デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー (株式会社ポジティブ&ブレイン)  マルチエリア(複数勤務地) 店長・店長候補 洋食・西洋料理|飲食求人 グルメキャリー

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最終更新日 Thu May 18 20:30:00 JST 2017

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イタリアンのシェフ候補

デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー (株式会社ポジティブ&ブレイン) 

業態
イタリアン / 洋食・西洋料理
エリア
名古屋駅、他

掲載期間:2017/05/18 ~ 2017/05/31

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 社会保険完備
  • 海外旅行・研修有
  • デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー (株式会社ポジティブ&ブレイン) 
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【本物に負けない料理、サービス】を追求、提供
本気で仕事を楽しめれば未経験からも大歓迎!
ココで良かったと思える社風・環境が自慢です

気取り過ぎないカジュアルな空間で楽しめるのは、本場に負けないボリューム感のある伝統イタリアン。素材そのものの良さ、味、香りを楽しめる料理、店内にある窯で焼くピッツァ、スタッフの接客に至るまで、まるでイタリアに居るような空間を楽しんでいただけるようにスタッフ全員「本気」で仕事をしています。料理人による確かな調理技術と惜しみない手間で仕込みから全て手作りにこだわっています。イタリアンで自分の力を存分に発揮したい!まだこれから基礎知識を学び、更にスキルアップしたい!そんな想いを持つ「我こそは!」という意欲と熱意を持った方、大歓迎!どんどん成長していける環境が整っています!ホールスタッフたちも料理や食材のことを熟知しており、お客様からの質問にも即座に対応できるプロばかり。テキパキ動き気配りできる姿はお客様からの評価も高く、スタッフ皆がモチベーション高く働けるのも当店の強みです。

デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー (株式会社ポジティブ&ブレイン) 

充実した教育制度&研修制度があります

イタリアンを極めたいと思う人が集まるからこそ、その想いをバックアップする体制が整っています。
独立を目指す料理人には、未経験からでも本場のスキルを身につけて自信を持って独立できるスキルを伝授します。バリスタに興味がある方には、セガフレードザネッティエスプレッソでの研修に参加することが出来ます。
また、ホールスタッフとして接客の幅を広げたい、知識を深めたいという方にはソムリエの資格取得への支援も。積極的に自分を高めて行きたいというスタッフに対して、当社が全力で支援いたします。

デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー (株式会社ポジティブ&ブレイン) 

独立者も多数輩出している会社です!

当店で学び料理長や店長を務め、自分でお店を持っているスタッフが多数います。
しかもただ独立しただけでなく、繁盛店を築き上げている人が多いのです。
もちろん繁盛店を築くには独立後に相当努力したことは言うまでもありません。
しかし、ここで学び料理やサービス、ワイン、ピッツァの基礎をしっかり学んだことが大きいと思います。
未経験でこれから学びたい方でも、しっかりシェフの下で基礎から教わっていけますよ!

デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー (株式会社ポジティブ&ブレイン) 

調理未経験・飲食業界未経験の方も大歓迎です!

名古屋駅直結のセントラルタワー12Fで、駅ビルお店とは思えない程の本格イタリアンが楽しめる『デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー』。
2人の調理スタッフの独立に向けた卒業が決まり、新たにキッチンに入っていただける調理スタッフを募集しております。
経験者であれば優遇いたしますが、調理未経験・飲食業界未経験の方、
当店に来店されたことがあり雰囲気が好きなんて方も大歓迎です。
重視するのは仕事に対するやる気と熱意です。
あなたと一緒に働くスタッフはみんな仕事に対して熱い想いを持っている人たちばかりです。
そんなスタッフたちと一緒に仕事に熱くぶつかっていける方をお待ちしています。

マネージャー、料理長として自分色の店舗作りが出来る!

当社は現在、名古屋以外に東京でも多くの店舗を経営しております。
すべてイタリアンを中心に展開しておりますが、ひとつとして同じ店舗はありません。
各店舗ごとのマネージャー、料理長に一任しており、雰囲気やサービス、ルールなども違っています。
お店を任されるプレッシャーや、店舗運営の大変さはありますが、
その反面自分なりのお店作りが出来る自由度や面白さもあり、仕事へのやりがいがさらに生まれてきます。
独立を目指している方には、店舗を管理していく経験が積めるチャンスです!



名古屋で経験を積んだ上で、東京のお店にチャレンジしたい方には、引越支援制度もご用意しています。

  • デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー (株式会社ポジティブ&ブレイン) 

    厳選された食材を使用した本格イタリアンを提供。

  • デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー (株式会社ポジティブ&ブレイン) 

    パティシエもいるので、本格的なデザートも学べます。

  • デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー (株式会社ポジティブ&ブレイン) 

    店内は広々として開放的。スタッフのイタリア語が飛び交ってますよ!

現在募集中の職種

募集職種

シェフ候補

給与

月給28万円~35万円

<入社時の給与例>
●26才女性 ホールスタッフ イタリアン経験2年・・・入社時月給26万円
●28才男性 イタリアン経験なし(カフェ経験等有)・・・入社時月給23万円→1年半後 月給34万円
●33才男性 キッチンスタッフ イタリアン経験6年・・・入社時月給28万円
●28才男性 キッチンスタッフ イタリアン経験5年・・・入社時月給25万円→1年後9ヵ月後 月給36万円(シェフ)
●22才男性 未経験・・・月給20万円

※経験・やる気によりスタート給与は考慮します

求める人物像

○洋食経験者優遇
○未経験者も歓迎します
○見習い、アルバイトスタートも可
○自ら考え行動に移せる方

仕事内容

イタリア料理の調理・メニュー開発、接客、販促企画、売上管理、人材育成など 。
経験やポジションにより仕事内容は異なります。

勤務時間

9:00~22:30(休憩あり)※遅くとも23:00には帰れます

※電車通勤OK(終電までには必ず間に合います)

勤務地エリア・
最寄駅

名古屋駅、他

勤務地詳細

名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ(タワーズプラザ)12F
交通/各線「名古屋駅」直結

※その他、東京勤務希望者も応相談

「DELIZIOSO FIRENZE(デリツィオーゾ・フィレンツェ)」
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F

「DELIZIOSO ITALIA(デリツィオーゾ・イタリア)」
東京都渋谷区恵比寿4-27-17

「PIZZERIA VACANZA(ヴァカンツァ)」
東京都渋谷区恵比寿4-27-2

「Pizzeria trattoria Vomero(ヴォメロ)」
東京都中央区銀座3-12-8 NKCビル 1F

待遇

交通費全額支給
給与査定年2回
決算賞与
各種社会保険完備
役職手当
子ども手当(1人につき、5000円)
制服貸与
食事付
※セガフレードザネッティ エスプレッソ研修参加無料
※ソムリエ試験取得支援制度有(3万円まで)
※イタリア研修旅行の予定有

休日休暇

月6日(シフト制)
夏期休暇
冬期休暇
慶弔休暇

お店・会社情報

営業時間

【月~金曜日】◆昼/11:00~16:00(L.O.15:00) ◆夜/17:30~23:00(L.O.22:00)
【土・日・祝日】◆昼/11:00~17:00(L.O.16:30※土曜はL.O.15:00) ◆夜/17:00~23:00(L.O.22:00)

座席数

92席

会社情報

株式会社ポジティブ&ブレイン
設立/平成11年4月20日
本社所在地/東京都渋谷区恵比寿4-27-2赤尾ビル701
資本金/1000万円
代表/大井昌樹
従業員/112名

ホームページ
代表ブランド デリツィオーゾ イタリア エビス トーキョー (株式会社ポジティブ&ブレイン) 

この企業が現在募集している求人

デリツィオーゾイタリア・エビストーキョー 
  • 洋食・西洋料理 /

    イタリアン

  • 1. ホールスタッフ

  • 1. 名古屋駅

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