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最終更新日 Thu Nov 16 19:00:00 JST 2017

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ホテル内のカフェレストラン 調理経験者

クインテッサホテル大阪心斎橋

業態
ホテル・旅館 / カフェ / 洋食・西洋料理
エリア
心斎橋

掲載期間:2017/11/09 ~ 2017/11/22

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 社会保険完備
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【9月にOPENしたばかりの好立地ホテル】
オープニングスタッフ大募集!
白を基調としたカフェレストラン「プラーシオ」

9月15日にOPENした【クインテッサホテル大阪心斎橋】内に身体に優しい旬の野菜をメインに使用し、イタリアンやフレンチのテイストを加えた料理を提供するレストラン「プラーシオ」がOPENしました。朝・昼食で提供する野菜は、近畿圏内から取り寄せたものをシェフがセレクトし、常時25~30種を取り揃えています。季節ごとに変わる色鮮やかな野菜をブッフェスタイルで目でも楽しんで頂きながら提供しています。白を基調としている店内はレストランよりカフェに近いような雰囲気でくつろいで頂ける空間創りを心掛けています。メニュー開発から店舗マネジメントまで、身体に優しいをコンセプトとした良いお店を創りましょう。イタリアンやフレンチ、洋食の調理経験者の方、未経験でも挑戦したいという方歓迎します。オープニングスタッフとしてお迎えしますので全員スタートは同じタイミングです!一緒に協力しながら良い店創りをしませんか?

クインテッサホテル大阪心斎橋

ホテル直営ならではの充実した高待遇!!

当レストランはクインテッサホテル大阪心斎橋が運営するカフェレストランです。
勤務時間が長い、手当がしっかり出ないといった飲食店によくある労働環境面での心配がありません!
多少の勤務時間の前後はありますが、実働8時間勤務になりますのでプライベート面での予定も立てやすく働き手にとっては働きやすい環境ですよ。年間休日105日と休暇の面一つを取ってみてもプライベートを充実させながら、長く働ける環境創りをしています。

クインテッサホテル大阪心斎橋

新しいことに一緒に挑戦していきませんか!

現在ディナーの営業は行っておりませんが、近いうちに厳選した野菜を中心に新鮮な魚介類や肉を使用した料理を提供しようと考えています。元々野菜メインの店で経験を積んでいた料理長は野菜の扱いに長けているのはもちろんの事、素材を活かした調理法で素材本来の良さを引き出すことを得意としています。
スタッフの提案も良いものと判断すればしっかりと意見を聞き、反映する。料理長は日々、現状に満足するのではなく新しい料理、新しい製法といった新しいことを積極的に取り入れています。
スタートしたばかりの当店で一緒にチャレンジしていきませんか!

クインテッサホテル大阪心斎橋

採用担当より一言

お客様に笑顔で喜んで頂くためには、まずスタッフにとってストレスなく働きやすい職場環境がお客様の笑顔につながる事だと考えています。スタッフにとって働きやすい環境は何かと考えたとき実働8時間勤務、年間休日105日と、仕事とプライベートを両立できる職場環境を確立しなければならないと考えました。
ただ大変だと思いながら仕事をするのではなく、やりたいことに挑戦しながら働くことの方が何倍も楽しいと思います。
当店でやってみたいこと、チャレンジしたいことを自分から挑戦してください!あなたのご応募お待ちしております。

  • クインテッサホテル大阪心斎橋

    ◇◆カジキマグロのソテー南仏風◆◇
    カジキマグロの周りはしっかりと焼き中身はレアーに仕上げていきます

  • クインテッサホテル大阪心斎橋

    ◇◆鮮魚のアクアパッツァ◆◇
    新鮮な食材、特に鮮魚の持ち味を損なわない優しい味付けで素材そのものお味をお愉しみ頂きます。

  • クインテッサホテル大阪心斎橋

    ◇◆パニーニサンド◆◇
    季節の旬野菜とその日のメイン食材を贅沢に挟んだパニーニサンド。メインはローストビーフやプロシュートなど日替で提供しております。

現在募集中の職種

募集職種

調理経験者

給与

月給24万円~30万円以上

求める人物像

■これまで飲食経験をお持ちの方
■洋食経験者優遇!
■お店のマネジメントに興味のある方
■安定した環境で働きたい方!

勤務時間

シフト制
※実働8時間勤務
(多少の前後はあります)

勤務地エリア・
最寄駅

心斎橋

勤務地詳細

住所/大阪市中央区東心斎橋1丁目8−21
交通/大阪市営地下鉄御堂筋線「心斎橋駅」より徒歩5分

待遇

・交通費規定支給
・昇給有
・業績により賞与
・残業手当有
・深夜手当有
・各種社会保険完備
・制服貸与

休日休暇

月6~8日
夏期・冬期休暇(各5日程度)
有休休暇(入社より半年経過後)

お店・会社情報

営業時間

朝・昼食:7:00~14:30
夕食:17:30~21:30(予定)

現状、朝・昼食のみの営業となります。

座席数

テーブル32席 テラス12席

客単価

¥1.000~

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