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最終更新日 Thu May 17 19:00:00 JST 2018

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三宮 ホテル 洋食 フレンチ 料理長候補

BRENZA HOTEL(ブレンザホテル)

業態
ホテル・旅館 / 洋食・西洋料理 / フレンチ・ビストロ
エリア
三宮

掲載期間:2018/05/10 ~ 2018/05/23

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 社会保険完備
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2018年4月にOPENした『BRENZA HOTEL』
お店の中核を担うオープニングスタッフ大募集!!
各線三宮駅スグの好立地で通勤にも便利な環境★

★2018年4⽉1⽇、神⼾・三宮に『BRENZA HOTEL』がNEW OPEN★
各線三宮駅スグの好立地に佇む当ホテル内の、創作フレンチレストランで働いて頂くオープニングスタッフを大募集致します!
「カラダもココロもきれいに」をテーマに、見て楽しい、食べて美味しい健康的な料理を提供していきます。⼥性をメインターゲットに、お越し頂いたお客様をアッと驚かせるような枠にとらわれない創作フレンチを一緒に提供していきませんか!館内は⾃然の⽊を使⽤した内外装で、神⼾の⾷材を活かしたお料理やスペシャリティコーヒー有資格者による研修のもと本格的なカフェメニューも展開して行きます。
【料理長候補】【店長候補】といった重要ポストを始め、幅広い働き方をご用意。オープニングから携わり、メニュー開発や前職での経験を活かしたアイデアなども大歓迎!自由度の高い職場環境を用意しお待ちしております!

BRENZA HOTEL(ブレンザホテル)

裁量ある環境であなたらしさを体現出来ます★

オープニングメンバーとして⼤きな裁量を持って取り組んで頂ける環境が魅力です。イチから創り上げていく上で、決まったマニュアルは特にありません。洋食、フレンチでの経験が豊富な方にはその経験を活かしたアイデアや発想をどんどんご提案頂き、チャレンジ出来る「やりがい」を感じて頂ければと思います。
【料理長候補】【店長候補】での採用になった方には、1〜2年後を目途に当館または今後新たに展開する、新店の【料理⻑】【店長】に就任して頂きたいと考えておりますので、明確なキャリアアップを目指したい方にはピッタリの環境です!当社で将来のキャリアプランを描いてみませんか!

BRENZA HOTEL(ブレンザホテル)

基本実働8h、福利厚生の充実等働き易い環境★

神戸の中心街・三宮駅に程近く、JR・阪急・阪神の主要交通機関からのアクセスに便利な好立地。さらには『基本実働8時間』『充実の休暇制度』による働きやすい職場環境の整備にも心掛けております。働くスタッフが仕事もプライベートも充実してこそ、お客様への最大のサービスに繋がると思っておりますのでじっくり腰を据えて働いて頂き、経験豊富なシェフのもとで自身のスキルアップにつなげていってください!

BRENZA HOTEL(ブレンザホテル)

担当者よりメッセージ

ホテル事業は同社社⻑が⻑年温め続けてきた夢です。誰もが⼼からくつろげる空間を実現したいと、デザイナーをはじめ、選りすぐりのプロの方々が企画を練り上げ、今までにない新感覚のビジネスホテル『BRENZA HOTEL』を誕⽣させました。今回お越し頂いた方にはそのスタートメンバーとして≪即戦力≫でお迎え致します!当社の社風と致しまして、堅苦しいマニュアルに縛るのではなく、新しい「発想」「提案」「アイデア」を体現出来る、自由度の高い環境をご提供致します。そのため柔軟な発想を持って仕事に取り組みたい方などにはピッタリの環境です!
オープニングスタッフという≪やりがい≫ある環境に身を置き、明確なスキルアップ、キャリアアップを目指して働きませんか。「枠にとらわれない、驚きと感動の創作フレンチ」を一緒に作り上げていきましょう!

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現在募集中の職種

募集職種

料理長候補

給与

月給35万円以上

※経験・能⼒などを考慮のうえ決定します。
※研修期間有(3ヶ月)/期間中、⽉給33万3千円

【想定年収】
年収462万円〜560万円
※賞与2回(年間2ヶ月分)を含む。

求める人物像

★料理長として裁量ある環境で働きたい方
★洋食・フレンチ経験者
★ジャンル問わず、調理経験のある方
★オープニングスタッフとして働きたい方
★前職での経験を活かして、新商品開発などに携わりたい方
★自由度の高い環境で自分の力を試したい方
★アイデアをカタチにしたい方

仕事内容

仕込みから調理、盛り付けなど、キッチン内での調理業務全般をお任せ致します。経験・スキルに応じて、オペレーション管理、スタッフの管理・育成、新メニュー開発、在庫や利益率の管理など、店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします。

勤務時間

7:00~23:00
※上記時間内でシフト制、基本実働8時間

勤務地エリア・
最寄駅

三宮

勤務地詳細

神戸市中央区雲井通6-1-1

待遇

■交通費規定⽀給(月上限2万円迄)
■昇給年1回
■賞与年2回(各1ヶ月分)
■各種社会保険完備(雇⽤・労災・健康・厚⽣年⾦)
■時間外⼿当有
■制服貸与
■⾷事補助
■研修制度
■引っ越し⼿当有

※詳細は面接にて

休日休暇

⽉6⽇(シフト制)
夏期休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
育児・産前産後休暇

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