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最終更新日 Thu Sep 13 19:00:00 JST 2018

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焼鳥の店長・焼鳥調理スタッフ

焼鳥の六角堂

業態
焼鳥・鳥料理 / 和食・日本料理 / 居酒屋
エリア
平尾

掲載期間:2018/09/13 ~ 2018/09/26

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 独立支援制度有
  • 車・バイク通勤可
  • 焼鳥の六角堂
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焼鳥を極めたい!本物の焼鳥を提供したい!
そんな想いを実現しませんか!
出店計画あり若手にもチャンス!独立希望も歓迎

■「焼鳥の六角堂」とは・・・長年焼鳥一筋に経験を積んできたオーナーが率いる店。肉を捌くところから、下処理から全て自分たちで行い一品料理も含め加工品を極力使用しないのが当店のこだわり。味だけでなく焼き上がりの美しさも考慮して串打ちされた備長炭で焼き上げる本格炭火焼鳥や一風変わった焼鳥まで楽しめる。
■個人店だからこそ可能!オーナー自らしっかり技術をお教えします!当店ではスタッフ全員が店長となれるように、準備から店舗管理まで全て教え、各々のスタッフに実際に業務をお任せしています。技術も知識も密に学べる環境です。独立希望者も大歓迎!現在働いているスタッフのほとんどが独立という夢に向かって進んでいます。
■法人化・出店に向けて計画進行中!!あなたにはこれから確実に成長する当店の中心となっていただきたい。福利厚生面も充実させていくので、挑戦する楽しさとともに働きやすさも良くなっていきます。

焼鳥の六角堂

本物の焼鳥職人を目指せる場所

焼く工程は焼き手により味が変わると言われる程、簡単なようで難しい、技術と経験が必要な工程です。
その日仕入れた肉質を見極め1本1本火の当たりを調節して職人により味のバラつきが出ないよう、日々鍛錬を重ねています。当店ではオーナー自ら技術や知識を惜しむことなく全て教えています。個人店だからこそ確かな技術を持つ職人から直々に学ぶことができます。全員が店長となれるように焼鳥の技術だけでなく店舗管理に至るまで全て教えていますので、スキルアップしたい方、本物の焼鳥をしっかり学びたい方、将来独立を考えている方には最高の環境です!

焼鳥の六角堂

成長期を迎える今が入店のチャンス

現在、法人化及び2店舗目に向けて計画し、実現に向けて動いています。
①法人化・・・社会保険や各種手当、休日数など福利厚生面を充実させていきます。
②出店計画・・・ブランド鶏を丸ごと利用するなど2店舗目は「焼鳥の六角堂」とは別コンセプトの焼鳥屋を計画しています。以降も積極的に出店していきますのでこれから学びたい方にもチャンスがあります。
◎これから確実に成長していく当店。多店舗運営する他社で働くよりも大変なことは多いと思いますが、その分、この経験によりあなたの成長スピードは早いです。私たちと一緒に本物の焼鳥職人を目指しませんか!

焼鳥の六角堂

オーナーより一言

ここまでお読みいただきありがとうございます。

2011年オープン以降、おかげさまで連日多くのお客様にご利用いただけるまで成長できました。
忙しい、大変だと思うことは多いですが、お客様の「ありがとう」という言葉がスタッフを喜ばせ、スタッフの想いがお客様を喜ばすことができるところがこの仕事の醍醐味。
技術や知識はこれからしっかりお教えしますので、経験は問いません。
焼鳥が好き!将来自分の店を持ちたい!人と関わる仕事が好き!
あなたの想い・やりたいことをぜひお聞かせください。

  • 焼鳥の六角堂

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現在募集中の職種

募集職種

【1】店長クラス
【2】店長候補
【3】正社員

給与

【1】月給28万円以上+インセンティブ
【2】月給25万円以上+インセンティブ
【3】月給24万円+インセンティブ
※経験・能力・年令等により、決定。
※経験者は月給25万円以上スタートOK!

■未経験者■
入社  月給22万円スタート!
半年後 月給24万円
1年後  月給25万円

求める人物像

※経験者優遇
※未経験者大歓迎
※独立希望者大歓迎

勤務時間

13:00~翌1:00(休憩有)

勤務地エリア・
最寄駅

平尾

勤務地詳細

福岡市中央区平尾2-3-15 クロスロード平尾1F

待遇

昇給随時
賞与年1回
インセンティブ有
制服貸与
食事付
社員旅行

※車・バイク通勤OK(補助支給有)
※法人化して社会保険や各種手当等整備していく予定

休日休暇

月5日
※休日数を増やすための募集でもあります。
冬期休暇
慶弔休暇

お店・会社情報

営業時間

17:30~翌1:00

ホームページ

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