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最終更新日 Thu Jun 14 19:00:00 JST 2018

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パン屋 製パン ブーランジェ 

株式会社ドンク【京阪神エリア】

業態
製パン / カフェ
エリア
兵庫県・大阪府・京都府・滋賀県

掲載期間:2018/06/07 ~ 2018/06/20

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 寮・社宅・住宅手当有
  • 海外旅行・研修有
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創業113周年を迎える老舗ベーカリー『DONQ』
☆スクラッチベーカリー経験者大募集☆
現場主導の環境で、あなたの経験を活かせます!

私たちドンクグループが目指しているのは、"少し足を延ばして買いたくなるパン" 。あのお店のパンが食べたいと、いつもわざわざ買いたくなる品質であり、お客さまに選ばれる存在でありたいと考えています。
そのためドンクのパンは、粉を量るところから焼き上げまでを店内で行う『スクラッチ製法』で作られており、パン職人を目指すうえで身に付けたい知識・技術の全てを、ここ『ドンク』で学ぶことが出来る環境となっております。またフランスパンを日本で広めたパイオニアでもあります。「本格的なフランスパンはドンクが作る」と決心し様々な試行錯誤を繰り返した結果、ついにフランスパンの大ブームを巻き起こすまでになりました。そんな当社が今回初めて、大規模に経験者の採用を行い、新しい風を社内に吹き込みたいと思います。即戦力としてまずは「製造チーフ」を目指して頂き、ゆくゆくは店全体を束ねる「店長」へと成長していってください!

株式会社ドンク【京阪神エリア】

☆チャレンジ出来る環境で成長してください☆

売場内の3割がその店舗毎のオリジナル商品というのが当社の特徴。商品開発が自由に出来る環境で、チャレンジ出来る≪やりがい≫を感じて頂けると思います。当社では誰しもがチャンスをもらえます。各店舗毎にオリジナル商品が並ぶ店舗裁量に加え、全社イベントとして開かれる社内コンペであなたの考えたオリジナル商品が通ると、全国のドンク各店にあなたの考案したパンが並ぶ等、あなたの『チャレンジ』がカタチになる環境です☆
また総合ベーカリーである為、得意なジャンルを伸ばせる事も魅力の一つ。ハード系、菓子パン、ヴィエノワズリーなど多彩なパンを取り扱っている当社だからこそ、あなたの長所を最大限に伸ばして頂けると思います!

株式会社ドンク【京阪神エリア】

☆ドンクならではの充実の福利厚生をご用意☆

ドンクの従業員の半数以上は女性です。会社にとって大切な力である女性社員が、男性社員同様に長く働き続けられるように、育児支援を中心に環境を整備。さらには全社員が共に大きく成長できるように本場フランスなどへの海外研修を始め、各地域での生産技術研修会の開催、本物の技術を学べる外国人技術者の招聘、各エリアの若手社員の中から選ばれる功績社員研修など、更なるスキルアップにつなげられるチャンスも多数ご用意。今回の募集は経験者採用が主となります。あなたのこれまでの経験を、より多く、幅広く活かして頂きたいので、長く働き続けられる職場環境を整えております。安心してじっくり腰を据えて働いてください!

株式会社ドンク【京阪神エリア】

担当者よりメッセージ

最後まで当社求人をお読み頂き、ありがとうございました。
パンを起点とした新しい食シーンを、日本国内だけでなく、グローバルに提案していくこと。それが『ドンク』が目指している未来です。パンにまつわる食の広がりは、日々変化しています。人々はいま、何を求めているのか、この先、何を求めようとしているのか。視野を広げ、これからを見つめていく。その中心となるのは、あなたです。
新しい風を、当社に吹き込んでください。自分が出来ること、やりたいことをじっくり考え、チャレンジしてください。
自分から「見て・学んで」成長し、新商品開発などに積極的に取り組める方、チャレンジしたい方にはピッタリの環境です。当社で学び、独立を目指したいという方も歓迎します!販売スタッフも同時募集中です!希望者はぜひお問い合わせください!皆様からのご応募お待ちしております。

☆★☆ドンクのキャリアプランをご紹介します☆★☆



<<入社2~5年目>>
【製造チーフ(責任者)】としてお店の中核を担って頂き、スタッフを引っ張っていってください。


<<入社6~8年目>>
お店を構成する「商品・サービス・たたずまい」についての学習、店舗運営に携わる知識とスキルを習得し、店全体を束ねる【店長】としてご活躍下さい。


<<入社9年目以降>>
各自の適性に合わせた職種に就いて頂きます。≪マネジメント職≫もしくは≪専門職≫を目指してください。


※上記は当社のモデルケースとなります。


自身のスキルアップ、キャリアアップを明確に遂げたい方、パンに関わる幅広い知識を学びたい方など、あなたのこれまでの経験を存分に活かして一つ一つステップを踏んでいってください☆

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現在募集中の職種

  • ブーランジェ<パン製造>
募集職種

【1】ブーランジェ<パン製造>(経験者)

給与

【1】月給23万円~28万円以上

※年令により給与は前後致します。
※経験・年令・能力等考慮し、決定致します!

求める人物像

★1年以上オールスクラッチの経験がある方大歓迎!
★仕込みから焼成の過程で、2ポジション以上出来る方歓迎!
★ドンクで更なる技術力を身につけたい方
★新しい職場で自分の可能性を見出したい方
★現場主導のもと、商品開発など裁量ある環境で働きたい方
★しっかりとした技術・知識を身に付け、明確なキャリアアップを目指したい方
★安定した運営母体のもと、腰を据えてじっくり働きたい方
★幅広くグローバルに活躍したい方
★経験の浅い方でも大丈夫です!

仕事内容

粉から生地を仕込み、成形して、焼き上げるまで。パン作りに関する全てのことに携わっていただきます。現場主導の環境であるため、商品開発等のアイデアを自由に提案、体現できる環境です。

勤務時間

実働7.5時間、休憩1時間(配属先のシフトによる)

勤務地エリア・
最寄駅

兵庫県・大阪府・京都府・滋賀県

勤務地詳細

神戸エリア(兵庫県)・大阪エリア・京都エリア(滋賀県を含む)各店舗での勤務となります。

※勤務希望地域は考慮致します。
※全国転勤有(転勤不可の方は別途ご相談ください)
※大阪エリアに、一部兵庫県内の店舗もございます。

【神戸エリア】
■三宮本店
住所:神戸市中央区三宮町2丁目10-19 1F(パン) 2・3F(喫茶)
■須磨大丸店
住所:神戸市須磨区中落合2丁目2-4 大丸須磨店1F
■そごう神戸店
住所:神戸市中央区小野柄通8丁目1-8 そごう神戸店B1
■そごう西神店
住所:神戸市西区糀台5丁目9-4 そごう西神店1F
■加古川ヤマトヤシキ店
住所:加古川市加古川町篠原町字三ッ升21-8 加古川ヤマトヤシキ店1F
■岡本グルメ館
住所:神戸市東灘区岡本1丁目8-21
■西宮阪急店
住所:西宮市高松町14-1 阪急西宮ガーデンズ内西宮阪急1F
■ららぽーと甲子園店
住所:西宮市甲子園8番町1-100 ららぽーと甲子園店1F
■姫路駅店
住所:姫路市豆腐町222 ピオレ姫路ごちそう館


【大阪エリア】
■あべのハルカス近鉄本店
住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1丁目1-43 あべのハルカス近鉄本店ウイング館B2F
■大阪阪神店
住所:大阪市北区梅田1丁目13-13 阪神百貨店B1F
■上六近鉄店
住所:大阪市天王寺区上本町6丁目1-55 近鉄上本町店B1F
■大阪髙島屋店
住所:大阪市中央区難波5-1-5 髙島屋大阪店B1F
■泉北髙島屋店
住所:堺市南区茶山台1丁目3-1 髙島屋泉北店1F
■ドンクエディテららぽーと和泉店
住所:和泉市あゆみ野4-4-7 ららぽーと和泉店2F
■ドンクエディテDew阪急山田店
住所:吹田市山田西4-1-2 Dew阪急山田店1F
■ららぽーとEXPOCITY店
住所:吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCITY店1F
■高槻松坂屋店
住所:高槻市紺屋町2-1 松坂屋高槻店B1F
■千里中央ピーコックストア店
住所:豊中市新千里東町1丁目1-1 ピーコックストア千里中央店グルメプロムナードB1F
■うめだ阪急モンジュ店
住所:大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B2F
■西宮阪神店
住所:西宮市田中町1-26 エビスタ西宮内阪神百貨店1F
■つかしん店
住所:尼崎市塚口本町4丁目8-1 グンゼタウンセンターつかしんひがしまち南館1F
■京阪マリー・カトリーヌ店
住所:守口市河原町8-3 京阪守口店B1F
■枚方マリー・カトリーヌ店
住所:枚方市岡東町19-19 京阪枚方店1F
■京橋マリー・カトリーヌ店
住所:大阪市都島区東野田町2丁目1-38 京阪京橋店B1F
■くずはマリー・カトリーヌ店
住所:枚方市楠葉花園町15-1 京阪くずは店1F
■すみのどうマリー・カトリーヌ店
住所:大東市赤井1丁目4番1号 京阪百貨店すみのどう店 1F
■高槻西武ジャルダン店
住所:高槻市白梅町4-1 西武高槻店 B1F



【京都エリア(滋賀県を含む)】
■北白川店
住所:京都市左京区北白川山田町1-1
■MOMOテラス店
住所:京都市伏見区桃山町山ノ下32 MOMOテラス1F
■カナート洛北店
住所:京都市左京区高野西開町36 カナート洛北店B1F
■西武大津店
住所:大津市におの浜2丁目3-1 西武大津店1F
■草津近鉄店
住所:草津市渋川1丁目1-50 近鉄草津店1F

待遇

通勤手当
食事手当
家族・住宅手当
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回
決算賞与有(業績による)
残業代別途支給
海外研修制度
産前休業制度
育児休業取得制度
育児短時間勤務制度
財形貯蓄制度
社員持株会制度
共済会制度
慶弔見舞金制度
正社員登用制度
準社員制度・介護準社員制度
障害者雇用制度
定年退職者継続雇用制度
社員相談窓口
資格取得支援

休日休暇

☆年間公休96日+ゆとり休暇12日
☆有給休暇(初年度10日)
☆慶弔休暇

※その他詳細は面接にて

お店・会社情報

営業時間

配属店舗によって異なります。

会社情報

【会社名】
株式会社ドンク
【本社所在地】
神戸市東灘区田中町3丁目19番14号
【本店所在地】
神戸市中央区三宮町2丁目10番19号
【代表】
代表取締役社長執行役員 中土 忠
【創業】
明治38年(1905年)8月8日
【資本金】
2億1053万円
【社員数】
994名(2017年2月末現在)
【事業内容】
フランスパンをはじめとする各種パン・フランス菓子の製造、販売及び喫茶室、レストラン営業
【代表ブランド】
■ドンク
■ドンクエディテ
■ミニワン
■松蔵ポテト
■ジョアン
■マリー・カトリーヌ
■ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ他

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