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最終更新日 Thu Dec 07 19:00:00 JST 2017

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和食居酒屋の調理スタッフ

炭火焼 みや澤

業態
和食・日本料理 / 居酒屋 / 焼鳥・鳥料理
エリア
京橋

掲載期間:2017/11/30 ~ 2017/12/13

  • 正社員
  • 寮・社宅・住宅手当有
  • 炭火焼 みや澤
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【グルメキャリー初掲載のお店です!!】
京橋で土佐料理と言えば「炭火焼 みや澤」
魚調理の得意な方は大歓迎でお待ちしてます!

12月にはイオン京橋店に2店舗新規オープン!今後の成長へ向けて調理経験者を募集!もちろん未経験の方も!1年で店長までキャリアアップした方もいます!

京橋エリアで7店舗運営する「みや澤グループ」の「炭火焼 みや澤」東野田店でスタッフを募集。土佐の郷土料理を中心に魚料理など、日本酒は高知の地酒のみを提供しております。鰹のたたきはお客様の目の前で炎をあげて焼き上げる、本場そのものの藁焼きで。高知まで行かずとも本物の味が楽しめ、来店されるお客様もほぼ注文される名物メニューです。そんな、「炭火焼 みや澤」で働いて頂ける調理スタッフを募集。土佐料理の経験は全くなくても大丈夫。今まで魚料理に携わってきた方なら即戦力で活躍出来ます。郷土料理等は料理長がきちんと教えるので安心して勤務スタートしてください!

炭火焼 みや澤

個性的なブランド展開で成長しています!

高知県の郷土料理を提供する「炭火焼 みや澤」を2店舗。四万十鶏や四万十鰻など四万十の恵みを楽しめる「鶏と鰻 四万十家」や、鳥取和牛の中でも希少なオレイン55が楽しめる大阪でもごくわずかな焼肉店「因幡の国守」。日替わりのおばんざいや新鮮なお魚とお酒を楽しみたい時にピッタリな「笑菜酒家 みや美」「呑み処 Sawa」など様々なブランドを展開中。2007年の1号店みや澤から10年で少しずつ成長してきました。そして12月に新たにラーメン業態とタルト専門店のチャレンジがスタートします。今後もブランド展開が続く私たちと一緒に成長しませんか?

炭火焼 みや澤

チャンスはスグに回ってきます

募集店舗の「炭火焼 みや澤」のキッチンは現在2名。他アルバイトさんも長期勤務している方がおり、お互いがしっかりとフォローしながら働ける体制です。年令や経験関係なく、意欲に応じてチャンスが廻ってくるのが当グループの特徴。現スタッフでも、過去自営で飲食店を運営していた37才スタッフは入社1年でエリアマネージャーへ、北新地の割烹料理店勤務を6年勤めていたスタッフは今副部長のポジション。飲食経験全くナシからスタートした33才スタッフは2年目で焼肉業態の店長を任せています。今までのキャリアを更に伸ばしていくことができる環境で、あなたもチャンスを掴んで下さい。

炭火焼 みや澤

人事担当者より一言

高知県からの直送の食材は、他にもはちきん地鶏やうつぼといったこだわりの強いものばかり。料理人が素材に自信を持って調理できるやりがい溢れるお店です。炭火焼 みや澤をはじめ、当グループは全てがオープンキッチンとなっているので、自分の料理を目の前で楽しんでもらえ、お客様の「旨い!」が直接聞ける喜びも感じて頂けます。調理だけでなく、お客様との会話も楽しみながら、今後の店創りへ活かしてみませんか。グループの成長に併せて、働く従業員の給与、福利厚生、役職などのポジションももっと充実させます。あなたにお任せするお店も創るかもしれません。あなたの参加は、私たちにとって大きな次の一歩になります!一緒にスタートしましょう!

現在募集中の職種

  • 調理スタッフ
募集職種

調理スタッフ

給与

月給25万円以上
※経験・能力等考慮します

◆給与例◆
入社3年目店長:月給30万円(手当込)

求める人物像

★和洋ジャンル不問で魚が捌ける方優遇します
★現在勤務中の方は勤務開始日応相談。年明けスタートも歓迎です!
★未経験の方もOK

勤務時間

14:00~翌1:00(休憩有)

勤務地エリア・
最寄駅

京橋

勤務地詳細

大阪市都島区東野田町2-8-8 平石ビル2F
交通/各線「京橋駅」下車徒歩3分

待遇

交通費支給
食事付
制服貸与
雇用・労災保険有
昇給随時
家族・住宅・役職・大入り手当有
研修旅行
慰安旅行
独身の方は寮も応相談
研修期間1ヶ月有

休日休暇

日曜日(店舗定休日)
夏期休暇3日
冬期休暇5日

お店・会社情報

営業時間

17:00~24:30

座席数

全50席

客単価

4500円~5000円

ホームページ

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