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最終更新日 Thu Feb 22 19:00:00 JST 2018

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梅田 カフェ 料理長 料理長候補

ig cafe ヒルトンプラザウエスト店

業態
カフェ / 洋食・西洋料理 / イタリアン
エリア
梅田

掲載期間:2018/02/15 ~ 2018/02/28

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 社会保険完備
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ヒルトンプラザ内のおしゃれカフェ『ig cafe』
新体制となり≪リニューアル≫致します!!
≪料理長・ホールスタッフ等≫大募集★

ヒルトンプラザウエストの3階にある、静かな佇まいで落ち着いた空間が流れる『ig cafe』。バリスタの淹れる薫り高いエスプレッソをはじめ、ショーケースにはスイーツの名店『Seiichiro,NISHIZONO』のケーキを揃え、色とりどりのケーキがずらりと並び上品で優雅な時間を提供しています。このような雰囲気作りが徹底出来ているのは当店の社員、アルバイト含めたスタッフ全員が接客・調理それぞれにおいて一つひとつ丁寧に行う事を心掛け、日々取り組んでいるからです。
★今回の募集では新体制としてお店の中核を担って頂く方を求めます★新体制となりますのでイチからお店創りに携わる事が出来、料理長としてお店の根幹をお任せするポストを始め、お店の中心メンバーとして裁量ある環境をご用意!当店の新たなメンバーの一員として共に働きませんか!

ig cafe ヒルトンプラザウエスト店

★カフェレストラン『ig cafe』の魅力★

当店は社員全員が新メニュー開発に参加する事が出来ます。もちろん興味がある方のみで結構ですので商品開発をしてみたいという方はどんどんご提案ください。またスタッフ一人ひとりが垣根なく『お店をどう良くして行こうか』『こんなイベントがあれば楽しい』そんな話し合いを持てるので、≪活気あるお店にしていく≫という一つの目標に向かって全員で同じ方向に進んでいます。
★『passe tamps(ひとときの安らぎ)』をコンセプトに、カフェでありながら厳選された素材選びにこだわり、その中で生み出される数々の“本当の美味しさ” を提供している空間、それが『ig cafe』最大の魅力です。

ig cafe ヒルトンプラザウエスト店

★自家農園を持つ農業生産法人が経営母体★

厳選された新鮮素材を使用し、シェフが腕によりをかけて一つ一つ丁寧に調理し提供している当店では、生鮮野菜を使ったフードメニューを展開する事で、レストランで提供されるような本格料理をお客様に届けています。経営体制が変わり提供するサービスもワンランク上に切り替わっていく、その新たな取り組みの中心メンバーとして共にお店をイチから創り上げ、盛り上げてください!当店は現在、昼はカフェランチメニュー、夜はバールメニューと分かれており、夜は洋食を中心に提供しております。お客様に落ち着いてご利用頂ける空間創りや、ワインに合う料理を手掛けるため、サービス業務経験者やソムリエ有資格者などは高待遇でお迎え致します!

ig cafe ヒルトンプラザウエスト店

担当者よりメッセージ

新体制となる当店でイチからお店を創り上げて頂けるメンバーを大募集!!チャンレンジしたい方、中核となってお店を引っ張って行きたい方、イチから創るお店でこれまでの経験を発揮したい方などお待ちしております。共に新しい事にチャレンジしましょう!仕事を楽しむことを実感できる環境です。
スキル・経験の違いで、追いかける夢は人それぞれです。皆、ひとつのおもてなしで、お客様に感動を与える事に集中する、シンプルで奥深い仕事です。接客を学び、運営や管理をマスターし、人を育成し、お店の全てを任されるようになりたい。ソムリエの資格を活かしたい。バーテンダーになりたい。お酒はもちろん人と話すのが大好き。接客のプロを目指したい。それぞれの夢や想いを当店でカタチにしてみませんか!

現在募集中の職種

募集職種

【1】料理長
【2】料理長候補

給与

【1】月給35万円~50万円以上
【2】月給32万円~35万円以上

※経験・年令・能力等考慮し、優遇致します。
※研修期間有(最大2ヶ月間)

求める人物像

★ジャンル問わず料理長経験のある方は優遇致します。
★商品開発やコース料理の提案、作成等経験のある方
★責任者として裁量のある環境で働きたい方
★店舗管理、人材育成などに携わりお店の中核を担っていきたい方
★新体制の職場でイチからお店の運営に関わりたい方
★上品で落ち着いた空間で働きたい方
★店舗責任者やマネージャー経験のある方は優遇致します。
☆年令不問☆

仕事内容

コース料理の提案や作成などの調理業務全般をお願い致します。料理のジャンルは問いませんので、あなたの経験を活かしてカフェに相応しい料理やコースメニューの提案をお願い致します。新メニュー開発などにも携わって頂き、新体制となる当店の中核スタッフとして活躍してください。また人材育成、シフト管理等、店舗運営業務全般もお願い致します。

勤務時間

10:00~22:30の間で勤務時間シフト制(休憩有)

勤務地エリア・
最寄駅

梅田

勤務地詳細

大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト3F

待遇

■交通費全額支給
■食事有
■制服貸与
■昇給随時
■各種社会保険完備
※詳細は面接にて

休日休暇

定休日/ヒルトンプラザウエスト休館日に準ずる
月6日
有給休暇有

お店・会社情報

営業時間

11:00~22:00(L.O21:00)

座席数

58席

会社情報

【社名】
株式会社三好の里ファーム

【所在地】
大阪府高槻市大字原9番地

【運営店舗】
ig cafe ヒルトンプラザウエスト店
住所/大阪市北区梅田2-2-2 ヒルトンプラザウエスト3F

※別会社として2018年4月、沖縄県石垣島に「クラフトビール製造 ビアレストラン(仮称)」他、計4店舗を順次OPEN!!
「寿司・割烹業態」「創作レストラン」「中華レストラン」など多種多様な業態を展開していきますので、オープニングスタッフを同時募集中★
石垣島で働きたい方や当内容にご興味がある方は、【ig cafe(担当/太田)】までお気軽にお問い合わせください。

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