唯一無二の一串を創る事も可能!希望者はフランス・パリ店へ研修にも行けますので、チャレンジ精神の豊富な方も飽くことなく勤務していただけます。当社では安心して働けるからこそ、100%あるいはそれ以上の力でお客様に応える事が出来ると考えます。安心して自分の力を試せる環境を求めている方、是非一度お越しください。

串かつ 凡 北新地店(Fモトアキラ株式会社)

スタッフから一言

ミシュラン獲得の北新地のお店というと格式ばって敷居が高いように思われがちですが、全然そんな事ないんです。僕らのような20代もいます。北新地店では社員は席数22席に対して7人。フォロー体制も抜群で、とても助かっています。職場としては非常にフラットで、料理や運営などお店の事は「みんな」で決めています。意見が反映される分、やりがいもありますし、給与にも頑張りもしっかりと反映してくれます。また、会社としてどんどん休日も増えていますし、10日程休暇を取って新婚旅行に行くスタッフもいます。もちろん、日曜日などに家族のイベントで休みを取りたい!という希望も柔軟に受け入れています。スタッフの事を本当に考えてくれている会社だなぁ・・・と働く僕らが実感できる会社です。気になる方は一度お店見学にいらしてください。

現在募集中の職種

募集職種

調理スタッフ

給与

月給27万~37万円以上
※経験・能力・年令等充分考慮の上、決定致します!!
★未経験でも月給27万円スタート!!
※研修期間2カ月有(月給25万円保証)

【給与例】
飲食未経験 23才/入社1年後・月給30万円
和食調理経験者 34才/入社3ヶ月後・月給34万円
★料理長だけでなく、誰でも年収500万円以上を目指せる環境です!
※実績も多数ありますよ!

求める人物像

★未経験者でも、意欲がある方大歓迎!
★調理経験者・サービス経験者優遇!
★家族を大切にしたい方!
★人と人との繋がりを大切に出来る方!

仕事内容

仕込み~調理全般をお願いいたします。
対面調理もあるため、お客様とコミュニケーションを取りながら仕事を進めていただきます。

勤務時間

10:00~24:30
※終電考慮
※早番・遅番の2シフト制。
★終電のある方は必ず全員が終電までに退勤しています!

勤務地エリア・
最寄駅

北新地・梅田

勤務地詳細

◆北新地 串かつ 凡 
住所/大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル地下1階
交通/地下鉄四つ橋線「西梅田駅」徒歩1分、JR東西線「北新地駅」徒歩3分

◆北新地 串かつ 凡 はなれ
住所/大阪府大阪市北区堂島1-3-14 3F
交通/地下鉄四つ橋線「西梅田駅」徒歩1分、JR東西線「北新地駅」徒歩3分

待遇

交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給有
業績賞与有
各種社会保険完備
慰安旅行
年1回家族旅行をプレゼント(国内・海外)
研修期間2カ月

※その他、希望者はフランス店へ研修に行く事も可能です!

休日休暇

月6日休み(シフト制)
家族休暇
(大切な家族の為に使える休日です。思い出を沢山作って下さい!)
年末年始、有給休暇、慶弔休暇
※その他、全社員に3連休有。今年は5連休を目指し、今後はこの休暇制度を1週間、2週間へ伸ばしていく予定です!
※日曜の休暇も状況に応じて取得可能です。

お店・会社情報

営業時間

◆北新地 串かつ 凡
18:00~24:00(L.O.)

◆北新地 串かつ 凡 はなれ
18:00~22:00(最終入店20:00)

座席数

◆北新地 串かつ 凡
カウンター14席 テーブル8席

◆北新地 串かつ 凡 はなれ
カウンター14席

客単価

15,000円~

オープン日

◆串かつ 凡 北新地/2007年
◆北新地 串かつ 凡 離れ/2016年

◆国内では東京、海外へはニューヨーク・シンガポール・香港等に出店考案中です。

会社情報

会社名:Fモトアキラ株式会社
創業:平成16年(2004年)3月3日
年商:4億円(パリ店含む)
店舗数:7店舗
事業内容:串かつ専門店の経営
従業員数:48名(正社員24名/アルバイト24名)

ホームページ

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