株式会社 鳥光 阪神間(尼崎市・西宮市・芦屋市・伊丹市) 調理スタッフ 和食・日本料理|飲食求人 グルメキャリー関西

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最終更新日 Thu Jun 21 19:00:00 JST 2018

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焼鳥 焼き手スタッフ

株式会社 鳥光

業態
焼鳥・鳥料理 / 和食・日本料理 / 居酒屋
エリア
阪神尼崎駅 須磨海浜公園駅

掲載期間:2018/06/14 ~ 2018/06/27

  • 正社員
  • 社会保険完備
  • 株式会社 鳥光
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【50代以上の方も大歓迎】【賞与年2】【日曜休】
ベテランの方も中堅も見習も、仕事を楽しみ
ながら、どんどん活躍してもらいたいです!!

【創業 明治25年】研究を重ね、守り・進化を続ける秘伝のたれと、炭の中でも最高級と言われる「紀州備長炭」を用いて絶妙に焼き上げる匠の技。全てにおいて老舗ゆえのこだわりを持って営業しています。そんな鳥光ではスタッフ全員が『鳥料理のプロ』と言えます。シンプルだからこそ誤魔化しのきかない鳥料理【鶏・鴨・うずら】は火の入り方一つで味の良し悪しが決まります。炭火の加減、素材の状態をしっかりと見極め、抜群のタイミングでお客様へ料理を提供いたします。普通なら一朝一夕で身に付く技術ではありませんが、鳥光の指導体制は抜群。必ず出来るようになるので安心して下さい。ちなみに、今回の募集は【年令不問】です!即戦力の50代以上の方も職場にしっかり順応するまでサポートする会社の体制は万全にしておりますので【鳥光】のこだわりを吸収していただき、あなた自身のキャリアと経験を現場で発揮し、活躍していただきたいと思います。

株式会社 鳥光

入社後のサポート体制は万全です。

おかげさまで全店が繁盛店として、安定した会社経営ができています 。【賞与年2回】もこの数十年以上ずっと確実に支給出来ており、鳥光は利益を社員にしっかりと還元します!安定した職場で、定年まで働きたい方も大歓迎です。焼き手は、じっくり焼き上げ、お客様に最高の美味しさのタイミングで楽しんで頂けるよう提供しています。新卒入社や飲食未経験で入社された方、別ジャンルから入社された方など、多くのスタッフ達は定着し、日々、一歩ずつ成長中です!焼き手未経験の方は実践を交えながら1から10までの基礎・知識・技術をしっかりお伝えしますので、焦らずに日々一緒に成長していきましょう!

株式会社 鳥光

先輩社員からのメッセージ!

私は鳥光に入社する以前は、「中華料理店」で勤務していました。コース料理メインの現場で様々な経験をしましたが、料理人としてもっと一つの事を追求し、学んでいきたいという気持ちから【鳥光】の門を叩きました。鳥光は食材・炭火のこだわりはもちろんですが、【焼き手専属】として現場で教えてもらい、【一品】をしっかり追求できる環境で、悩んだときは周りがフォローしてくれますし、集中して現場に没頭できます。今は【焼き手】としてだけではなく、こだわりの地鶏を使った手作りの一品料理も学び、これから入社した方に色々伝えていけるような社員としても頑張りたいです!是非一緒にやりましょう (マツモトさん 24歳 入社5年目)

株式会社 鳥光

料理長の萬(よろず)さんに突撃インタビュー!

私の両親が自営で飲食店をしており、二人の背中を見て育った自分もこの業界に入ることを決意しました。このお仕事は日々勉強で、完璧と言える仕事や、ここ迄覚えたら終わり、という事がありません。更にお客様に喜んで頂く為にはどうしたらいいのかを日々考えています。飲食業界のやりがい・達成感を感じられるのはやはりお客様の「美味しい!」の声を頂けた瞬間です。それが明日への活力になります。伝統あるお店を継承していく為に、次世代を担う意欲のある方、即戦力で活躍していただけるベテランの方、どんな方も歓迎します!私たちと一緒にお客様の「美味しい!」を更にたくさん作っていきませんか。大切な伝統を守りつつ、新しい知恵、新しい力、熱い情熱で今迄以上に「鳥光」を盛り上げていきましょう!お待ちしております!!

現在募集中の職種

  • 焼き鳥 調理スタッフ
募集職種

(1)調理中習
(2)調理スタッフ

給与

(1)月給27万円~32万円以上
(2)月給24万円以上
※経験・能力・年齢等考慮の上、優遇致します。

求める人物像

・焼き鳥を深く学びたい方!!
・50代以上の方も大歓迎!!
・若手大歓迎!!
・経験者優遇!!
・未経験者大歓迎!!

仕事内容

●焼き場で提供する料理の仕込み
●ご注文に対する料理の調理(焼き)
●カウンターでの調理になりますので簡単な接客

勤務地エリア・
最寄駅

阪神尼崎駅 須磨海浜公園駅

勤務地詳細

【尼崎店】
兵庫県尼崎市昭和南通3-22
阪神「尼崎駅」より1分

【須磨本店】
神戸市須磨区行幸町1-1-39
JR「須磨海浜公園前駅」より3分、山陽「月見山駅」より7分

※勤務地は貴方の希望を考慮致します。

待遇

■交通費全額支給
■食事付
■制服貸与
■昇給年1回
■賞与年2回(3,9月)
■各社保完備
■家族手当
■報奨金制度
(※毎月所定の達成率がTOPの店舗に報奨金を分配)

休日休暇

月6日 (日曜日定休)
年末年始
慶弔休暇

お店・会社情報

営業時間

11:30~14:30
16:30~22:00

会社情報

株式会社鳥光

【須磨本店】
住所/神戸市須磨区行幸町1-1-39
交通/JR「須磨海浜公園前駅」より3分、山陽「月見山駅」より7分

【さんプラザ店】
住所/神戸市中央区三宮町1-8-1
交通/JR・阪神・阪急「三宮駅」スグ

【尼崎店】
住所/尼崎市昭和南通3-22
交通/阪神「尼崎駅」より1分

ホームページ

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