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最終更新日 2019年06月20日 19:00

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アメリカン・ブラッセリー(ダイニングバー)のサービススタッフ

Johnnie's Brasserie(ジョニーズ ブラッセリー)

業態
ダイニング / バル・バール / カフェ
エリア
名古屋(名駅)、大阪(梅田)

掲載期間:2019/06/13 ~ 2019/06/26

  • 正社員
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
  • 寮・社宅・住宅手当有
  • Johnnie's Brasserie(ジョニーズ ブラッセリー)
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ランチ・カフェ・ディナーと時間帯により変化!
名古屋駅直結のアメリカン・ブラッセリーです。
バーカウンターやエスプレッソマシンもあります

名古屋駅直結のJRゲートタワーにあるアクセス抜群のレストラン。
バーカウンターとメインダイニング、オープンキッチンを備えた店内では、アメリカン・ブラッセリーをコンセプトに、素材の良さをダイレクトに表現するシーザーサラダやシーフード、愛知の厳選食材やさまざまな産地のビーフステーキを中心としたグリル料理を提供しています。

今回の募集ではサービス・キッチンの両スタッフを求めています!カクテルやワインに興味のある方はバーテンダーやソムリエとして、エスプレッソをはじめとするコーヒーやラテアートに興味のある方はバリスタとして、料理に興味のある方はシェフを目指せるキッチンスタッフとしてスタートできます。今春卒業したばかりの方や未経験者も大歓迎です。もちろん経験をお持ちの方は、能力に応じたポジションと給与からスタート可能です!

Johnnie's Brasserie(ジョニーズ ブラッセリー)

バーテンダーやソムリエ、バリスタも目指せます

赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン、オリジナルカクテル、ビール、日本酒、焼酎、ウイスキーなど、アルコール類だけでも100種類以上。お店専属のソムリエからワインの知識やカクテルの作り方をはじめ、ドリンクに関する様々なことを学べます。ソムリエ資格取得のバックアップもいたしますよ!
また、ヴィンテージ感あふれるワンランク上の大人のウェディングパーティーにも携わることができます。
お酒だけでなくカフェについて学んできた方や、カフェ出身者の方も大歓迎!カフェタイムにはデザートと共にエスプレッソ、カフェラテ、カプチーノなどをご注文するお客様が数多くご来店されます。

Johnnie's Brasserie(ジョニーズ ブラッセリー)

料理にチャレンジしたいパティシエも歓迎!

普段使いのレストランやカフェとしてだけでなく、ウェディングパーティーやイベントなどにもご利用いただくことの多いため、コース料理からパーティー料理、ビュッフェ料理、デザートを含むアラカルトまで、様々な料理に触れることができます。
イタリアンやフレンチの経験者でなくても、各セクションごとの仕事にはすぐに慣れていただけます。これまではデザート中心だったけど、料理を学びたいという方も大歓迎です!料理長をはじめ、キッチンだけで8名の社員が在籍しているので、一人だけに仕事の負担がかかることはなく、協力し合う体制ができています。

Johnnie's Brasserie(ジョニーズ ブラッセリー)

担当者より一言

当社では月8日休みの完全取得のほか、実働8時間、残業手当支給など、働く環境の改善が進んでいます。スタッフ全員がプライベートを充実できることで、クオリティと生産性の高いお店づくりを進めていける、仕事にやりがいを感じてもらえると考えるからです。店長、料理長も月8日休みを約束。残業手当(1分単位)、深夜手当などの手当も充実しています。

「プライベートの時間も大切にしたい!」「経験を活かして稼ぎたい!」など、いろいろな目標や夢を持ち集まった仲間が、和気あいあいと働いています。あなたの希望に応じた勤務体系をご提案いたしますので、お気軽にご相談ください。

★「Johnnie's Brasserie」を運営するソルト・コンソーシアム株式会社とは?

現在50店舗以上を展開。名古屋だけでなく東京や大阪にも、美味しさ・楽しさいっぱいの和食、鉄板焼、ビアガーデン、
レストラン、カフェ、フレンチ、中華などなど、チェーン店にはない、個性あふれるお店を展開する全員参加型の会社です。
2019年には、東京・大阪・中国での出店がすでに決定!
香港・オーストラリア・アメリカ国内での出店計画もあり、着実に成長を続けています。
展開する店舗は多種多様で、有名な大型施設はもちろん、有名ブランドとポップアップショップを出店したり、
国会議事堂内や大手企業などの食堂も任されています。

2002年の創業以来、個性豊かな店舗のプロデュース・ 開発・運営を多数手掛け、業界内外から注目を集めてきた当社。
『ソルト・コンソーシアム』という社名には、「塩(salt)のように、あることが当たり前の存在であり、
なくてはならない存在でありたい」という想いが込められています。
いわば、飲食業界のオンリーワンを目指しています。名古屋ならではのお店づくりに参加したい方、ぜひお待ちしています!


★大阪の姉妹店でもスタッフ募集中!
「THE COSMOPOLITAN GRILL|BAR|TERRACE」
大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 9F
(JR「大阪駅」徒歩1分、阪急線「梅田駅」徒歩3分、地下鉄御堂筋線「梅田駅」北口徒歩3分)

  • Johnnie's Brasserie(ジョニーズ ブラッセリー)

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現在募集中の職種

募集職種

サービススタッフ

給与

月給20万円以上(ポストにより28万円以上のスタートも可能)
※経験・能力等考慮の上決定
※研修期間中も同金額

求める人物像

経験不問。今春卒業生や未経験者も大歓迎!
★バーテンダー・ソムリエ・バリスタ・カフェの仕事に興味がある方
★一流のサービススキルを身につけたい方
★接客経験を活かしてスキルアップしたい方
★話題性のあるお店で働きたい方
★キャリアアップ志向の方

仕事内容

料理提供、サービス・接客業務、ドリンクの対応(カフェ、ラテアート、カクテル、ワインなど)

勤務時間

10:00~24:00
※シフト制・実働8時間(休憩有)
※終電考慮いたします

【シフト例】
16:00~24:00、15:00~23:00、10:00~19:00など

勤務地エリア・
最寄駅

名古屋(名駅)、大阪(梅田)

勤務地詳細

名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー13F
(JR「名古屋駅」直結)

★大阪の姉妹店でもスタッフ募集中!
「THE COSMOPOLITAN GRILL|BAR|TERRACE」
大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪 南館 9F
(JR「大阪駅」徒歩1分、阪急線「梅田駅」徒歩3分、地下鉄御堂筋線「梅田駅」北口徒歩3分)

待遇

■交通費全額支給
■昇給年1回
■業績賞与有
■各種社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災)※研修期間も加入
■食事付
■制服貸与
■資格手当
■残業手当
■深夜手当
■社員割引(20%)
■定期健康診断
■接客研修
■社内イベント多数有
※体験入社制度有(希望者のみ)
※研修期間有(2ヶ月)

休日休暇

月8日休
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
有給休暇、他
※休日はしっかり取得しています

お店・会社情報

営業時間

11:00~23:00

【平日】
ランチ11:00~14:30(L.O)
カフェ14:30~17:00(L.O16:00) ※17:00~18:00クローズ
ディナー18:00~22:00(L.O)

【土日祝】
ランチ11:00~14:30(L.O)
カフェ14:30~17:00(L.O)
ディナー18:00~22:00(L.O)

座席数

143席(バーエリア37席、個室10席、テーブル96席)

オープン日

2017年4月7日

会社情報

設立:2002年2月22日
資本金:17,500千円
代表者:井上盛夫
従業員:420名
事業内容:
● 商業施設及び店舗の総合プロデュース、運営
● 宿泊施設及び住宅の総合プロデュース、運営
● 商品開発及び営業企画などの総合プロデュース、運営
● エンターテインメント施設の総合プロデュース、運営
● 経営コンサルティング
● PR・SP・マーケティング
● イベント・パーティー、ブライダルなどの総合プロデュース、運営
● その他上記に関する一切の業務

ホームページ

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