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最終更新日 Thu Jun 14 19:00:00 JST 2018

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フレンチ イタリアン シェフ候補

有限会社パッチコーポレーション

業態
フレンチ・ビストロ / 洋食・西洋料理 / カフェ
エリア
三宮駅 元町駅

掲載期間:2018/06/07 ~ 2018/06/20

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 社会保険完備
  • 独立支援制度有
  • 寮・社宅・住宅手当有
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ル・レストラン・マロニエでは高級フレンチを
肩肘張らずに。ビストロウエシマではフレンチを
よりカジュアルに。神戸の名店が同時募集中!

【ル・レストラン・マロニエ】では“良い食材”を巧みな技で美味しく調理した一皿を“心地よい”空間のなかでゆったりとお楽しみいただけるように、臨機応変にお客様に合わせたサービスをするように努めています。一般的に【高級レストラン】と聞くと堅苦しく厳かなイメージがありますが、マロニエの考える “高級” は “心地よさ” があってこそのものです。つまりそれはお客様だけではなくレストランのメンバーにもなくてはなりません。空間を創るサービスマンはホストにとっての大事な相棒となってゲストに “心地よさ” を提供していただきます。そのために必要な知識・スキルはお伝えし、資格取得や独立の夢がある方には会社からの支援を含めて応援しています。お見えになるゲストだけではなく、キッチン・サービス全員が”心地よく”働けるよう、また当店で勤務することで技術・知識だけではないサービスの心をお伝えいたします。

有限会社パッチコーポレーション

フレンチのイメージが変わるお店

【ビストロウエシマ】は、お店の前で足を止められた方に、陽気に話かけます。「良かったら、お席をご案内いたします」“フレンチ”といえば、堅っ苦しくてお高いといったイメージをお持ちの方が多いかも知れません。では、フランス人は普段、何を食べているのでしょうか?堅苦しくお高いものを毎日食べているわけではございません(笑)“カジュアルフレンチ”という言葉がありますが、それは日本人が勝手につくった“フレンチのイメージ”を、カジュアルにということでしょう。ビストロウエシマには、その“カジュアルフレンチ”がいっぱいあります。本格的で多彩なビストロ料理とカジュアルな雰囲気で、陽気な雰囲気を愉しんで頂けます。

有限会社パッチコーポレーション

パッチコーポレーションという会社

「将来独立支援やのれん分け制度を利用して、自分のお店を」と思っている方にはチャンスです。ゆくゆくはスタッフに好調なお店のまま譲っていきます。フレンチやビストロで働きたい方、若くてもハートがある方、ぜひご応募ください!当社が運営するお店は、お客様との距離が近く、沢山の笑顔に出会えるとてもやりがいの持てる職場ばかりです。シェフ自らが直接買い付けた食材を中心に、地元の野菜や全国の生産者・漁港から届く安心・安全な食材をふんだんに使用した一皿を提供しています。夢に向かって頑張る、とても生き生きしたスタッフ達と一緒に、パッチコーポレーションで新しいスタートを切ってみましょう!

有限会社パッチコーポレーション

先輩社員より一言

私たちが働く環境は全員が誇りを持って取り組んでいます。
そこにアルバイトもパートも関係なく、お客様の満足に向き合っているからこそそれを補うための知識やスキルを求めています。会社もそれに応えてくれる支援もしてくれますし、独立希望者の方にも目に見えるカタチで応援してくれます。なので以前飲食店で勤務されていた方や、専門学校に通っていたが今は別の道を歩んでいる方、当店で再チャレンジしませんか?あなたが目標や夢をもって働ける、そんな環境を約束します!

現在募集中の職種

募集職種

シェフ候補

給与

月給35万円以上
※経験・能力など充分に考慮し、決定・優遇します。
※試用期間2か月(待遇などは変わりません)

●年収事例●
シェフ500万円
ホールマネージャー470万円

求める人物像

♦洋食調理経験者

仕事内容

●レストランにおけるキッチン業務全般

勤務地エリア・
最寄駅

三宮駅 元町駅

勤務地詳細

ル・レストラン・マロニエ/兵庫県神戸市中央区三宮町2-2-1 ラム三宮ビル2F
元町駅徒歩6分 三宮駅徒歩8分

ビストロウエシマ/神戸市中央区三宮町1-4-9 ウエシマ本社ビル1F
元町駅徒歩6分 三宮駅徒歩8分

待遇

■交通費支給(月/1万円迄)
■各種社会保険完備
■食事付
■制服貸与
■随時昇給
■ボーナス年2回(夏・冬)
■資格手当有
■資格取得支援制度有
■独立支援制度有
■社員用1ルームマンション有(家賃一部負担)
■社員研修会有(ホテル・レストラン等 ※食事代会社負担)
■研修期間有

休日休暇

月5~6日
月曜・第一火曜定休日(祝祭日の場合は変更あり)
※1週間に1回早上がり有
夏休み5日
冬休み4日
有給休暇
冠婚葬祭休み

お店・会社情報

営業時間

「ル・レストラン・マロニエ」
【火~日・祝・祝前】
ランチ/11:30~15:30 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー/18:00~22:30 (L.O.21:00)

「ビストロウエシマ」
ランチ/11:30~14:30(L.O.)
カフェ/14:00~17:30
ディナー/17:30~22:30(L.O.21:30)

座席数

ル・レストラン・マロニエ/24席
ビストロウエシマ/42席

客単価

ル・レストラン・マロニエ/7000円
ビストロウエシマ/4000円

会社情報

有限会社パッチコーポレーション

ホームページ
代表ブランド 有限会社パッチコーポレーション

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