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最終更新日 Thu May 18 20:30:00 JST 2017

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ビストロのキッチン・ホール

harmonia(ハルモニア)

業態
フレンチ・ビストロ / 洋食・西洋料理 / ダイニング
エリア
星ヶ丘駅

掲載期間:2017/05/11 ~ 2017/05/24

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 独立支援制度有
harmonia(ハルモニア)

星ヶ丘駅すぐで通勤便利!女性スタッフ中心の
小さなビストロ。ホール・キッチンまんべんなく
経験できて独立希望者に最適!

当店は気軽に入れるビストロとして地域の方々に愛される「街の食堂」になりたいと考えています。
実際に、店内のほとんどが常連さんという日もある程、地域の方にリピートして頂いています。
客層は、星ヶ丘という土地柄もあり、落ち着いた40代~50代のお客様がメイン。おひとりさまのご来店も多いです。
全体を見渡すことが出来るこじんまりとした店内だからこそ、お客様ひとりひとりの顔を見ながら仕事ができ、臨機応変な接客・対応も身につきます。会話も大切な仕事のひとつなので、お話好きの方大歓迎!
オーナーは、自分の料理や接客でお客様が喜んでくれたり、たくさんの人との出会いによって世界が広がるのが飲食業界の良さだと感じています。求めているのは、あらゆる事に素直に感謝し、お客様やお店を愛する事ができる思いやりのある方です。

harmonia(ハルモニア)

経営に必要なスキルが身につきます!

当店は独立したい方を応援しています!キッチンとホールどちらもして頂くので、個人店経営に必要な事をたくさん経験できます。現時点ではどちらかの経験があれば大丈夫!動きながら学んでいってください。
キッチンは仕込み、デザートの調理、パンの製造がメイン。
また、ランチ営業が無い分仕込みに力を入れています。
全て手作りし、少量を頻繁に仕込むことで鮮度が落ちないよう工夫しています。
季節ならではのメニューもあるので、色々な食材に触ることができますよ!
ホールは機械的にならないように世間話など交えながらお客様の様子に気を配ってくださいね。

現在募集中の職種

募集職種

キッチン・ホール

給与

月給23万円~33万円以上
※経験・能力等を考慮の上決定します

【給与例】
ホール業務全般、前菜・デザートの調理、ワインの知識がある方
月給28万円

求める人物像

■キッチン・ホールいずれかの経験のある方
■独立希望者歓迎

仕事内容

キッチン・ホールどちらもして頂きます。

■キッチン業務
 仕込み、パン・デザートの製造。

■ホール業務
 お客様のご案内、ワインの説明、料理の提供、
 レジ業務など接客全般。
 
 お客様との会話も大切な仕事のひとつです。

勤務時間

13:00~23:30(休憩あり)
※予約状況などによって11:00~24:00の間で変動することがあります

勤務地エリア・
最寄駅

星ヶ丘駅

勤務地詳細

名古屋市千種区星ヶ丘元町15-15
スターヒルズ15 1F
(名古屋市営地下鉄東山線星ヶ丘駅5番出口より右方向に進み
徒歩30秒。二軒目のビルの1階奥突き当り。)

待遇

■交通費支給(1万5000円迄)
■雇用保険
■労災保険
■昇給年2回
■業績賞与年2回
■食事付き
■エプロン貸与
■自転車通勤OK

休日休暇

■月曜、第1・第3火曜定休日
■夏期休暇(5~6日)
■年末年始(6~7日)

お店・会社情報

営業時間

17:00~23:00(22:00L.O)

座席数

20席

客単価

¥5,000~¥6,000

ホームページ

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