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最終更新日 Thu Dec 07 19:00:00 JST 2017

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高級すし店(中国上海)の板長・板長候補

上海すし太郎 巓(TEN)【上海冲嗣餐飲管理有限公司】

業態
寿司 / 和食・日本料理
エリア
上海(中国)

掲載期間:2017/11/30 ~ 2017/12/13

  • 正社員
  • 寮・社宅・住宅手当有
上海すし太郎 巓(TEN)【上海冲嗣餐飲管理有限公司】

日本を飛びだし上海へ!板長(候補)大募集
海外でビッグチャンスを掴みませんか?
手取り40万円以上!経験能力で60万円も可能!

今までの高級寿司店でのキャリア経験を是非生かしてください!

2016年12月福岡のミシュラン店「すし、太郎」の海外1号店として中国一の経済都市上海にオープン!上海は高級寿司店の激戦区ながら1年目にして現地のグルメ系ランキングでは常にベスト10にランク入りするなど上海でも有名店になっております。日本と変わらぬ環境を整え高級寿司を握る為のネタや食材・調味料までも日本より空輸するなど寿司を握る為の「環境づくり」も徹底しています。2年目の今、高級寿司店の板長、板長候補として「板場の長」となっていただける重要なポストの方を募集します。博多本店と上海とでメニュー提案などのやり取りもお願いします。その為1週間位の博多研修も予定しています。住居も言葉も何も心配はいりません、経験とやる気だけ上海に持ってきていただければ結構です!

上海すし太郎 巓(TEN)【上海冲嗣餐飲管理有限公司】

板前から一言

右も左も言葉すら分からない上海に来て、あっという間の1年が過ぎました。
日本とは違う環境で食材の入手も限られたここ上海ですが、
オーナーはじめ周りのスタッフに助けてもらい寿司を握る最高の環境を作ってもらっています。
現在、日本人板前1名、中国人板前と料理人4人でお店を回しています。あなたも仲間に加わりませんか!
来る前に「万全のサポートを整えるから!」と言われましたが、それは本当ですよ!
海外未経験のあなたも安心してください!良い環境と仲間が待ってますよ!

上海すし太郎 巓(TEN)【上海冲嗣餐飲管理有限公司】

担当者から一言

弊社求人をご覧いただきありがとうございます。
初めての海外でも安心して仕事ができる体制でお迎えし、
板前さんには仕事だけに集中できる環境づくりを目指しています。
勿論中国語が話せなくても日本語が話せればOKです。
現地での住まいは会社負担でご用意、また日本にいるご家族や友人のことも考え、
会社負担にて年2回各1週間ずつ帰国できるようにしています。

現在募集中の職種

  • 板長・板長候補
募集職種

板長・板長候補

給与

月給約40万円~60万円【手取り金額】(25,000元~35,000元中国元)
各種手当含みます。
大事なことなのでじっくり話し合いの上決定しましょう。
経験・能力を考慮して給与は優遇いたします。

1元17円計算
※中国法人との現地雇用契約になりますので実際には元での支給になります。
※博多研修中は日給10,000円になります。(宿泊・交通費弊社負)
※現地入り後3か月間試用期間あり。(給与は変わりません)

求める人物像

★高級寿司店で板長・板前経験のある方
★海外でチャレンジしたい方、視野を広げたい方(海外経験不問)
★学歴・語学力不問(日本語が話せればOKです)
★将来自分のお店を持ちたい方、独立希望者
★調理師免許保持者優遇(調理師免許無くても料理の仕事が10年以上あればOKです)

仕事内容

寿司カウンターにて寿司を握っていただきます

勤務時間

10:00~22:00(シフト制・休憩有)

勤務地エリア・
最寄駅

上海(中国)

勤務地詳細

中国上海市建国西路466

待遇

連休利用で年2回1週間ずつの帰国が可能です(指定航空会社の場合、会社が航空券負担します)
渡航費用・ビザ申請費用会社負担
社員寮完備 ※会社でご用意します
食事付(勤務中) 
制服貸与
賞与有

※海外未経験者の方も、現地日本人スタッフがサポートしますのでご安心ください

休日休暇

週1日(シフト制)+他月1日有給
※年2回有給を使い連休取得可能

お店・会社情報

営業時間

11:00~14:00、17:00~22:00

座席数

23席

オープン日

2016年12月3日

会社情報

上海冲嗣餐飲管理有限公司
※中国法人との雇用契約になります

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