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最終更新日 Thu Mar 14 19:00:00 JST 2019

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老舗日本料理店の和装接客スタッフ

たん熊 北店 名古屋店

業態
和食・日本料理 / ホテル・旅館
エリア
金山

掲載期間:2019/03/07 ~ 2019/03/20

  • 正社員
  • 社会保険完備
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☆接客スタッフ・調理スタッフ同時募集☆
伝統ある老舗日本料理店で
未経験から接客・調理技術を身につけるチャンス

2018年で創業90周年を迎えた「たん熊 北店」。伝統的な料理をベースにしつつも、常に新しい料理の研究に努めています。名古屋店があるのは、金山駅すぐの「ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋」内。席数は110席で、純和風のお座敷から和モダンなソファ席まで、シーンに合わせて様々なお客様がご利用されます。
接客スタッフは、和装の着付けや一流の接客マナー・技術を身につけることができます。主な仕事は、料理の提供、ドリンク作り、電話対応、お会計など。外国のお客様もいらっしゃるので、語学の勉強をされていた方はそれを活かせる環境ですよ。月1回の勉強会でしっかり新作メニューについて教えてもらえるので、お客様にメニューの質問をされて困った…という心配はありません。接客スタッフも調理スタッフも、未経験スタート大歓迎!何よりも「学びの姿勢」を大切にしています。

たん熊 北店 名古屋店

未経験者もじっくりしっかり学べます!

接客スタッフには、メニュー勉強の他にも、提供の仕方や普段の接客・立ち居振る舞いについての勉強会を設けています。みんな前向きに取り組んでおり、接客未経験の方も丁寧な接客ができるようになります。
また、アルバイトスタッフの中には、業界を問わず長期間サービス業務に携わってきた者(現在は家庭と両立)が多くいます。そういった経験豊富な年上アルバイトスタッフから学ぶことはたくさんあるので、視野が広がることでしょう。人と接することが好きな方、育児がひと段落ついてまた働き始めたい方、長く腰を据えて働きたい方…じっくりしっかり学べる環境ですよ!老舗ですが堅苦しさはなく、和気あいあいとしています。

たん熊 北店 名古屋店

調理スタッフは幅広い技術が身につきます!

毎月変わるコース料理の他、一品料理も豊富です。また、宴会場の料理も請け負っている為、披露宴の会席料理・立食パーティー・会議用弁当・法要の精進料理、更にはおせち等、提供料理がとても幅広いです。寿司・ふぐ・鱧などの専門料理もあるので、調理スタッフはオールラウンドな技術を身につけることができます。一緒に働く仲間は【20代の新卒入社スタッフたち】【一度は違う道に行ったものの、再び飲食業界へ戻ってきた30代のスタッフ】など。全員に共通するのは「成長したい」というひたむきさ。私達はそれが一番大切なことだと知っているから、未経験者も積極的に採用しているのです!

たん熊 北店 名古屋店

担当者より一言

名古屋店はオープンして約8年ですが、「たん熊 北店」は創業91年目。
本店のある京都では特に、老舗日本料理店としてたくさんのお客様にご愛顧頂いております。
系列各店の顧客の方が、名古屋に来られた際にご利用くださることも。
一緒に働く方には、そのくらい「たん熊 北店」を大切にしてくださるお客様がいる、ということをしっかり理解して欲しい。真摯に仕事に取り組める責任感のある方を求めています。
名古屋店にも大切なお客様を増やしていけるように、
接客は心のこもったおもてなしを、調理は焦らずじっくり技術を身につけていきましょう!
まずはお会いして、私達の「思い」と、あなたの「思い」についてお話できたら嬉しいです。

現在募集中の職種

募集職種

和装接客スタッフ

給与

月給20万円
※食事手当(9,000円)込み
※試用期間2ヶ月(月給-2万円)

求める人物像

丁寧な接客を身に付けたい方
語学のスキルを活かしたい方歓迎(もちろん喋れない方もOKです)

仕事内容

接客業務全般。
料理の提供、ドリンク作り、電話対応、お会計など。
月に1回「シミュレーション」として、実際に提供するお料理について学んだり、提供の仕方、普段の接客・立ち居振る舞いなどの勉強会を設け、前向きに取り組んでいます。

勤務時間

10:00~22:00の間のシフト制
※実働8時間、食事・休憩1.5h

勤務地エリア・
最寄駅

金山

勤務地詳細

たん熊 北店 名古屋店
住所/名古屋市中区金山町1-1-1
   ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋3F

交通/「金山総合駅」南口より徒歩1分

待遇

交通費全額支給
各種社会保険完備
制服貸与
賞与年2回
役職手当有
残業手当有
試用期間有(2ヶ月)
産休・育休制度有(取得実績も有)

休日休暇

月8日休み(年間休日107日)
有給休暇
慶弔休暇
産休・育休制度有(取得実績も有)

お店・会社情報

営業時間

昼/11:30~14:30(L.O.14:30)
夜/17:00~21:30(L.O.20:30)

座席数

110席

オープン日

2011年4月

会社情報

株式会社神戸たん熊

ホームページ

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