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最終更新日 Thu May 17 19:00:00 JST 2018

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居酒屋店長・料理長

タイゾーフード株式会社(地酒蔵 大阪・泰三屋)

業態
和食・日本料理 / 居酒屋 / ダイニング
エリア
天満・難波

掲載期間:2018/05/10 ~ 2018/05/23

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 寮・社宅・住宅手当有
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天満の人気居酒屋がなんばへ初出店!
今後の中心メンバーとしてお迎えします
店長30万円支給・週休2日制度完備

来年が創業10年、今年5月に法人化。会社組織として初めての正社員募集です!店創り・組織作りを一緒にしませんか?

今や居酒屋激戦区として有名な天満・天神橋筋6丁目エリアで居酒屋を運営している私たち。特に魚介類はエリアでも随一と言っていいほどのこだわりを持ち、まぐろやうになどの王道系からふぐの卵巣、へしこなど珍味系も多数提供。特に人気なのが炭火で豪快に炙る炭火焼です!旨い魚を求めて毎日たくさんの魚好きが集まってきており、おかげさまで着実に業績もアップしてきました。10年目に向かい、なんばエリアへの進出、さらなる店舗展開を見据えて個人経営から法人として新しく動き出していくためのオープニング募集!これからの会社に興味をお持ちの方、ぜひ一緒に働きませんか!

タイゾーフード株式会社(地酒蔵 大阪・泰三屋)

求む!お店を任されたい方

今回、当社2号店の「地酒蔵大阪 安岐屋」もしくは、なんばにオープンする新店の中心メンバーとして活躍する方を大募集!安岐屋は魚介をメインに創作和食まで、ランチ営業では生パスタも提供し女子会でも盛り上がっている24席のお店。なんば新店は、全国から集める地酒と、お酒に合う和食ベースのメニュー展開を予定。40席を予定しており、場所柄外国人の旅行客や大阪へ訪れる観光客も集客可能な立地。あなたの得意な分野を発揮しやすいお店でスタートできます!

タイゾーフード株式会社(地酒蔵 大阪・泰三屋)

これから勉強したい方も大歓迎!

飲食店で働いた事はあるけどまだまだこれから経験を積みたい方、食べること飲むことが大好きで飲食店に興味はあるけど全く経験が無い!そんな方も大歓迎です。本店の「泰三屋」は、カウンター席を中心にスタッフとお客様の話しが尽きない常連さん多数のお店。居酒屋の料理や店創りを基本から勉強でき、お客さんとも仲良くなって気がつけば一人前になっています!見習いや未経験の方は週休2日制度なので、プライベートもしっかり楽しみながら少しずつ成長できる職場です。

タイゾーフード株式会社(地酒蔵 大阪・泰三屋)

代表より一言

私自身が独立したのが37才の時。それまで活魚料理・会席料理や大手の居酒屋チェーンで働いてきました。場所や業態は店によって違いますが、変わらないのは「人によってお店は全然変わってくる」ということ。独立して自分で店を構える時も「店は人なり」という心構えを大事に、お客様だけではなく従業員も大切にしたいと考えてきました。今後の展開へ向け、私自身の経験だけでなく、新しい仲間のアイデアや意見を活かした組織創りを目指します。会社立ち上げの創業メンバーとして参加して頂ける方、お待ちしています。

【あなたの意欲と感性を発揮してください】
年令不問、意欲重視の採用基準で面接をさせていただきます。店長になり、さらに上の幹部への昇格も可能。出来たばかりの会社だからこそチャンスはたくさんあります。まずは一軒の店をしっかりと運営して実績を積んでください。もちろん必要な部分はしっかりとフォローします。新店か既存のお店でスタートするかは、お互い話し合って納得の上で決めていきましょう!

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現在募集中の職種

募集職種

1.店長(料理長)
2.店長候補

給与

1.月給30万円~40万円以上
2.月給27万円~30万円

※経験・能力等考慮します

求める人物像

★店長・料理長の経験をお持ちの方、もしくはそれに準ずる経験をお持ちの方

勤務時間

13:30~23:30(休憩有)
※終電考慮します

勤務地エリア・
最寄駅

天満・難波

勤務地詳細

なんば新店(6月オープン)/各線「なんば駅」から徒歩5分
地酒蔵大阪 安岐屋/大阪市北区池田町17-8
泰三屋/大阪市北区天神橋6-5-34

待遇

交通費支給
制服貸与
食事付
昇給年2回
賞与年2回
各種社会保険完備
住宅手当
家族手当
研修期間有

休日休暇

週休制(シフト制)
夏期冬期休暇(各3日)

お店・会社情報

営業時間

地酒蔵大阪 安岐屋/11:30~14:30・17:00~24:00閉店
うまい魚と炭火焼 泰三屋/17:00~23:30閉店

座席数

なんば新店/40席
安岐屋/24席
泰三屋/24席

客単価

約3000円~4000円

オープン日

2018年6月なんば新店オープン!

ホームページ

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