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最終更新日 Thu Jun 22 19:00:00 JST 2017

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フレンチレストランのキッチンスタッフ

株式会社une「四間道レストランMATSUURA」「熟成古酒 Élevage」

業態
フレンチ・ビストロ / 洋食・西洋料理 / バル・バール
エリア
国際センター駅

掲載期間:2017/06/15 ~ 2017/06/28

  • 正社員
  • 社会保険完備
株式会社une「四間道レストランMATSUURA」「熟成古酒 Élevage」

古い街並みが魅力的な四間道にある
本格フレンチレストランと熟成古酒バーです。
事業拡大に向けてスタッフ皆で奮闘中!

「四間道レストランMATSUURA」は、国際センター駅からすぐの四間道の一角にあります。土蔵を改装した空間で提供する繊細で見た目も美しい本格フレンチが人気のお店です。
旬の野菜で彩る「テリーヌ」をスペシャリテにし、
どの料理も五感で楽しんでいただくことをテーマに仕上げています。
2016年9月、3周年の節目に法人化したので、
今後は事業の拡大と働く環境の整備に更に力を入れていきますよ。
現在、熟成酒を専門に扱うバー「熟成古酒 Élevage」の運営もしており
次の出店についてはスタッフの成長に合わせて考えています。
また、スタッフ同士の距離が近い為、意見交換がしやすく何にでも挑戦できる風通しの良い環境が魅力です。本場フランスでの経験を持つオーナーシェフのもとで、時代の変化とお客様のニーズにあわせた「新しいチャレンジ」をしていきましょう!

株式会社une「四間道レストランMATSUURA」「熟成古酒 Élevage」

職種に捉われない幅広い仕事をお任せします

「サービススタッフはサービスだけ」「料理人は料理だけ」ではなく、色々な仕事にチャレンジできる環境作りを
しています。数字もオープンにしているため、興味のある方は経営についても学べることが多いです。
また、法人化に伴い経理の仕事に携わりたいという方も募集中。
所属するポジションで技術や知識が身に付けば、次は違った仕事に就いて経験の幅を広げることが可能ですよ!
もちろん、どんどんキャリアアップができるようにサポートしていきます。
上質なサービスと料理を身に付けた上で、経営者としても活躍できる。
目指すのは「飲食業界のオールマイティ職人」です!

現在募集中の職種

募集職種

キッチンスタッフ

給与

年令、経験、スキル等を考慮した上で決定します
給与例/月給25万円(25才調理スタッフ)

※未経験の方でも月給20万円スタート
※試用期間3ヶ月あり(月給18万円)

求める人物像

■本場フランスの調理技術を身に付けたい方
■未経験でも一から学びたい方歓迎
■フレンチ経験者優遇
■積極的で意欲の高い方

仕事内容

調理補助をしていただきます。
ゆくゆくはメニュー開発にも携わって頂きたいと考えております。

勤務時間

10:00~22:30(休憩有)
※予約状況などにより変動することもあります
※ラストオーダーの状況次第では、早めに終了する場合もあります

勤務地エリア・
最寄駅

国際センター駅

勤務地詳細

■四間道レストランMATSUURA/名古屋市西区那古野1-36-36
■熟成古酒 Élevage/名古屋市西区那古野1-18-3

交通/地下鉄桜通線「国際センター駅」徒歩5分

待遇

■交通費支給(規定有)
■食事付
■制服貸与
■社会保険完備(試用期間終了後に加入)
■昇給年1回
■賞与年1回
■食事会・ワイン勉強会
■試用期間3ヶ月あり(月給18万円)

休日休暇

月曜定休+第3日曜日、他不定休有
年末年始休暇(約1週間)、お盆休み(2~3日)

お店・会社情報

営業時間

ランチ/11:30~14:00(L.O.)
ディナー/17:30~20:30(L.O.)

座席数

26席(個室1室)

客単価

ランチ/3000円~
ディナー/10000円~

オープン日

2013年9月

会社情報

会社名/株式会社une(ユンヌ)
設立/2016年9月
所在地/名古屋市西区那古野1-36-36

【展開店舗】
四間道レストランMATSUURA(名古屋市西区那古野1-36-36)
熟成古酒 Élevage(名古屋市西区那古野1-18-3)

ホームページ

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