『バル イスパニヤ』『バル バラッカ』『メラキ キッチン』有限会社オレンジサンシャイン 名古屋市 調理補助・洗い場 洋食・西洋料理|飲食求人 グルメキャリー

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最終更新日 2019年04月18日 19:00

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バルの店長候補

『バル イスパニヤ』『バル バラッカ』『メラキ キッチン』有限会社オレンジサンシャイン

業態
洋食・西洋料理 / スペイン料理 / バル・バール
エリア
名古屋駅、伏見駅、栄駅、金山駅

掲載期間:2019/04/11 ~ 2019/04/24

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 独立支援制度有
  • 海外旅行・研修有
  • 『バル イスパニヤ』『バル バラッカ』『メラキ キッチン』有限会社オレンジサンシャイン
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名古屋のスペインバルの草分け的存在。
「バル イスパニヤ」で1から創る喜びを!!
次の展開に向けて、共に力を発揮してください☆

【スペインバルを主力に28年目!】
本格的な料理、礼儀正しい中にあるフレンドリーなサービス、食事を通して生まれる笑顔あふれるひととき…そんな空間を1から創り上げる喜びを一緒に味わいませんか?
スペイン料理のお店「バル イスパニヤ」「バル バラッカ」の他に、地中海料理「メラキ キッチン」も展開中です。全店に共通するのは、毎朝市場で厳選した食材を使い、本格的なスキルを持つシェフを中心に1から仕込みをしていること。既製品や化学調味料は極力使わず、手作りを大切にしています。どのお店も本物志向でやりがい十分!色々な調理経験を積まれてきた方も学べる事が多くあります!
新体制となった今、まずは頑丈な基盤づくりをして次の展開につなげます。そのためには思いを共有できる仲間が必要です。私達と一緒に頑張っていただける方のご応募をお待ちしています!

『バル イスパニヤ』『バル バラッカ』『メラキ キッチン』有限会社オレンジサンシャイン

学べる機会を多数ご用意しています!

調理、ホール関係なく、誰もが参加できるワインセミナー(初級から上級まで)や国内外の人気店・有名店視察ツアー、自分たちが使う食材についてなど、学べる機会がたくさんあります!農家や漁港、ワイナリーなどを実際に訪問して生産者さんたちと交流したりなど、社外研修も充実。そのため向上心・好奇心がある方には仕事そのものを楽しめる環境です。30代のスタッフを中心に20代~40代まで幅広く在籍していて、みんな和気あいあいとした雰囲気。しかし、仕事には誇りと自信をもって取り組んでいます。お互いを尊重し、支え合うことができる仲間がいるので、やりがいと達成感を味わえること間違いなしです!

『バル イスパニヤ』『バル バラッカ』『メラキ キッチン』有限会社オレンジサンシャイン

選べる3つの働き方!

本格的な料理を提供するお店なので、休みが少なくて勤務時間が長いと思っている人もいるかもしれません。当然仕込みには時間がかかるので、営業時間の1時間前にみんな揃って出勤するということはできませんが、それぞれが描くワークライフバランスによって【1】月6日休みでフルタイム勤務【2】完全週休2日制【3】フレックスタイム制 という3つの勤務スタイルから自由に選べます!もちろん途中で変更も可能ですよ!
働いている中で色々な転機がありますが、休みや勤務時間がネックで退職してしまうのは非常に残念なことです。あなたに最適な働き方を実現して、ぜひ腰を据えて長く頑張っていただきたいと考えています。

『バル イスパニヤ』『バル バラッカ』『メラキ キッチン』有限会社オレンジサンシャイン

担当者より一言

有限会社オレンジサンシャインは創業41年の企業です。飲食業界でいうと老舗になるかもしれませんが、現状に満足することなく常に新しさを求めています。今後は新店・新業態の開発はもちろん、名古屋市内だけでなく東京や大阪へ進出してのエリア拡大、その先には海外への展開も考えています。今回入社いただく方には、そのプロジェクトに向けて、まずは一緒にベース作りからお願いします。
経験豊富な職人が集まっているイメージをお持ちの方がいらっしゃれば、一度お店を覗きに来てください。あなたが思っている以上に若いスタッフが働いていることに驚くかもしれません。熱意があれば未経験からのスタートも大歓迎です。長く地域に愛される店舗を一緒に作っていきましょう!!

仕事だけでなく、飲み歩いたりキャンプに行ったり、お店単位でプライベートを一緒に楽しんでいるスタッフもいます。
それは平均年令が33.5才で、比較的同世代(30代を中心に20代~40代)のメンバーが多いからかもしれません。

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現在募集中の職種

募集職種

店長候補

給与

月給27万円~35万円
※経験や能力を考慮して決定します
※副料理長就任より役職手当支給
※試用期間1〜3ヶ月あり(期間中はアルバイト契約。時給1000円以上)
★完全週休2日制・フレックスタイム制も選択可能(月給19万円以上)

求める人物像

飲食業界3年以上の方歓迎
経験者優遇
店長や料理長などの役職経験者歓迎
会社と一緒に成長したい方
独立希望者大歓迎

仕事内容

調理・接客を含む店舗管理業務全般

勤務時間

14:00~24:30の間でシフト制
実働8時間、休憩あり

勤務地エリア・
最寄駅

名古屋駅、伏見駅、栄駅、金山駅

勤務地詳細

『バル イスパニヤ』
・名駅店
名古屋市中村区名駅3-9-18 シバタビルB1F
交通/JR「名古屋駅」より徒歩5分、地下鉄東山線・桜通線「名古屋駅」より徒歩3分

・伏見店
名古屋市中区栄1-10-4 石塚ビル1F
交通/地下鉄東山線・鶴舞線「伏見駅」より徒歩3分

・金山店
名古屋市中区金山4-1-9 マリエビル2F
交通/地下鉄名城線・JR・名鉄「金山駅」より徒歩4分

『バル バラッカ』
名古屋市中区栄3-8-123
交通/地下鉄東山線・名城線・名港線「栄駅」より徒歩1分

『メラキ キッチン』
名古屋市中村区名駅3-11-10 ゴトウビル2
交通/JR「名古屋駅」より徒歩5分

※希望考慮いたします
※店舗によっては車通勤OK

待遇

■交通費支給(月1万円迄)※それ以上かかる場合は応相談
■食事付
■制服貸与
■昇給年1回
■売上インセンティブあり(1日ごとの売上達成を3ヶ月ごとに集計して支給)
■各種社会保険完備
■役職手当
■残業手当
■時間外手当
■深夜手当
■研修制度有(ワインセミナー、国内外の店舗視察など)
■独立支援制度

休日休暇

月6日(シフト制)
※完全週休2日制も選択可能
※日曜・祝日定休日
夏季・年末年始・GW休暇(各4日以上)

お店・会社情報

営業時間

月〜木/17:00〜24:00
金/17:00〜翌1:00
土/16:00〜24:00

ホームページ

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