レストラン a.ligne(アリーニュ) 名古屋市 店長・店長候補 洋食・西洋料理|飲食求人 グルメキャリー

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最終更新日 Thu Dec 07 19:00:00 JST 2017

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フレンチのマネージャー

レストラン a.ligne(アリーニュ)

業態
洋食・西洋料理 / フレンチ・ビストロ / バル・バール
エリア

掲載期間:2017/11/30 ~ 2017/12/13

  • 正社員
  • アルバイト・パート
  • 社会保険完備
レストラン a.ligne(アリーニュ)

注目度上昇中!昨年オープンしたばかり。
伝統フレンチに独自のアレンジを融合した
リピート率5割超えのレストランです。

12月8日のオープン以降、多くのお客様に来ていただいており、
リピート率も5割を超えています。

店名a.ligneは
私の名前(a) と(.)点の(ligne)線での繋がり。
『私と点(仲間や生産者、お客様)が線で繋がる。』
『私が点(夢や目標、着地点)へ一直線に向かって進む。』
という思いを込めています。
また「aligner」という(列に並べる)という
フランス語の意味からも、
お客様が店に並ぶような良い店になることも願って名付けた店名です。

レストラン a.ligne(アリーニュ)

色々な食材を扱えるようになります

料理は豊田の契約農家さんからの野菜や京都舞鶴直送の鮮魚、全国の良質な食材、
また愛知近郊で出会った様々な生産者さんからの食材で月替わりのおまかせコースを提供しています。
まだまだ未完成なレストランを皆で力を合わせて完成となるようにしていきたいと思っています。
アミューズからデザートまでシェフが丁寧に教えますので、
経験の浅い方もやる気があればどんどん仕事を任せていきたいと思っています。

レストラン a.ligne(アリーニュ)

オーナーシェフより

私は小さいころから自分のお店を持つことが夢で、
今までフランスや京都、大阪のミシュラン星付きのレストランで働いてきました。
夢が叶い、地元の京都を離れ、去年名古屋でレストランをオープンすることができました。

夢、目標がある方、これから見つけたいと思っている方、一緒に働きましょう!
a.ligneはこれからもっと注目される店です。
一度お店に遊びに来てください。

現在募集中の職種

募集職種

マネージャー

給与

月給30万円以上

求める人物像

目標や夢を持っている人。
好奇心があり意欲的な人。

仕事内容

調理補助、接客、洗い物、皆が助け合います。

勤務時間

9:00~22:00(休憩あり)

勤務地エリア・
最寄駅

勤務地詳細

住所/名古屋市東区東桜1-9-19 成田栄ビル 2F
交通/地下鉄名城線・東山線「栄駅」より徒歩5分

待遇

交通費支給
食事付
制服貸与
社会保険完備
業績賞与
昇給年1回
定期的食事会
引越しの相談
不動産紹介

休日休暇

月6日休み
(定休日/水曜日・第二火曜日・第四火曜日)

お店・会社情報

営業時間

ランチ
12:00~15:30(L.O.13:30)
ディナー
18:00~23:00(L.O.20:00)

座席数

30席(テーブル22席、個室8席)

オープン日

2016年12月8日

会社情報

株式会社Eina

ホームページ

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