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最終更新日 Thu Aug 16 19:00:00 JST 2018

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名古屋初出店のオープニング料理長候補

新業態店舗 ※名古屋初出店(株式会社ベルーフ)

業態
和食・日本料理 / 洋食・西洋料理 / カフェ
エリア
港区役所駅、東海通駅

掲載期間:2018/06/14 ~ 2018/06/27

  • 正社員
  • 週休2日制
  • 社会保険完備
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日本各地の旬の食材や名物料理が味わえるお店。
「おいしい食材を発掘して、魅力を伝える」
発想豊かなオープニングメンバーを大募集!

9月に開業する「ららぽーと名古屋みなとアクルス」に誕生する全国の特産品を集めた話題のアンテナショップ「しなまつり」内にカフェ業態がオープンします。当社の名古屋初出店となるお店は、物販店舗区画内にあるので、ラストオーダーが20:00予定。その為、ランチとカフェを中心としたメニュー構成で、北海道や沖縄をはじめとした各地の旬の食材を使用した料理や名物料理、スィーツ、ドリンクなどを提供します。料理ジャンル問わず色々な料理アイデアを出し合えるメンバーを募集しております。私たちと一緒に新規店舗を成功させましょう!!

新業態店舗 ※名古屋初出店(株式会社ベルーフ)

このお店の魅力は!

カフェ定番メニュー以外に、定期的に替わる各地の「創作地方グルメ」を発信。アンテナショップのイベント区画に出店している各都道府県の商品が2週間単位で変更する為、その地のおいしい食材を発掘して、期間限定でメニューを提供していきます。名古屋にいながらグルメ旅気分!私たちと一緒に新しいお店を作ってみませんか?今回、採用された方には、調理接客業務の他に現場マネジメント・人材育成など、スキルに応じた業務もお願い致します。

新業態店舗 ※名古屋初出店(株式会社ベルーフ)

ご入社からオープンまでの流れ

株式会社ベルーフの飲食事業部は東京を中心に首都圏6店舗を展開しています。名古屋では初めての出店ということもあり、今回採用された調理責任者の方には8月頃より東京の店舗(新宿・銀座・京橋)でオープンに向けた準備と研修に参加いただければと考えております。もちろん、住居(ホテルをご用意)や交通費は全額弊社で負担するのでご安心ください。面接は名古屋市内で行います。研修店舗で無理のないスケジュールで研修を行い、新店舗準備に備えて頂きますので、スムーズにオープン準備が進められます。

※写真は、研修店舗ビストロカフェ業態のカツキ銀座本店です。

新業態店舗 ※名古屋初出店(株式会社ベルーフ)

担当者より一言

株式会社ベルーフは約21年前に人材紹介・派遣事業として設立されました。その後、社員が加わり新規事業が立ち上がりました。現在は約300名の社員が活躍する成長企業です。飲食事業部が本格スタートしたのは今から約6年前になります。スタッフの特性を活かした業態作りをテーマに3業態のオリジナル4店舗・フランチャイズ2店舗・運営受託2店舗の合計8店舗を展開しています。今回は弊社がアンテナショップ全体を運営管理し、飲食事業部がカフェスペースを運営するプロジェクトで進めています。
今後、飲食事業部は様々なジャンルで事業展開を進める可能性が高く、その中部圏での中心メンバーを必要としています。新店舗の立上げに参加し今後も色々なフィールドで活躍してください。「人材ありき」でやりたいことが実現できる環境を用意しています。

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    是非、あなたの創作意欲を反映させたメニューを考案し、お客様に提供してください。

  • 新業態店舗 ※名古屋初出店(株式会社ベルーフ)

    各都道府県の生産者さんの想いを形にするのも私たちのミッションです。

  • 新業態店舗 ※名古屋初出店(株式会社ベルーフ)

    和・洋・中と様々なエッセンスを加えた料理を提供します。老若男女、みなさんが楽しめるお店です。

現在募集中の職種

募集職種

調理責任者

給与

月給31万円以上
※経験・能力等考慮の上優遇します。

求める人物像

※調理責任者経験のある方は優遇します。
※店舗管理マネジメント経験のある方は優遇します。
※研究・向上心・創造性のある方

仕事内容

「ららぽーと名古屋みなとアクルス」に出店する当社の新業態の運営管理全般をお任せします。店舗オペレーションの構築、メニュー策定、スタッフ教育など多岐にわたって経験を活かせるポジションでのお仕事です。

勤務時間

9:30~21:00(ラストオーダー20:00予定)
※シフト制、休憩あり

勤務地エリア・
最寄駅

港区役所駅、東海通駅

勤務地詳細

【ららぽーと名古屋みなとアクルス】
愛知県名古屋市港区港明二丁目3番2号
交通/名古屋市営地下鉄名港線「港区役所駅」 徒歩2分、「東海通駅」徒歩3分

待遇

〇交通費全額支給
〇制服貸与
〇昇給有
〇社会保険完備

休日休暇

〇週休2日制
〇夏季休暇
〇冬期休暇
〇慶弔休暇
〇有給休暇

お店・会社情報

オープン日

2018年9月28日

会社情報

会社名/株式会社ベルーフ
代表者名/香月 広
本社/東京都品川区東五反田5-24-10 テラサキ第3ビル 2F
設立/1997年(平成9年)4月25日
資本金/1億円
事業内容/商業施設、流通サービス、店舗内装業界に関わる人材の紹介・派遣を中心に、商業施設の運営受託事業、飲食店・専門店・フィットネスクラブなど

この企業が現在募集している求人

新業態店舗 ※名古屋初出店(株式会社ベルーフ)
  • カフェ /

    洋食・西洋料理 /

    イタリアン

  • 1. キッチン責任者候補

    2. キッチンスタッフ

    3. 調理見習い

    4. 店長候補

    5. サービススタッフ

    6. キッチンスタッフ(アルバイト)

  • 1. 港区役所駅、東海通駅

    2. 港区役所駅、東海通駅

    3. 港区役所駅、東海通駅

    4. 港区役所駅、東海通駅

    5. 港区役所駅、東海通駅

    6. 港区役所駅、東海通駅

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