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最終更新日 Thu Jul 20 19:00:00 JST 2017

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そば打ちスタッフ

株式会社 有喜屋

業態
うどん・蕎麦 / 和食・日本料理
エリア
京都/京都市役所前、桂川 大阪/心斎橋

掲載期間:2017/07/13 ~ 2017/07/26

  • 正社員
  • 社会保険完備
  • 独立支援制度有
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■そば打ち未経験者大歓迎!!■☆調理経験者は
優遇いたします。教育システム制度も
充実のため未経験者も安心。

そば打ちの経験問いません。イタリアンや和食といった他ジャンルの調理経験者も活躍中のため、そば打ちに興味がある方大歓迎です。国から表彰された日本一の技をあなたも習得しませんか。安定した職場環境とキャリアパスも充実!!85年磨きをかけた本格手打そば、うどんを有喜屋で学んでください。 日本の食文化の象徴でもある蕎麦・うどんの技を習得し、エキスパートを目指して頂けます。技術に合わせたキャリアパスプランも充実していますので、確実な技術を習得できステップアップ毎に給与も昇給していきます。働き易い勤務体制と充実の環境で、この業界に触れてみて下さい。本物の技を学び極める楽しさ、当社には伝えられるノウハウがあります。

株式会社 有喜屋

国の最高レベルのそば打ち技術を習得しませんか

【経験をお持ちの方】
あなたの技術に応じて給与やポジションを決定致します。新たな舞台でご自身のキャリアを活かしてみませんか。幹部候補としてこれからのキャリアを歩んで下さい。もちろん、独立の支援も惜しみません。
【調理経験者お待ちしております。経験ジャンルは問いません】
新たな可能性を開拓できるチャンスです。あなたの経験を活かし当社のメニュー開発に携われたり、料理部門の指導者として活躍できるポジションもあります。

株式会社 有喜屋

ものづくりの魅力が詰まっています。

ホテル、焼肉店を経験した後、『イチから作るものづくりしたい!!』という思いから32才の時に㈱有喜屋へ入社しました。蕎麦の知識・技術は全くなかったので、不安もありましたが、先輩が付きっ切りで教えていただいたり社長からも指導していただき、3年後に店長へと昇格しました。意欲あるスタッフにはどんどんチャンスを与えてもらえ、チャンレンジできる環境です。ここでの蕎麦打ちの技術は、自分自身の一生の財産となり、この技術・味を是非もっと若い人材に伝えたいと思っています。まだまだ私も成長段階ですが、蕎麦打ちの奥深さと楽しさを是非味わってほしいです。(イオンモール桂川店 店長 岸)

株式会社 有喜屋

担当者より一言

働きやすい環境を整えお待ちしております。教育システムも充実し安心してスキルを磨けます!
独立を目指している方も大歓迎です。夢のために当社で力を身につけませんか!!まずは、お気軽にご連絡を下さいませ。

現在募集中の職種

  • そば打ちスタッフ
募集職種

そば打ちスタッフ

給与

主任候補(和食調理経験5年以上)/月給25万円~30万円以上
未経験者・見習/月給20万円~25万円以上
※経験・能力等考慮

☆実働8時間・完全週休2日制の調理スタッフ☆
月給18万円以上

求める人物像

☆そば打ち未経験者大歓迎
・調理経験者歓迎 ※他ジャンルの経験者も大歓迎
・未経験者も歓迎
・和食調理経験者優遇致します

仕事内容

調理全般、蕎麦料理・和食のメニュー開発等

勤務時間

9:00~22:00(シフト制/休憩有)

※実働8時間勤務体制有※

勤務地エリア・
最寄駅

京都/京都市役所前、桂川
大阪/心斎橋

勤務地詳細

【京都ホテルオークラ店】
京都市中京区河原町御池角 京都ホテルオークラB2F

※同時募集※
【イオンモール京都桂川店】
京都市南区久世高田町376番 イオンモール京都桂川 2F

【心斎橋大丸店】
大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店 北館13F

待遇

・交通費支給
・食事付
・制服貸与
・各種社会保険完備
・昇給随時
・業績賞与有
・資格手当有
・役職手当有
・独立支援・のれん分け制度有
・国家資格「技能士」免許取得支援制度有
・試用期間有

休日休暇

月6日(シフト制) 夏期・冬期休暇有 有給休暇有

※完全週休2日制の勤務体制有※

お店・会社情報

営業時間

11:30~16:00/17:00~20:30(L.O.)

会社情報

社 名  株式会社 有 喜 屋
 (平成17年10月1日組織変更)
所在地  京都市中京区木屋町通り三条下ル石屋町125番地
創 業  昭和4年7月4日 (創業80年)
資本金  1000万円
社員数  28名
パート  150名
事業内容  手打そば・蕎麦料理・そば打ち塾
本店  有喜屋 先斗町本店
支店5店舗  寺町店 京都ホテルオークラ店
清水吉晴庵  イオンモール京都桂川店 心斎橋大丸店

昭和4年の創業から今日まで、三代にわたりただ一筋に「そば」の道を歩んで参りました。
私たち使命は、そばの四季折々のおいしさを追求すること。「木鉢」の熟練技術、早く正確な「のし」、繊細な「包丁」の技。
85年磨きをかけた本格手打そば、うどんを有喜屋で学んでください。

※2011年、厚生労働大臣より国の「現代の名工」を受章
※2013年春、国から「黄綬褒章(おうじゅほうしょう)」を受章
見て覚えてもらうというスタンスではなく、そば打ちの基礎、素材の基本など早い段階から学んでもらい
経験をどんどん積んでほしいと考えています。そば打ちを学びたいという気持ちを歓迎します。

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  • うどん・蕎麦 /

    和食・日本料理

  • 1. ホールスタッフ

  • 1. 京都市役所前

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