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最終更新日 Thu Oct 19 19:00:00 JST 2017

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和食、洋食の料理長候補

株式会社 かぶらやグループ

業態
洋食・西洋料理 / ダイニング / 寿司
エリア
名古屋市、刈谷市、東海市、東京都

掲載期間:2017/10/12 ~ 2017/10/25

  • 正社員
  • 社会保険完備
  • 寮・社宅・住宅手当有
  • 海外旅行・研修有
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現場を常に考えスタッフの個性が輝るお店創り!
常に新しい可能性に挑戦し、一歩先を見据えた
店舗を展開中!!お客様に最高の時間を届けます

私たち『かぶらやグループ』は和洋中全ての業態のお店を展開。同じブランドでも、同じお店は1つとしてありません!それは、現場を最優先に業態・店舗ごとにスタッフ達の現場の生の声、アイデアを取り入れてお店創りをしているから。
料理・サービス・お店の雰囲気まで、スタッフが持つ【個性】が色濃く反映したオリジナリティ溢れるお店ばかりです。現場のスタッフを信じ、店舗ごとの裁量権も大きいのであなたの「やりたい」をカタチにできる環境でヤリガイも抜群!カジュアル業態から高級業態まで業態展開が幅広く、様々な経験を積む事が出来ます!
社名の『かぶらや』には、飲食業界で先陣を切り、新業態へ挑戦していくという想いが込められています。
今後も新しい挑戦を続け、多彩な店舗を展開していく当社で、互いに磨き合いながら成長していきませんか!

株式会社 かぶらやグループ

スタッフの”やりたい”が実現できる環境

大切にしている事は『同じお店を1つも創らない』こと。多店舗展開で拡大を目指すのではなく、
1店舗ごとに重きを置いています。「記念日に特別なサービスをしてあげたい」、「新しいメニューを作って
みたい」などあなたが現場で感じた想い、やりたいをカタチに出来る環境です。本当にイイ!と思うモノは
どんどん積極的に取り入れていきます。鉄板料理、フランス料理、お寿司など様々なお店を展開していますが、各店舗でスタッフそれぞれの【個性】が活かせる事こそ”かぶらやらしさ”です。
マニュアルの枠を超えた、あなたらしいスタイルでお客様をお迎えしてください。

株式会社 かぶらやグループ

家族の様に温かい仲間ばかりです!

創業してから大切にしてきているのは『働くスタッフは社員もアルバイトも関係なく1つの家族である』という考え方。若いスタッフから熟練のスタッフまで年令や立場という垣根を超えて、共に笑い共に泣きお互いに
助け合いながら日々の仕事と向き合っています。
嬉しい時には自分の事の様に喜んでくれる、不安な時には親身になって励まし相談にのってくれる、
時には厳しく叱ってくれる、そんな思いやり溢れる仲間たちがいる事は当社の誇りです。
調理や接客など活躍できる場は違えど、気持ちを一つにお客様のため仲間のため一生懸命に働いてみませんか。

株式会社 かぶらやグループ

「かぶらやらしさ」を大切に

様々な業態のお店を展開しているかぶらやグループ。同じ業態のお店でも料理、サービス、お店のコンセプトが
店舗ごとで異なる事こそ、スタッフ1人ひとりの個性を大切にしている「かぶらやらしさ」です。
当社には経験豊富な熟練した職人から、新卒で入社した若手まで経験もキャリアも違う幅広い層の社員がいます。
もちろん性格から考え方までそれぞれ違う色を持つ個性派集団。だからこそ刺激になり、いい意味で飽きない環境です。
1店舗あたりの社員の割合も多くコミュニケーションを取り合いながら自分の長所を活かし、短所は互いに補いながら
営業しています。お客様の為に挑戦し、追求できる方なら年令や社歴に関係なく重要ポジションをお任せします。
スタッフみんなが責任を持って、自分のお店だと思いながら働いているのでどの店舗でもやりがいは抜群です!

「良い会社に入った」でなく
「良い会社を創った」と言える仲間であり続けたい

かぶらやグループは「お客様第一主義」を掲げ、
お客様の 「感動」や「満足」そして「幸せ」を常に心がけ邁進してまいりました。
これから私たちが大切にしたい事。
それは「幸福満足販売業」という新しい業態づくりへのチャレンジです。
「昨日より今日、今日より明日」という言葉をかみしめ
「やる気・元気・勇気・活気・希望」を携え熱い志をぶつけて表現していきます。
そんな熱い想いを持った皆さまのチカラで大きく成長するのです。
新しい未来に向けて一緒に歩む仲間を待っています。

株式会社かぶらやグループ
代表取締役 岡田 憲征

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現在募集中の職種

募集職種

料理長候補

給与

月給22万円~35万円
※年令・経験・前職給を十分に考慮し、当社規定により優遇。
能力重視の評価体制です。
貢献度の高い社員には、年令・社歴に関係なく昇給を行います。
【給与例】
料理長クラス(既婚、小学生1人、中学生1人、高校生1人)
月給32万円+家族手当(扶養家族1人につき1万円)5万円+
5千円(小学生)+1万円(中学生)+1万5千円(高校生)

求める人物像

■和食店・洋食店・居酒屋など飲食店での調理経験のある方歓迎
■寿司経験者・魚の捌ける方優遇
■マネジメントに興味のある方
■将来独立したい方
■自分のやりたい事を実現したい方
■好奇心旺盛で色々な事にチャレンジ精神のある方

勤務時間

14:00~翌5:00(シフト制)
※実働8時間程度
※店舗によって異なります

勤務地エリア・
最寄駅

名古屋市、刈谷市、東海市、東京都

勤務地詳細

名古屋市、刈谷市、東海市、東京の各店舗
※希望の業態・勤務地を考慮します

●銀座あしべ/名古屋市中村区名駅5-38-5ウインビルB1
●炭焼きあしべ/名古屋市中村区名駅5-38-5ウインビルB1
●KATANA/名古屋市中区錦3-22-8
●飯場 本店/名古屋市中区錦3-19-8
    HIRO ISHIKAWA BLDG 1・2F
    ・金山店/名古屋市中区金山2-15-14 第二飯場ビル
    ・名駅3丁目店/名古屋市中村区名駅3-13-14 石塚ビル1階
    ・銀座店/東京都中央区銀座1-15-2 銀座スイムビルB1F
●第八飯場丸/名古屋市中区錦3-12-12
●光成/東海市名和町三番割上20
●旬処 魚こう/名古屋市東区東桜1-2-4
●名古屋大酒場だるま/名古屋市中区錦3-18-18
●かぶらや/名古屋市中区錦3丁目19番10号シャルトル吉田ビル1.2階
●名古屋大酒場かぶらや総本家
 /名古屋市中村区椿町15-8チトセGLビル1F・B1・B2
●HAMASAKU/名古屋市中区錦2-13-25 ELディスパレホビル1F
●ママ食堂/東海市名和町三番割上20
●熟成牛たん炭焼き べこたん/刈谷市相生町2-32
●かぶ金とん/渋谷区桜丘町3-12

待遇

■交通費全額支給(規定あり)
■各種社会保険あり
■制服貸与
■昇給年1回
■賞与年2回
■食事付き
■社員旅行あり(国内及び国外)
■退職金制度あり
■独身寮完備(月31000円)
■社員割引あり
■家族手当(扶養家族1人につき1万円/子ども1人につき5000円~15000円)
■役職手当
■住宅手当

休日休暇

月6日(シフト制)
夏期・冬期休暇(約3日ずつ)
慶弔休暇

お店・会社情報

営業時間

各店舗によって異なります

会社情報

会社名/株式会社 かぶらやグループ
設立/平成4年11月24日
資本金/1000万円
事業内容/和、洋、中華の飲食店の経営
従業員/70名
年商/20億5,000万円(2015年4月グループ合計)

ホームページ
代表ブランド 株式会社 かぶらやグループ

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